Tá ár bhfoireann tiomanta do níos mó a aimsiú agus a insint duit faoi na táirgí agus na margaí is breá linn. Má tá grá agat dóibh freisin agus go gcinnfidh tú ceannach trí na naisc thíos, seans go bhfaighfimid coimisiún. Tá praghsanna agus infhaighteacht faoi réir athraithe.
Murab ionann creideamh an phobail, ní bhíonn níos mó i gcónaí níos fearr nuair a thagann sé le méid do ghloine mhanglaim. Is é an chúis atá leis: Tógann mhanglaim níos mó deoch níos faide, rud a fhágann gur mó an seans go leá agus caolóidh an t-oighear an blas - is é sin, mura rud é gur guzzler tú. Ach, má tá tú ag léamh anseo faoi chineálacha spéaclaí mhanglaim, glacfaimid leis gur fearr leat rudaí a dhéanamh i gceart.
Mar sin, maidir leis an riail a leanann leantóirí amuigh ansin agus aon duine eile a ghlacann go dáiríre lena gcuid óil, braitheann an cineál gloine mhanglaim ba chóir duit a úsáid ar do chineál dí.
Chun tuilleadh eolais a fháil ar cén fáth a bhfuil spéaclaí chomh tábhachtach, labhair In The Know le Tobin Ludwig, comhbhunaitheoir agus COO de Hella Cocktail Co. , cuideachta meascáneolaíochta faoi úinéireacht mhionlaigh agus faoi oibriú a bhunaigh triúr cairde i gCathair Nua-Eabhrac in 2011: Ludwig, Eddie Simeon agus Jomaree Pinkard.
Féach ar an bpostáil seo ar InstagramPost roinnte ag Hella Cocktail Co. (@hellacocktailco) ar an 9 Bealtaine, 2020 ag 12:49pm PDT
Thosaigh na cairde agus na bunaitheoirí amach ag déanamh biotáille i prócaí saoirseachta ina n-árasán i Brooklyn le bronntanas a thabhairt do theaghlach dá gcairde. Thar cúpla bliain, áfach, d'athraigh an caitheamh aimsire ina ghnó ag díol biatais mhhanglaim baisc bheaga den scoth. Sa lá atá inniu ann, tá an branda méadaithe go dtí líne iomlán de mheascóirí cocktail préimhe a dhíol freisin ( go léir ar fáil ar Amazon ).
An chuid is mó den am, is cuma leis an soitheach, dúirt Ludwig, iar-tábhairne de chuid NYC, maidir leis an gcuspóir a bhaineann le cineálacha éagsúla spéaclaí cocktail a úsáid. Is féidir leis an ghloine aroma, blas agus taithí iomlán óil a fheabhsú.
Roghnóidh tábhairne fíormhaith gloine chun blas an dí a fheabhsú nó chun rialú teochta ceart a cheadú. Mar shampla, má dhéantar deoch a chroitheadh nó a chorraí, rud a chiallaíonn go bhfuil sé fuaraithe ach nach bhfuil sé ag freastal air le leac oighir, gheobhaidh tú gloine le gas. Má choinníonn tú an ghloine ag an ngas, ní féidir le do lámha an manglam a théamh ró-thapa.
É sin ráite, uaireanta is féidir leis an rogha gloine i mbeár a bheith bunaithe ar cad is fearr a fheictear nó a chabhraíonn leis an scéal is fearr a insint.
fíricí faoi dhaoine a rugadh i mí Dheireadh Fómhair
Cé go bhfuil sé i gceist rialacha a bhriseadh ó am go chéile, dhéanfainn mhanglaim i gcónaí ar dtús ina soitheach molta sula ndéanfaidh mé iarracht é i rud éigin eile, a dúirt Ludwig.
Fós féin, ní dhéanfá fíon dearg i gloine lámhaigh nó martini i bhfliúit Champagne. Agus é sin ráite, léigh thíos chun a fháil amach cé na cineálacha spéaclaí mhanglaim a úsáidtear le haghaidh deochanna agus cén fáth ar mhaith leat na rialacha a leanúint ó am go chéile.
1. Gloine Liathróid Ard (nó Gloine Collins)
Creidmheas: Getty Images
Is gloine ard tanaí é liathróid ard, ar a dtugtar gloine Collins uaireanta freisin.
Tá spéaclaí Highball le haghaidh ‘deochanna fada’ - is dócha go n-oirfeadh aon rud le meascthóir carbónáitithe do liathróid ard, a dúirt Ludwig. Is éard is liathróidí ard mar chatagóir deochanna athnuachana, a sheirbheáiltear thar oighear, nach bhfuil chomh láidir sin, agus go ginearálta foirfe do lá te nó nuair a bheartaíonn tú níos mó ná ceann amháin a bheith agat.
