An bhfuil Gránaigh Dhaingean Sláintiúil? Chuireamar ceist ar Chothaitheoir don Scoop

Na Hainmneacha Is Fearr Do Leanaí

Urlár:

Dáta Breithe:

Cuir

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh

Tá tú cinnte faoi ghránaigh siúcraithe a choinneáil amach as babhlaí do pháistí agus ina ionad sin ná tabhair leat gráin bricfeasta abhaile a bhfuil go leor vitimíní agus mianraí iontu ar an mbosca: gránaigh daingne. Ach an gciallaíonn sé sin go bhfuil siad sláintiúil i ndáiríre? Labhraíomar leis an Dr. Felicia Stoler, DCN, diaitéiteach cláraithe, cothaitheoir agus fiseolaí aclaíochta, chun an fhírinne a fháil amach.

Cad iad Gránaigh Dhaingean?

Tá vitimíní agus mianraí i ngach bia daingne a chuirtear de láimh seachas a tharlaíonn go nádúrtha. Tháinig daingniú chun cinn sa chéid seo caite mar bhealach lena chinntiú go seachnófaí tinnis a bhaineann le heasnamh vitimín, a deir Stoler. Chuaigh daingniú isteach i mbianna a mheastar a bheith ina ‘stáplaí’ agus a bhí inacmhainne do mhórchuid na ndaoine. Sin é an fáth go bhfuil buneilimintí cosúil le gránach, gráin, foirmle do leanaí, bainne agus sú san áireamh i dtáirgí a dhéantar a dhaingniú go coitianta. Tá an chuid is mó de ghránaigh daingne réamhphacáistithe agus réidh le taitneamh a bhaint as fuar, ach is féidir leat min choirce daingne agus gránach te a fháil san ollmhargadh freisin.

bump leanbh meghan markle

Caithfear aon ghránaigh réidh le hithe a liostálann grán iomlán mar a gcéad chomhábhar a dhaingniú mura bhfuil an gránach 100 faoin gcéad de ghrán iomlán, de réir an USDA . Déantar gach bia a dhíorthaítear ó chruithneacht [sna Stáit Aontaithe] a neartú le vitimíní B, aigéad fólach agus níos mó, a deir Stoler. Mar sin, cé go ndéantar bainne agus sú a dhaingniú go coitianta le cailciam agus vitimín D sna Stáit Aontaithe (hooray le haghaidh cnámha agus fiacla láidre), tá grán de vitimíní agus mianraí breise ag gránaigh daingne.

Is féidir leis an difríocht a bheith suntasach. Mar shampla, buaileann cupán arbhair a dhéantar le cruithneacht chaighdeánach thart ar 10 faoin gcéad den iarann ​​laethúil a mholtar duit. An méid céanna gránach a dhéantar le daingne is féidir le cruithneacht clúdach go héasca 100 faoin gcéad de d’iontógáil laethúil iarainn, ina bhfuil an oiread agus 40 mg in aghaidh an chupáin. Seo roinnt daingneoirí coitianta, móide cén fáth go bhfuil siad go maith duit:

