Tá tú ar an giúmar a bhácáil. Cibé an dtéann tú le arán, cupcakes nó cáca, seans gurb é an t-oideas atá á úsáid agat glaonna ar ubh amháin ar a laghad. Ach cad má tá pail vegan agat nó má rinne tú dearmad cartán a fháil ón siopa? Ná bí buartha. Bain triail as ceann de na ceithre ionadach uibheacha sin a oibríonn i ndáiríre (i ndáiríre).
GAOLMHARA : 5 botún is dócha a dhéanann tú nuair a bhácáil tú
Cistin Uaillmhianach Uibheacha Líon
Lig dúinn a mhíniú: Ní hionann uibheacha lín, cé nach uibheacha iad i ndáiríre, an rud fíor agus tú ag bácáil oideas ina bhfreastalaíonn an ubh mar chineál ceanglóra. Mar an gcéanna le hubh rialta amháin, cuir spúnóg bhoird amháin de lín lín i bpróiseálaí bia agus déan é a mheascadh le trí spúnóg bhoird uisce go dtí go mbeidh sé comhcheangailte go hiomlán. Ansin, lig dó scíth a ligean ar feadh cúig nóiméad chun tiús a dhéanamh sula n-úsáidtear é in oideas. Cruthaíonn uibheacha lín blas beagáinín cothaitheach, mar sin tá siad iontach d’oidis ina n-oibríonn sé sin, cosúil le hearraí bácáilte gráin iomláin (is maith linn arán min-choirce meala lus na gréine cruithneachta Ambitious Kitchen) agus pancóga clúmhach.
conas a bheith réidh le haghaidh oifige
Cócaire faoi Oiliúint Banana Mashed
Ag malartú isteach & frac14; cuireann cupán banana mashed d’ubh amháin (thart ar leath de banana, ag brath ar cé chomh mór agus atá sé) taise agus braistint binneas breise le hearraí bácáilte. Is é an t-aon rud atá le coinneáil i gcuimhne ná go dtugann bananaí ar a laghad beagán dá gcuid blas ar cibé rud a bhfuil tú ag péireáil leo. Mar sin, nuair a chuireann tú banana mashed in ionad uibheacha, cloí le hoidis d’earraí bácáilte nach miste leat blaiseadh beag banana a dhéanamh orthu, cosúil le Chef in Training's fianáin banana .
Conas a bhí do lá inniu
Cistin Bheag álainn Applesauce
Cosúil le bananaí mashed, trí úlla a úsáid in ionad uibheacha cuireann sé taise le pé rud atá á bhácáil agat, rud a fhágann gur rogha iontach é do chácaí ar mhaith leat a bheith rud beag níos tais nó cosúil le fudge, mar seo císte seacláide dorcha ó Lovely Little Kitchen. Úsáid & frac14; cupán úlla neamh-mhilsithe do gach ubh san oideas.
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowellAquafaba
Tá Aquafaba, nó an leacht a thagann i gcanna de chickpeas, ina ionad iontach do whites ubh. Chun triail a bhaint as, brú an t-uisce chickpea i meascthóir agus buille isteach i bhfliú is féidir leat a úsáid chun gach rud a dhéanamh ó mayo go macaróin nó pavlova sú craobh sú craobh saor ó ghlútanPampereDpeopleny.
GAOLMHARA : 16 Rudaí le Déanamh le haghaidh Milseog Má Dhéanann Tú ag Bácáil