Ciallaíonn sé seo go bhfuil an ghloine highball foirfe do gin agus tonics, sóid vodca nó mar a thugann Ludwig le fios, bourbon measctha le Hella Cocktail Co. Bitters & Soda .
Siopa spéaclaí highball:
- Siopa: Gloiní Highball Nua-Aimseartha Seanré Godinger Claro Sraith de 4 , .99 (Orig. )
- Siopa: Gloiní Ard-Liathróid na hIodáile Paksh Sraith de 6 , .98 (Orig. .99)
- Siopa: Gloiní Highball Lenox Tuscany Classics Sraith de 4 , .49 (Orig. )
- Siopa: Schott Zwiesel Páras Gloiní Deoch Fada sraith de 6 ,
- Siopa: Williams Sonoma Reserve Highball Glasses Set of 4 , .95
2. Gloine Rocks Aonair
Creidmheas: Getty Images
Tá spéaclaí carraige níos lú i gcomparáid le liathróid ard, 6-8 unsa de ghnáth. Úsáidtear gloiní carraigeacha go ginearálta le haghaidh mhanglaim ar aghaidh booze nó fiú biotáillí a sheirbheáil go néata nó le leac oighir (ar na carraigeacha), a dúirt Ludwig. Mar sin féin, tá leagan beagán níos mó ann freisin ar a dtugtar gloine carraigeacha dúbailte.
Sa lá atá inniu ann, is leagan níos en-vogue den ghloine seo na ‘carraigeacha dúbailte’. Tá an scáthchruth céanna aige, ach suas le dhá oiread an toirte leachta. Má fhaigheann tú an sean-aimseartha ag barra cocktail tromchúiseach, déanfar é a sheirbheáil i gcarraigeacha dúbailte 90 faoin gcéad den am. Tá na carraigeacha dúbailte freisin an-versatile agus iontach do Bláth Nóinín agus mhanglaim chroith eile le sú, chomh maith le mhanglaim stirred clasaiceach cosúil le negronis, dúirt Ludwig.
Siopa spéaclaí carraigeacha:
- Siopa: Bonn Trom Libbey 4-pc. Sraith Dhúbailte Gloine Seanaimseartha de 4 , .99 (Orig. .99)
- Siopa: Sraith Gloine Dúbailte Seanfhaiseanta Luminarc Steirling de 4 , .24 (Orig. )
- Siopa: Bailiúchán Óstáin Blue Ombre Set of 4 Rocks Glasses , .99 (Orig. )
- Siopa: Gloiní Crystal Rocks MOFADO Sraith de 2 , (Orig. .95)
- Siopa: Marquis le Port Láirge Moments Double Old Fashioned Glasses Set of 4 ,
3. Corn Gloine
Creidmheas: Getty Images
an féidir linn yoga a dhéanamh le linn tréimhsí
Tá tóir ar spéaclaí Coupe le 10--15 bliana anuas chun spéaclaí martini a athsholáthar, toisc go bhfuil siad níos éasca sip a bhaint astu gan doirteadh agus beagán níos lú. Mar sin féin, tá siad ildánach sa mhéid is gur féidir leat a lán cineálacha deochanna a sheirbheáil iontu.
Úsáidtear go mór iad ag barraí mhanglaim in áiteanna mar Chathair Nua-Eabhrac áit a bhfuil barraí níos lú agus ní mór duit gach orlach de spás seilf a chomhaireamh. An barra deiridh ar oibrigh mé ag, barra fedora sa West Village, d’úsáid siad coupes do bheagnach gach ceann dá mhanglaim a seirbheáladh ‘suas’ agus a d’fhreastail ar fhíonta súilíneacha, arb é an rún bunaidh é don ghloine coupe ar ndóigh.
Is breá liom coupes sa bhaile ar an gcúis chéanna. Faigheann tú níos mó brag as do bhac. Mura bhfuil cumha orm, is fearr liom i gcónaí martini a sheirbheáil i coupe i gcomparáid le gloine martini traidisiúnta, a dúirt Ludwig.
Siopa spéaclaí coupe:
- Siopa: Bailiúchán Óstán Coupe Cocktail Glass Set of 4 , .99 (Orig. )
- Siopa: Luminarc Assorted Brew Bar Craft Coupe Martini Glass Set of 4 , .99
- Siopa: Gloiní Coupe Cocktail Iodáilis Bormioli Rocco Sraith de 4 ,
- Siopa: Martha Stewart Gloiní Coupe snáthoptaice Glan le hImill Óir Tone Sraith de 4 , 32.49 (Orig. )
- Siopa: Saucers Champagne Ripple Living Ferm Sraith de 2 ,
4. Gloine Martini
Creidmheas: Getty Images
B’fhéidir gurb é an chéad rud a thagann chun cuimhne nuair a chloiseann tú gloine mhanglaim ná gloine martini, agus sin toisc go n-úsáidtear an ghloine go minic mar shiombail uilíoch le haghaidh cocktail (tá a emoji féin aige fiú).
scannáin teaghlaigh ar amazon príomha
Déantar beagnach gach ceann de na mhanglaim is íocónach a sheirbheáil sa stíl seo. Áiríonn sé seo martinis, ar ndóigh, ach freisin Manhattans agus a n-éagsúlachtaí (cosúil le Rob Roy), chomh maith le go leor clasaicí nua aoise eile cosúil leis an cosmopolitan (aka an cosmo, a bhfuil tóir insanely ag 'Sex and the City'), an titim líomóide agus an espresso martini den ainm céanna, a dúirt Ludwig.
Is féidir le spéaclaí martini a bheith sách mór, áfach, go háirithe le haghaidh mhanglaim ólta ar aghaidh. Thug Ludwig an sampla de martini comhdhéanta de 3-3.5 unsa alcóil, móide ounce amháin uisce tar éis a bheith corraithe le oighear - sin cocktail 4-4.5 unsa. Mar sin féin, is minic go mbíonn spéaclaí martini 8 n-unsa nó níos mó i méid, agus mar sin d'fhéadfadh an ghloine a bheith le feiceáil beagnach folamh nuair a bhíonn sé ag freastal.
Fáth eile a bhféadfadh go leor bialanna freastal ar martinis i coupe ná go n-éireoidh tú amach le riar caighdeánach deoch agus fós ag tairiscint gloine iomlán, a dúirt Ludwig.
Siopa spéaclaí martini:
- Siopa: Dailyware Martini Glasses Set of 4 , .99
- Siopa: Luigi Bormioli Michelangelo Sraith de 4 Gloine Crystal Martini ,
- Siopa: Sraith de 6 spéaclaí Juvale Martini , .99
- Siopa: Maith ghlan Mikasa Gloiní Martini Sraith de 4 , .99 (Orig. )
- Siopa: Lenox Inspioráidí Sweet Toscáin 6 unsa. Seata gloine Martini de 6, .49 (Orig. )
5. Fliúit
Creidmheas: Getty Images
Mar is dócha go bhfuil a fhios agat cheana féin, is gnách go n-úsáidtear spéaclaí feadóg mhór chun freastal ar champagne. Mar sin féin, is féidir iad a úsáid freisin chun freastal ar aon cocktail ina bhfuil fíon súilíneach. Smaoinigh: mimosas, bellinis nó negroni sbagliatos (negronis súilíneach).
Le cruth agus cuspóir sonrach, tá an ghloine seo deartha chun an ráta a mhaolú trína bhféadfaidh na boilgeoga éalú trí theorainn a chur ar achar dromchla, dúirt Ludwig. Bíonn sé áisiúil i gcónaí cúpla feadóg a bheith thart le haghaidh na laethanta saoire sin nuair a bhíonn buidéal fíona súilíneach ann.
Siopa spéaclaí fliúit:
- Siopa: Fliúiteanna Champagne Buan Gan Stem KooK Sraith de 8 , .95
- Siopa: Bailiúchán Óstáin Gloiní Champagne Gas Dubh Sraith de 4 , .99 (Orig. )
- Siopa: Fliúit Ghlan Mikasa Sraith de 4 , .99 (Orig. )
- Siopa: Leox Sraith de 4 Fliúit Tósta Clasaiceach na Toscáine , .99
- Siopa: Schott Zwiesel Tritan Pure Fliúiteanna Champagne Sraith de 6 , .99
Má tá tú ag iarraidh do bheáir-chairt a líonadh sa bhaile nó más mian leat go mbeadh cuma agus blas ar do mhhanglaim mar a bheadh pro déanta acu, is céim sa treo ceart é cineálacha éagsúla spéaclaí mhanglaim a fháil. Molaimid freisin soladach a fháil sraith shaker cocktail agus hug, níl aon rud cearr le beagán cabhrach i bhfoirm réamhdhéanta meascthóir ar nós na cinn ó Hella Cocktail Co . Chomh fada agus a bhfuil blas maith ar an deoch, sin an pointe, ceart?
Má bhain tú sult as an alt seo, b’fhéidir go mbainfidh tú taitneamh as léamh faoi na Déantóir cocktail Bartesian, atá cosúil le Keurig le haghaidh deochanna alcólacha .
