Cardiomyopathy Hipeartrófach: Comharthaí, Cúiseanna, Cóireáil agus Cosc Féach ar Shampla Le haghaidh Foláirimh Thapa FÓGRAÍ A FHÁIL Le haghaidh Foláirimh LaethúlaDíreach I
-
Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo -
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo Ná Iníon
- Vishnu Vishal agus Jwala Gutta chun snaidhm a cheangal ar 22 Aibreán: Seiceáil na sonraí anseo
- Gradaim Cruicéid na Nua-Shéalainne: Bhuaigh Williamson Bonn Sir Richard Hadlee den cheathrú huair
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ugadi 2021: Seolann Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan agus Réaltaí Theas Eile Mianta chuig a Lucht leanúna
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- D’fhéadfadh go mbeadh tionchar ag Dliteanais AGR agus an Ceant Speictrim is Déanaí ar an Earnáil Telecom
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Is oideas traidisiúnta Beangáilis é Bhoger khichuri a ullmhaítear go príomha le haghaidh féilte agus a thairgtear mar phrasad. Is é an bhaja muger dal khichuri moong dal khichdi i stíl Beangáilis a úsáideann go leor spíosraí agus glasraí speisialta.
Go traidisiúnta, ullmhaítear an khichuri seo le rís Gobindobhog. Ós rud é nach bhfuil sé le fáil go coitianta taobh amuigh d’Iarthar Bengal, d’úsáidamar rís basmati mar ionadach. De réir Beangáilis, tá féile ar bith neamhiomlán gan bhoger khichuri a thairiscint don bandia Durga.
Tá blas ar leith ag Bhoger khichuri ar na spíosraí go léir a chuirtear leis. Déantar an khichuri blasta seo go sonrach ar Ashtami agus glactar leis mar naivedyum.
Tá an bhoger khichuri an-bhlasta agus is féidir é a ullmhú sa bhaile. D’fhéadfadh go dtógfadh an próiseas chun an khichuri seo a ullmhú beagán ama ach níl sé casta má leanann tú na céimeanna.
Seo nós imeachta céim ar chéim le híomhánna, más maith leat triail a bhaint as an bhoger khichuri sa bhaile. Chomh maith leis sin, féach ar an oideas físe.
TAIFEAD VIDEO BHOGER KHICHURI
TAIFEAD BHOGER KHICHURI | CONAS DO DHÉANAMH BENGALI-STYLE MOONG DAL KHICHDI | BHAJA MUGER DAL KHICHURI RECIPE Oideas Bhoger Khichuri | Conas Moong Dal Khichdi i stíl Beangáilis a Dhéanamh | Oideas Oideas Bhaja Muger Dal Khichuri 15 Uair Am Cócaireachta 1H Am Iomlán 1 UairOideas Le: Meena Bhandari
Cineál Oideas: Príomhchúrsa
Freastalaíonn: 4
Comhábhair
-
Rís Basmati - 1 cupán
Uisce - ½ cupán + le haghaidh sruthlú
Moong dal - 1 cupán
Ola - 6 tbsp
Bataí cainéil - 4 (bata aon orlach)