Vitimíní B:Ina measc seo tá thiamine, riboflavin agus niacin (vitimíní B1, B2 agus B3), móide vitimíní B6 agus B12. Is é an príomhchuspóir atá leo ná fuinneamh a threisiú , ach cabhraíonn siad leis an néarchóras, an fhuil agus an craiceann freisin. Aigéad fólach:Tá na Stáit Aontaithe i measc dornán tíortha a éilíonn plúr cruithneachta, comhábhar coitianta i ngránach fuar pacáistithe, a dhaingniú le haigéad fólach, an fhoirm shintéiseach de folate. Ar a dtugtar vitimín B9 freisin, úsáidtear aigéad fólach cealla nua a chruthú sa chorp. Tá sé iontach maith do mhná torracha go háirithe toisc go seachnaíonn sé lochtanna breithe, eadhon lochtanna feadán neural mar spina bifida nó anencephaly, de réir an CDC . Iarann:Dia duit, bia inchinn. Is ábhar iontais d’oibreacha iarainn é forbairt chognaíoch , comh maith le cuireann cosc ​​ar anemia , treisíonn an chóras imdhíonachta agus cuireann sé le sláinte fola. Cailciam:CHUN staidéar fuair eolaithe ag Ionad Taighde Cothaithe Leanaí ARS amach go bhfaigheann páistí a scarann ​​síos babhla de arbhair daingne cailciam ar maidin an cailciam a mholtar go laethúil níos éasca, agus gan a n-ionsú iarainn a laghdú. Chomh maith le bheith ríthábhachtach d’fhiacla agus do chnámha sláintiúla, is féidir leis an tomhaltas cailciam uasta in óige oistéapóróis a dhíspreagadh níos déanaí sa saol. Sinc:Athshlánú créachta, sláinte imdhíonachta, feidhmiú meitibileach: déanann an cothaitheach seo go léir é. Is cóireáil choitianta é freisin le haghaidh comharthaí fuar, a deir an Clinic Mhaigh Eo . Vitimín A:Is iontach an rud é an méid vitimín A a mholtar go laethúil a fháil do shláinte na súl, d’fhás cille, neart an chórais imdhíonachta agus feidhm orgáin, go sonrach croí, scamhóga agus duáin, de réir an Institiúidí Náisiúnta Sláinte . Vitimín C:Tugtar aigéad ascorbach air freisin, mar is gnách go mbítear ag brath ar vitimín C mar leigheas fuar (cé nach maith leat aon mhaith é a thógáil nuair a bheidh tú tinn cheana féin). I mbianna daingne, is frithocsaídeoir é vitimín C a chabhraíonn le foirmiú soithigh fola, cartilage, muscle agus collagen, a deir Clinic Mhaigh Eo . Cosnaíonn sé do chorp freisin ó shaorfhréamhacha, a bhfuil lámh acu i bhforbairt ailse agus galar croí. Cuidíonn vitimín C leis an gcomhlacht iarann ​​a stóráil. Vitimín D:Tá an cothaitheach seo riachtanach chun gnáth-rannán cille , ach b’fhéidir go bhfuil cáil air as cur chun cinn a dhéanamh ionsú cailciam . (Míníonn sé sin an fáth gur chuir sé le beagnach gach bainne sna Stáit Aontaithe.) Aigéad pantothenic:Cosúil le gach vitimín B eile, athraíonn vitimín B5 carbs go glúcós, a iompaíonn an corp ina fhuinneamh (rud a chiallaíonn go bhfuil babhla arbhair daingne leis an stuif seo ann iontach do pháistí codlatach an chéad rud ar maidin). Tá sé ríthábhachtach freisin d’fhás cealla fola dearga agus hormóin agus faireoga áirithe, a deir Ospidéal Mount Sinai . Maignéisiam:Déanann na 300+ einsím inár gcorp a mbíonn tionchar ag maignéisiam orthu gach rud ó rialáil siúcra fola agus brú fola chun feidhm shláintiúil matáin agus néaróg a choinneáil, a deir Harvard University’s T.H. Scoil Sláinte Poiblí Chan . Cuidíonn maignéisiam freisin lenár matáin conradh agus builleann ár gcroí go seasta.

An bhfuil Gránach Daingean Sláintiúil?

Is féidir le gránaigh daingne a bheith mar chuid d’aiste bia folláin, a deir Stoler. Mura nglacann tú multivitamin gach lá nó má itheann tú aiste bia dea-chothromaithe, is bealach éasca é gránach daingne chun do chomhaireamh laethúil vitimín agus mianraí a mholtar a mhéadú. Is féidir leo a bheith tairbheach go háirithe do mhná torracha, do pháistí agus do veigeatóirí. Déantar beagnach gach gránaigh a dhaingniú, agus mar sin is ceist roghnaithe í an cheist maidir le ‘sláintiúil’. Cad atá á lorg agat ar lipéad bia? Maidir liom féin, féachaim ar calraí agus snáithín.

Mar sin, braitheann sé i ndáiríre ar an ngránach. Níl fíor-chothú ag cuid acu nó tá tonna siúcra nó saille iontu (táimid ag féachaint ortsa, a chara géarchor géarchor). Is iad na gránaigh daingne is sláintiúla iad siúd a dhéantar as gráin iomlána a bhfuil snáithín agus próitéin ard iontu freisin. Go leor snáithín agus / nó próitéin don bhricfeasta = mothú sásta go dtí am lóin. Cé mhéad snáithín ar cheart duit a bheith dírithe air? Molaim gránach a bheith agat le 4 go 5 gram snáithín ar a laghad in aghaidh an fónamh, a deir Stoler.

