Éist, is breá linn carbs. Ach in ainneoin a gcuid blasta, admhaímid go hiomlán nach bhfuil go leor, cosúil lenár rís beloved, iontach dúinn. Sin an áit a dtagann na hocht rogha seo isteach. Tá siad cosúil le rís in uigeacht agus, má chócaíonn tú i gceart iad, tá blas orthu freisin.
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowellCóilis
I gcás nár thug tú faoi deara, táimid i ndáiríre i gcóilis. Agus cén fáth nár cheart dúinn a bheith? Tá sé cothaitheach (lena n-áirítear vitimín K, a fheidhmíonn mar fhrith-athlastach), agus tá sé thar a bheith ildánach. Ceann de na bealaí is fearr linn chun é a ullmhú ná mar leagan ríse níos ísle carb is féidir a úsáid go hidirmhalartaithe leis an bhfíor-rud. Bíodh sé faoi stir-Fry nó curtha i anraith, tá an t-oideas seo, a thagann le chéile i díreach deich nóiméad, ina stáplacha inár gcistin.
Cad atá le déanamh: Rís Cóilis
snas ingne gorm dubhghorm
An léirmheastóir oideascuineo
Tá Quinoa cosúil leis an leagan gráin de chóilis. Tá sé chomh maith duit (tá ocht ngram próitéine i gcupán amháin) agus is féidir é a úsáid ar an oiread sin bealaí éagsúla, ó miasa milis, cosúil le min choirce agus fiú pancóga go leaganacha níos sláintiúla de na cinn is gnách go dona duitse, cosúil leis an rís friochta seo a fhágfaidh go mbraitheann tú ar bhealach níos fearr ná mar a dhéanann tú tar éis duit éirí amach a scarfáil.
Cad atá le déanamh: Rís Friochta Quinoa
Mo Fréamhacha NuaLentils
Bhuel, ba iontas taitneamhach é seo. Is minic a fhágann Risotto, chomh blasta agus atá sé, go mbraitheann muid ró-iomlán agus an-mheá. Ní hamhlaidh nuair a chuirimid lintilí bána in ionad an ríse traidisiúnta Arborio, atá saor ó ghráin, cócaráil go gasta agus a bhfuil próitéin níos airde iontu ná mar a bheadh rís, ar fad gan maitheas uachtar an rud réadúil a chailleadh.
Cad atá le déanamh: Risotto Lentil Bán le Beacáin
Cait''s PlátaíFarro
Faigheann babhlaí ríse a spreag Meicsiceo nuashonrú sláintiúil le farro, gráin cruithneachta ársa a bhfuil uigeacht chewy agus blas beag cothaitheach air. Chomh maith le croí shásúil, farro tá go leor próitéine, snáithín, iarainn agus maignéisiam ann. Cinn suas nach cinnte go bhfuil sé saor ó ghlútan.
Cad atá le déanamh: Bean Dubh, Corn, Práta Milse agus Babhla Farro
Babhla DeliciousEorna
Le blas iontach cothaitheach agus comhsheasmhacht chewy, beagnach cosúil le pasta, tá eorna in ionad ríse i mbeagnach gach miasa traidisiúnta atá bunaithe ar rís, cosúil leis na liathróidí ríse seo. Tá 32 gram de shnáithín in aghaidh an chupáin ag eorna freisin; snáithín a bheathaíonn na baictéir shláintiúla i do bhroinn, agus a choinníonn go rialta tú.
Cad atá le déanamh: Liathróidí Ríse Iodáilis Bácáilte Oighinn
cleachtadh crunches chun an bolg a laghdú
GAOLMHARA: Na 9 mBia is Fearr le hithe nuair a bhíonn cúltaca agat
Féasta sa BhaileSorghum
Grán arbhair ársa sin is murab ionann agus go leor gráin eile, níl cabhlach do-ite ag sorghum, rud a chiallaíonn go gcoinníonn sé an chuid is mó dá chothaithigh. Tá beartaisosóil ann freisin, comhdhúile a bhfuil airíonna croí-shláintiúla acu. Is deas an rud é a blas neodrach agus a mhéid beag bídeach do anraithí agus stobhaí, áit a gcuireann siad uigeacht agus blas caolchúiseach gan a bheith róchumhachtach.
Cad atá le déanamh: Stobhach Bean Bán Tuscan
Veggie agus an BeastCruithneacht bulgur
Tá Bulgur ard i snáithín (24 gram in aghaidh an chupáin), íseal i saill agus calraí agus stáplacha i réim bia na Meánmhara. Tá sé flúirseach i vitimíní B, iarann, fosfar agus mangainéis agus, ós rud é go bhfuil an bulgur a fhaigheann tú de ghnáth sa siopa cócaráilte go páirteach cheana féin, tá an t-ullmhúchán thar a bheith gasta nuair a thagann tú abhaile.
Cad atá le déanamh: Bulgur Bean Dubh Chili
MJ agus Ocras ManCoirce
Cé go n-úsáidtear go hiondúil i miasa blasta, is é rís réalta ceann de na déileálann milis is fearr linn, maróg ríse. Le haghaidh leagan éadrom-éadrom, croí-shláintiúil, bain úsáid as coirce in ionad ríse. Nuair a bhíonn sí simmered i mbainne, tá an uigeacht beagnach mar an gcéanna le gnáth-maróg ríse, ach leis an mbónas breise snáithín agus go leor próitéine chun tú a choinneáil lán ar feadh uaireanta.
Cad atá le déanamh: Maróg Coirce Mheicsiceo le Braislí Cnó Spíosraí
GAOLMHARA: 17 Oideas Coirce nach Mian choirce é sin