Cardamom - 4
Cloves - 7
Sinséar (grátáilte) - 1 tbsp
Púdar turmeric - ½ tsp
Púdar Jeera - 1 tsp
Ola mustaird - 1 tbsp
Duilleoga bá - 2
Cillíní dearga triomaithe - 2
Jeera - 1 tsp
Cnó cócó grátáilte - 2 tbsp
Trátaí (gearrtha sa ráithe) - 1
Práta (scafa agus gearrtha i gciúbanna móra) - 1
Cóilis (gearrtha i florets móra) - 8-10 píosa
Chill ghlas (scoilt) - 1
Uisce te - 1½ lítear
Piseanna glasa - ½ cupán
Siúcra - 2 tsp
Ghee - 1 tbsp
bras le haghaidh méid bust beag
Conas Ullmhú-
1. Cuir rís basmati i criathar.
2. Sruthlaigh é le huisce agus lig don uisce draenáil go hiomlán.
3. Caith an rís ar phláta agus lig dó triomú ar feadh 10 nóiméad.
4. Idir an dá linn, cuir moong dal i bpanna téite.
5. Rósta tirim ar feadh 2-3 nóiméad, go dtí go casfaidh sé donn.
6. Aistrigh é i mbabhla.
7. Cuir leath cupán uisce leis agus sruthlaigh é.
8. Strain an t-uisce agus coinnigh i leataobh é.
9. Cuir spúnóg bhoird ola i bpanna téite.
10. Cuir an rís triomaithe leis.
11. Rósta é ar feadh 1-2 nóiméad, go dtí go n-imeoidh an boladh amh agus go mbeidh an rís snasta.
12. Déan é a aistriú i mbabhla agus é a choinneáil ar leataobh.
13. Cuir na trí mhaide cainéal i bpanna téite.
14. Cuir cardamom agus cúig clóibh leis.
15. Rósta tirim go dtí go n-athraíonn an dath.
16. Aistrigh é i jar meascthóra.
17. Meilt iad i bpúdar mín chun an garam masala Beangáilis a dhéanamh.
18. Cuir an sinséar grátáilte i gcupán.
19. Cuir an púdar turmeric agus an púdar jeera leis.
20. Measc go maith é agus coinnigh i leataobh é.
21. Cuir ola mustaird i bpanna.
22. Cuir na duilleoga bá agus na cillí dearga triomaithe leis.
23. Cuir bata cainéal agus dhá clóibh leis.
24. Cuir jeera agus sauté go maith.
sraith teilifíse Super laochra
25. Cuir cnó cócó grátáilte leis agus measc go maith ar feadh thart ar 2 nóiméad.
26. Cuir an greamaigh sinsir agus an sauté leis ar feadh nóiméid eile.
27. Cuir na píosaí trátaí leis agus corraigh go maith ar feadh 2 nóiméad agus bain den sorn é.
28. Cuir 5 spúnóg bhoird d’ola i bpanna téite eile.
29. Cuir na ciúbanna prátaí leis agus Fry ar feadh 2-3 nóiméad, go dtí go dtéann siad donn éadrom.
30. Bain é as an bpanna agus aistrigh é ar phláta.
31. Cuir florets cóilis sa phain chéanna.
32. Fry ar feadh 4-5 nóiméad, go dtí go mbeidh sé donn éadrom.
33. Bain é as an bpanna agus aistrigh é ar an pláta.
34. Cuir an moong dal sa phainéal céanna.
35. Cuir an rís leis agus cillí glasa scoilte.
36. Cuir salann le blas.
37. Cuir lítear uisce te leis.
38. Clúdaigh sé le clúdach agus lig dó cócaireacht ar feadh 5 nóiméad.
39. Bain an clúdach agus cuir an masala trátaí-cnó cócó rósta leis.
40. Ansin, cuir na glasraí rósta leis.
41. Cuir piseanna glasa agus siúcra leis.
42. Cuir leath lítear uisce te eile leis agus ansin cuir teaspoon den garam masala púdraithe púdraithe.
43. Measc go maith é agus clúdaigh leis an gclúdach arís é.
44. Lig dó cócaireacht ar feadh 15 nóiméad.
45. Cuir spúnóg bhoird de ghee leis agus aistrigh isteach i mbabhla é.
46. Freastal te.
- 1. Go traidisiúnta déantar an bhoger khichuri le rís Gobindobhog in ionad ríse basmati.
- 2. Tá an rís rósta le ghee ionas go n-imeoidh an boladh amh.
- 3. Mura bhfuil tú ag ullmhú an khichuri mar naivedyum, is féidir leat oinniúin agus gairleog a chur leis.
- Méid Freastail - 1 cupán
- Calraí - 177 cal
- Saill - 2 g
- Próitéin - 8 g
- Carbaihiodráití - 32 g
- Siúcra - 1.1 g
- Snáithín - 8 g
CÉIM AG CÉIM - CONAS DO BHOGER KHICHURI A DHÉANAMH
1. Cuir rís basmati i criathar.
2. Sruthlaigh é le huisce agus lig don uisce draenáil go hiomlán.
3. Caith an rís ar phláta agus lig dó triomú ar feadh 10 nóiméad.
4. Idir an dá linn, cuir moong dal i bpanna téite.
5. Rósta tirim ar feadh 2-3 nóiméad, go dtí go casfaidh sé donn.
6. Aistrigh é i mbabhla.
7. Cuir leath cupán uisce leis agus sruthlaigh é.
8. Strain an t-uisce agus coinnigh i leataobh é.
9. Cuir spúnóg bhoird ola i bpanna téite.
10. Cuir an rís triomaithe leis.
11. Rósta é ar feadh 1-2 nóiméad, go dtí go n-imeoidh an boladh amh agus go mbeidh an rís snasta.
12. Déan é a aistriú i mbabhla agus é a choinneáil ar leataobh.
13. Cuir na trí mhaide cainéal i bpanna téite.
14. Cuir cardamom agus cúig clóibh leis.
15. Rósta tirim go dtí go n-athraíonn an dath.
16. Aistrigh é i jar meascthóra.
17. Meilt iad i bpúdar mín chun an garam masala Beangáilis a dhéanamh.
18. Cuir an sinséar grátáilte i gcupán.
19. Cuir an púdar turmeric agus an púdar jeera leis.
20. Measc go maith é agus coinnigh i leataobh é.
21. Cuir ola mustaird i bpanna.
22. Cuir na duilleoga bá agus na cillí dearga triomaithe leis.
23. Cuir bata cainéal agus dhá clóibh leis.
24. Cuir jeera agus sauté go maith.
25. Cuir cnó cócó grátáilte leis agus measc go maith ar feadh thart ar 2 nóiméad.
26. Cuir an greamaigh sinsir agus an sauté leis ar feadh nóiméid eile.
27. Cuir na píosaí trátaí leis agus corraigh go maith ar feadh 2 nóiméad agus bain den sorn é.
28. Cuir 5 spúnóg bhoird d’ola i bpanna téite eile.
29. Cuir na ciúbanna prátaí leis agus Fry ar feadh 2-3 nóiméad, go dtí go dtéann siad donn éadrom.
30. Bain é as an bpanna agus aistrigh é ar phláta.
31. Cuir florets cóilis sa phain chéanna.
32. Fry ar feadh 4-5 nóiméad, go dtí go mbeidh sé donn éadrom.
33. Bain é as an bpanna agus aistrigh é ar an pláta.
34. Cuir an moong dal sa phainéal céanna.
35. Cuir an rís leis agus cillí glasa scoilte.
36. Cuir salann le blas.
37. Cuir lítear uisce te leis.
38. Clúdaigh sé le clúdach agus lig dó cócaireacht ar feadh 5 nóiméad.
39. Bain an clúdach agus cuir an masala trátaí-cnó cócó rósta leis.
40. Ansin, cuir na glasraí rósta leis.
41. Cuir piseanna glasa agus siúcra leis.
42. Cuir leath lítear uisce te eile leis agus ansin cuir teaspoon den garam masala púdraithe púdraithe.
43. Measc go maith é agus clúdaigh leis an gclúdach arís é.
an bhfuil papaya maith don chraiceann
44. Lig dó cócaireacht ar feadh 15 nóiméad.
45. Cuir spúnóg bhoird de ghee leis agus aistrigh isteach i mbabhla é.
46. Freastal te.