Na Míbhuntáistí a d’fhéadfadh a bheith ag Gránaigh Dhaingean

Cé go bhfuiltear in ann gránaigh daingne a ithe, tá go teicniúil is féidir an iomarca vitimíní agus mianraí a ithe. Ach de réir Chlinic Cleveland, ní rud faoi strus é. Is iarmhairt ghearrthéarmach fhéideartha é boilg suaiteachta má itheann tú an iomarca vitimíní agus mianraí; san fhadtéarma, cuimsíonn iarmhairtí ró-thomhailt (eadhon vitimín A, niacin agus sinc) damáiste ae agus cnámharlaigh agus córas imdhíonachta lagaithe. Má tá imní ort, cuir d’aiste bia san áireamh. Má tá sé cothrom go leor, b’fhéidir go mbeifeá in ann do chuid forlíonta nó multivitamin a scipeáil ar fad agus do riosca a laghdú maidir le ró-iomarcaíocht a dhéanamh air le gránach daingne.

Ach má stiúrann tú glan arbhair díreach mar gheall ar na carbs, b’fhéidir gur mhaith leat athmhachnamh a dhéanamh. Bíonn an iomarca daoine crochta suas ar charbs nó siúcra breise, a deir Stoler. Tagann gránaigh ó ghráin, rud a chiallaíonn go mbeidh carbs acu, arb ionann iad agus gram carbs agus siúcra ar an lipéad. Mar sin, ná déan cnónna duit féin ag seachaint carbs nó siúcra maidir le gránaigh dhaingne (mura bhfuil tú ar keto nó ar aiste bia carb-íseal eile); déan iarracht ach gránach ardshnáithín a fháil le níos lú siúcra atá agat i ndáiríre taitneamh a bhaint as ithe. (BTW, an Cumann Croí Mheiriceá Molann mná go ndéanfadh mná a n-iontógáil siúcra laethúil a theorannú go sé taespúnóg agus fear go naoi taespúnóg in aghaidh an lae, nó thart ar 25 agus 36 gram faoi seach… rud nach bhfuil mórán nuair a chuireann tú san áireamh go bhfuil ocht gcinn ag sóid.) Ó, agus é ní mharóidh tú tú (nó, ahem, linn) chun gránach a thomhas ó am go chéile de réir a mhéid seirbheála molta in ionad an babhla a líonadh go barr.

Siopadóireacht le haghaidh Gránach Sláintiúil? Is maith linn iad seo

Le gach cothroime, idir Kellogg's, Post agus General Mills, déanann siad go léir cuid a d’fhéadfaí a mheas níos sláintiúla ná a chéile, a deir Stoler. Is é sin le rá, tá go leor roghanna agat sa siopa grósaera agus ní gá duit cuardach ró-chrua a dhéanamh chun iad a aimsiú. Ní gá duit ach fios a bheith agat cá háit le breathnú agus cad ba cheart a lorg (i.e., níos mó snáithín, níos lú siúcra). Leid Pro: Féach suas nuair a dhéanann tú siopadóireacht. Molaim féachaint ar an dá sheilf is fearr san ollmhargadh. Sin an áit a suíonn na gránaigh is sláintiúla ar an tseilf.

Seo 12 gránaigh shláintiúla le cur le do liosta siopadóireachta:

liosta torthaí le linn toirchis a ithe

• Bran coirce Cracklin ’ (It’s Stoler’s go-to.)
• Grán Iomlán Iomlán
• Kashi GO Lean Original
• Flakes Multibran Nature's Path Flax Plus
• Speisialta K Bunaidh
• Post Great Grains Crunchy Pecan
• Bia don Bheatha Ezekiel 4: 9 Grán Gráin Sprouted Iomlán
• Love Grown Original Power O’s
• Braislí Mil Fiber a hAon
• Gránach Spúnóg Draíocht
• Eilís Granola go hiomlán (Is breá leis an eagarthóir sinsearach Dara Katz é seo keto, ceann saor ó ghlútan )
• Poop Cosúil le Gránach Ultra Snáithín Champion (Psst, itheann Bobbi Brown é don bhricfeasta.)

GAOLMHARA: Spúnóg Draíocht - an Gránach Keto-Chairdiúil, Íseal-Carb, Saor ó Ghlútan a Choinníonn Díol - 2 Bhlastán Nua Curtha Leis

Do Horoscope Don Lá Amárach

A Bheith Eolach Ar

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh