Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Vishnu Vishal agus Jwala Gutta chun snaidhm a cheangal ar 22 Aibreán: Seiceáil na sonraí anseo
- Gradaim Cruicéid na Nua-Shéalainne: Bhuaigh Williamson Bonn Sir Richard Hadlee den cheathrú huair
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ugadi 2021: Seolann Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan agus Réaltaí Theas Eile Mianta chuig a Lucht leanúna
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- D’fhéadfadh go mbeadh tionchar ag Dliteanais AGR agus an Ceant Speictrim is Déanaí ar an Earnáil Telecom
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Fréamhacha oideas Dal Makhani ó thalamh Punjab agus le himeacht aimsire, tá an-tóir ar an oideas dal blasta seo ar fud na tíre. Scaoileann an meascán de urad dal dubh agus pónairí duáin, aka rajma, mall-chócaráilte i ngee nó im, laced le spíosraí Indiach aramatacha blas ríoga riachtanach a spreagfaidh tú ullmhú an uair seo arís.
Tugtar oideas Dal Makhani nó Puinseáibis Dal Makhani mar phríomhfhoinse próitéine agus cothaithigh luachmhara eile, toisc go bhfuil snáithín, cailciam agus próitéiní saibhir i dal dubh agus rajma nó pónairí duáin.
Creidimid go bhfuil an t-oideas dal makhani seo an-bhlasta ina phróiseas cócaireachta mall. Ní féidir uachtar lusrach an dal makhani a bhaint amach ach amháin tar éis cócaireacht mall agus críochnúil a dhéanamh ar lintilí agus pónairí duáin.
scannán nua priyanka chopra
Chomh maith leis sin, tá míthuiscint choitianta ann nach féidir oideas dal makhani a ullmhú gan an iomarca ghee nó im. Is féidir Dal makhani a ullmhú go héasca gan im nó ghee iomarcach a úsáid. Níl uait ach an dal dubh agus an rajma a sáithiú thar oíche lena chinntiú go bhfuil siad clúmhach agus tairisceana chun cócaireacht go críochnúil.
Tagann an t-oideas seo atá bunaithe ar phróitéin le gealltanas íseal-calorie i gcomparáid le h-oidis dal eile. De réir mar a chuireann dal dubh níos lú calraí leis an mhias, is féidir leat an t-oideas dal makhani seo a chur leis go héasca mar chuid de do bhéile cothromaithe, bíodh sé le rís nó roti.
Agus an fhéile Baiskhi beagnach druidte, tá súil againn go dtabharfaidh tú triail don oideas blasta dal makhani seo agus ná déan dearmad na h-oidis Baisakhi is fearr leat a roinnt linn sna tráchtanna thíos.
DAL MAKHANI RECIPE | ATHCHÓIRIÚ PUNJABI DAL MAKHANI | CLÁR ÉASCA DAL MAKHANI | CÉIM DAL MAKHANI AG CÉIM | VIDEO DAL MAKHANI Oideas Dal Makhani | Oideas Punjabi Dal Makhani | Oideas Éasca Dal Makhani | Dal Makhani Céim ar Chéim | Dal Makhani Video Prep Time 8 Hours0 Mins Time Cook 40M Am Iomlán 8 Uaireanta40 nóiméadOideas Le: Meena Bhandari
Cineál Oideas: Príomhchúrsa
Freastalaíonn: 2-3
Comhábhair-
1. Rajma - 3 tbsp
2. Síolta cumin - 1 tbsp
3. Salann - 1 tbsp
4. Púdar chilli dearg - 1 tbsp
5. Salt masala - ½ tbsp
6. Urad dal dubh - 3 / 4ú cupán
7. Ola - 1 tbsp
8. Trátaí (mionghearrtha) - 1 cupán
torthaí ard i próitéin
9. Greamú sinséar-gairleog - 1 tbsp
10. Cillí glasa (scoilt) - 2 chillíní fada
11. Oinniún (grátáilte) - 1 cupán
12. Im - 3 tbsp
-
1. Ar dtús, glan na pónairí rajma agus an urad dal go maith.
2. Strain an t-uisce agus sáithigh iad in uisce úr thar oíche.
ainmneacha haircut Indiach do ghruaig fhada
3. Glac cócaireán agus cuir an rajma sáithithe, urad dal dubh, salann agus uisce leis.
4. Brú cócaráil é ar feadh 5-6 feadóg.
5. Glac pan agus cuir síolta ola, im agus cumin leis.
6. Nuair a leáíonn an t-im, cuir greamaigh sinséar-gairleog agus oinniúin grátáilte ceann ar cheann.
7. Tabhair corraigh go maith dó go dtí go mbíonn na oinniúin donn éadrom.
8. Cuir trátaí leis ina dhiaidh sin agus corraigh arís é.
9. Cuir an rajma bruite brú, urad dal dubh, salann agus uisce leis.
10. Corraigh agus lig dó cócaireacht ar feadh 5-6 nóiméad.
conas masc uibhe a dhéanamh don ghruaig
11. Cuir garam masala leis nuair a bhíonn gach rud bruite agus tairisceana sa phain.
12. Cuir im leis agus measc gach rud go maith.
13. Aistrigh isteach i mbabhla agus seirbheáil le huachtar úr nó im ar a bharr.
- 1. Déan an urad dal agus an rajma dubh a chócaráil go mall chun na blasanna go léir a bhaint den mhias.
- 2. Soak an rajma agus an dal dubh thar oíche lena chinntiú go bhfuil siad tairisceana agus réidh le cócaireacht.
- Méid Freastalaithe - 1 ag freastal (300 g)
- Calraí - 340 cal
- Saill - 14 g
- Próitéin - 14 g
- Carbaihiodráití - 40 g
- Snáithín - 6 g
CÉIM AG CÉIM - CONAS DO DHÉANAMH DAL MAKHANI
1. Ar dtús, glan na pónairí rajma agus an urad dal go maith.
2. Strain an t-uisce agus sáithigh iad in uisce úr thar oíche
3. Glac cócaireán agus cuir an rajma sáithithe, urad dal dubh, salann agus uisce leis.
4. Brú cócaráil é ar feadh 5-6 feadóg.
5. Glac pan agus cuir síolta ola, im agus cumin leis.
6. Nuair a leáíonn an t-im, cuir greamaigh sinséar-gairleog agus oinniúin grátáilte ceann ar cheann.
Sleachta inspioráideacha do pháistí ar scoil
7. Tabhair corraigh go maith dó go dtí go mbíonn na oinniúin donn éadrom.
8. Cuir trátaí leis ina dhiaidh sin agus corraigh arís é.
9. Cuir an rajma bruite brú, urad dal dubh, salann agus uisce leis.
10. Corraigh agus lig dó cócaireacht ar feadh 5-6 nóiméad.
11. Cuir garam masala leis nuair a bhíonn gach rud bruite agus tairisceana sa phain.
12. Cuir im leis agus measc gach rud go maith.
13. Aistrigh isteach i mbabhla agus seirbheáil le huachtar úr nó im ar a bharr.