Oideas Duti Ki Chutney: Conas Curd Chutney a Ullmhú

Na Hainmneacha Is Fearr Do Leanaí

Urlár:

Dáta Breithe:

Cuir

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh

Díreach I

• 6 uair ó shin Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
• 
• 8 uair ó shin Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
• 10 uair ó shin Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• 13 uair ó shin Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021

Ná Iníon

• Teicneolaíocht Cuireann BSNL muirir suiteála ar fáil ó Naisc Leathanbhanda Leathanbhanda
• Spóirt IPL 2021: Fáiltíonn BalleBaazi.com roimh an séasúr leis an bhfeachtas nua 'Cricket Machao'
• Scannáin Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ó Pasanna Cúirte ar shiúl mar gheall ar COVID-19
• Nuacht Bhí eagla ar thriúr iascairí marbh nuair a imbhuaileann long le bád amach ó chósta Mangaluru
• Gluaisteáin Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
• Airgeadas Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
• Oideachas Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
• Taisteal 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin

Caithfidh gur thriail tú seacláidí éagsúla go dtí seo ach an ndearna tú triail as Dahi ki Chutney. Tugtar Dahi Lehsun Ki Chutney nó Curd Garlic Chutney air freisin. Ní gá go mbeadh iontas ort tar éis duit Dahi ki Chutney a chloisteáil. Tá sé ar cheann de na miasa Indiach is blasta agus is mó a thaitníonn leat san India Thuaidh agus Theas. Iad siúd nach bhfuil a fhios acu, is mias vegetarian é Dahi ki chutney a ullmhaítear ag úsáid gruth gruth, sinséar, gairleog, sicíní dearga triomaithe agus roinnt spíosraí. Is féidir leat an chutney seo a bheith agat le do parathas ag bricfeasta. Is féidir leat é a bheith agat freisin le samosa, litti, kachoris agus momos freisin.

Creideann daoine áirithe gur i Rajasthan a tháinig an mhias seo. Is gnách go mbíonn dath dearg ar an gcutney agus tá uigeacht uachtar agus réidh aige. Chun a bheith eolach ar an gcaoi a n-ullmhaítear an t-oideas seo, scrollaigh síos an t-alt chun níos mó a léamh.

Oideas Le: Boldsky

Cineál Oideas: Vegetarian

Freastalaíonn: 3

• • 1 spúnóg bhoird ola
  • Sinséar mionghearrtha 2 orlach mín
  • 8-10 chili dearg triomaithe
  • 7-8 clóibh gairleoige
  • 2 spúnóg bhoird de shíolta coriander
  • 1 cupán uisce te
  • 1 taespúnóg síolta cumin
  • ½ piobar teaspoon

  Chun Tempering The Chutney

  conas leideanna fáis gruaige

  • 2-3 gairleog clove (mionghearrtha go mín)
  • 2 spúnóg bhoird d’ola
  • 1 cupán whisked curd
  • 1 taespúnóg síolta cumin
  • 1 taespúnóg síolta mustaird
  • 1 insí pinch
  • 8-10 duilleoga curaí
  • 1 salann teaspoon

Conas Ullmhú

• • Ar dtús báire, ní mór duit 8-10 sicín dearg triomaithe a sáithithe in 1 chupán uisce te.
  • Anois teas 1 spúnóg bhoird d’ola i bpanna.
  • Cuir 7-8 clóibh gairleog leis.
  • Saute an gairleog ar lasair mheán go dtí go cas siad donn órga.
  • Tar éis seo, cuir sinséar mionghearrtha 2-orlach sa phana agus saute ar feadh 2-3 nóiméad eile.
  • Anois cuir na sicíní dearga triomaithe sáithithe agus cócaráil ar feadh dhá nóiméad ar lasair mheán-ard. Déan cinnte nach sruthán na comhábhair.
  • Anois cuir 2 spúnóg bhoird de shíolta coriander in éineacht le 1 teaspoon síolta cumin agus ½ teaspoon piobar.
  • Chomh luath agus a scaoileann na spíosraí an t-aroma, múch an lasair agus lig dóibh fuarú.
  • Anois, ní mór duit na spíosraí a chumasc i greamaigh réidh. I gcás, teastaíonn uisce uait, ná cuir ach méid beag leis.
  • Anois teas 2 spúnóg bhoird d’ola i Kadai agus cuir 1 teaspoon síolta mustaird in éineacht le 1 teaspoon síolta cumin.
  • Chomh luath agus a scoilteann na síolta, cuir 1 pinch de insí agus 8-10 duilleoga curaí.
  • Cuir 2-3 clóibh gairleog agus saute leis ar feadh 2 nóiméad ar mheán lasair.
  • Anois cuir an greamaigh chili gairleog isteach sa Kadai agus cócaráil ar feadh 3-4 nóiméad.
  • Ísligh an lasair agus ansin cuir 1 chupán de ghruth coganta.
  • Corraigh i gceart ionas go gcomhcheanglaíonn an greamaigh gairleog gruth agus chili lena chéile.
  • Cuir 1 teaspoon salann leis agus measc go maith leis an ghreamú.
  • Clúdaigh clúdach an uileáin agus lig don mheascán cócaireacht ar feadh 10 nóiméad.
  • Tá do Dahi Ki Chutney réidh faoi dheireadh.
  • Freastal air le kachoris, phulkas, samosa agus momos.

Treoracha

• Corraigh i gceart ionas go gcomhcheanglaíonn an greamaigh gairleog gruth agus chili lena chéile.

Eolas Cothaitheach

• Daoine - 3
• kcal - 833 kcal
• Saill - 0 g
• Próitéin - 0.7 g
• Carbs - 2.5 g
• Snáithín - 0.6 g

Do Horoscope Don Lá Amárach

A Bheith Eolach Ar

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh