14 Béilí Ard-Snáithín le Cur le do Aiste Bia (agus Cén Fáth go bhfuil Snáithín chomh Mór sa Chéad Áit)

Na Hainmneacha Is Fearr Do Leanaí

Tá a fhios agat é sin snáithín ina chuid thábhachtach d’aiste bia folláin. Ach bí ionraic: An bhfuil a fhios agat cén snáithín atá ann is díreach? Cuir ceist ar dhiaitéiteach.

Is é snáithín an chuid neamh-inúsáidte de bhianna plandaí atá le fáil i dtorthaí agus glasraí iomlána, cnónna, síolta, grán iomlán agus pischineálaigh cosúil le greens, piseanna agus lintilí, a deir diaitéiteach cláraithe Brynn McDowell . Déantar snáithín cothaithe a mhiondealú ina dhá phríomhchatagóir: snáithín intuaslagtha, a thuaslagann in uisce agus ar féidir leis na baictéir mhaith inár bputóg a mhiondealú, agus snáithín dothuaslagtha, nach ndíscaoileann agus a chuireann mórchóir lenár stól, a mhíníonn McDowell. Tá an dá rud tábhachtach dár réim bia laethúil, mar is féidir le snáithín cabhrú le siúcra fola a rialáil, colaistéaról a ísliú, na baictéir mhaithe inár mbeatha a bheathú, an baol galar croí a laghdú, constipation a chosc agus cabhrú leat mothú (agus fanacht) lán tar éis ithe.



Deir treoirlínte cothaithe reatha gur chóir do mhná faoi 50 bliain d’aois 25 gram snáithín a ithe in aghaidh an lae, agus gur cheart go mbeadh sé mar aidhm ag mná os cionn 50 bliain d’aois 21 gram in aghaidh an lae. Agus tá, tá sé tábhachtach go leor snáithín a fháil. Is féidir le droch-shláinte díleá a bheith mar thoradh ar iontógáil snáithín cothaithe íseal, rud a chiallaíonn riosca méadaithe do constipation, galar diverticular agus hemorrhoids, a deir McDowell. Is féidir le leibhéil cholesterol san fhuil méadú freisin, rud a d’fhéadfadh riosca méadaithe a bheith ann do ghalar croí agus do stróc. De ghnáth ciallaíonn aiste bia atá íseal i snáithín aiste bia atá íseal i dtorthaí agus glasraí úra, grán iomlán, pónairí agus pischineálaigh. Chomh maith le bheith íseal i snáithín, is féidir go gciallódh sé seo aiste bia nach bhfuil cothaithigh, vitimíní agus mianraí éagsúla ann. Yikes.



leigheas is fearr le haghaidh titim gruaige

Is é an nuacht iontach go bhfuil sé simplí go leor bianna ard-snáithín a chur le do aiste bia. Tá ocht ngram snáithín i gcupán sútha craobh amháin, tá sé ghram ag cupán spaghetti cruithneachta ar fad agus tá 7.5 gram ag leath cupán pónairí dubha. Ina theannta sin, ní gá go mbeadh sé ró-chasta snáithín a chur le do réim bia. Molaim féachaint ar do bhéilí reatha agus féachaint conas is féidir leat níos mó snáithín a chur leis an méid atá á ithe agat cheana féin, a deir McDowell linn. Mar shampla, má roghnaíonn tú arán cruithneachta 100 faoin gcéad thar arán bán, méadófar an cion snáithín. Is céimeanna simplí is féidir leat a thógáil sa chistin chun níos mó snáithín a chur le do bhéilí roinnt caora úra agus almóinní slisnithe a chur le iógart, scoop de shíolta chia nó flaxseed a chur i do smoothie maidin nó pónairí a chur le anraithí nó chili. Agus snáithín á mhéadú i do réim bia, déan é go mall agus déan cinnte freisin go méadaíonn tú do iontógáil uisce.

Réidh le do shnáithín a mhéadú? Bain triail as ceann de na 14 bhéile blasta seo.

GAOLMHARA: Cad is Micrea-ainmhí ann (agus Cén Fáth ar Chóir duit aire a thabhairt duit féin)?



Babhla bradán le Pónairí Dubha Farro agus Snáithín Tahini 27g Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

1. Babhla Bradán le Farro, Pónairí Dubha agus Tahini (Snáithín 27g)

Tá snáithín ag beagnach gach eilimint den oideas seo: Tá beagnach trí ghram snáithín sa dá spúnóg bhoird de tahini sa chóiriú, agus cuireann an leitís agus an avocado borradh deas eile leis.

Faigh an t-oideas

Sailéad Veggie Nicoise le Pónairí Glasa Curaí Dearga Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

2. Sailéad Veggie Nicoise le Pónairí Glasa Curaí Dearga (Snáithín 7g)

Tá snáithín sa chuid is mó de na sailéid, ach cuireann an riff veggie seo ar an sailéad clasaiceach le barr tuinnín breise le pónairí glasa.

Faigh an t-oideas

Stobhach Harissa Chickpea le Eggplant agus Muiléad Grianghraf: Michael Marquand / Styling: Jodi Moreno

3. Stobhach Harissa Chickpea le Eggplant agus Muiléad (Snáithín 35g)

Is laoch snáithín réasúnta neamh-mholta é muiléad. Pacáistí an grán iomlán seo i naoi ngram in aghaidh an 100 gram a fhreastalaíonn air, agus tá sé chomh blasta le pasta, geallaimid. Lig dó na blasanna stew spíosúla sin go léir a mhúscailt agus beidh tú gafa.

Faigh an t-oideas



Curaí Cnó Cócó Chickpea agus Glasraí Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

4. Curaí Chickpea agus Glasraí Cnó Cócó (Snáithín 32g)

Tá chickpeas pacáilte le snáithín, agus an níos mó veggies a chuireann tú leis an gcuraí seo, is mó de na rudaí maithe a ithefaidh tú.

Faigh an t-oideas

Lentil Vegan Creamy agus Bácáil Glasraí Rósta Nisha Vora

5. Lentil Vegan Creamy agus Bácáil Glasraí Rósta (Snáithín 11g)

Cuireann vegan an mhias seo le huachtar caisiú snáithín leis an déiríocht de ghnáth, agus cuireann na cnónna péine ar a bharr Fleasc bhreise freisin.

Faigh an t-oideas

Sailéad Lemon Tahini le Beets Lentils agus Cairéid Pioc Aubrie / Blas Mór

6. Sailéad Lemon Tahini le Lintilí, Beets agus Cairéid (Snáithín 19g)

An eochair chun sailéad ar bith a iompú ina bhéile? Cuir lintilí leis. Tá siad lán le snáithín, a líonann tú (mar is eol duit anois).

Faigh an t-oideas

Babhla deiridh Quinoa Avocado Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

7. Babhla deiridh Quinoa Avocado (Snáithín 13g)

Faoin am seo, is dócha go bhfuil aithne mhaith agat ar ár gcara quinoa. Ní grán é i ndáiríre, is síol é, mar sin tá tonna próitéine ann agus é fós ag pacáil méid suntasach snáithín.

Faigh an t-oideas

leigheasanna chun titim gruaige a rialú
Noodles Soba le anlann peanut Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

8. Núdail Soba le anlann peanut (snáithín 8g)

Déanta as ruán, is rogha ard-snáithín iad núdail soba Seapáine seachas núdail plúir bháin. Tá méid réasúnta maith i peanuts, mar atá le piseanna.

Faigh an t-oideas

Gnocchi ruán le Prátaí Cabáiste agus Fontina Grianghraf: Christine Han / Styling: Erin McDowell

9. Gnocchi ruán le Cabáiste, Prátaí agus Fontina (Snáithín 6g)

Má tá fonn ort tionscadal a fháil, ba cheart gurb é an gnocchi ruán baile seo, a dhéantar le cáis ricotta uachtar. Is foinse iontais snáithín iad prátaí freisin, le thart ar chúig ghram i bpráta meánmhéide amháin. Cuir cabáiste agus níos mó greens leis an snáithín a mhéadú níos mó.

Faigh an t-oideas

Raidis Avocado agus gallchnónna le Cóiriú Miso Cairéad Nassima Rothacker / California: Maireachtáil + Ithe

10. Avocado, raidis agus gallchnónna le Cóiriú Cairéad-Miso (Snáithín 13g)

Tá an chuma ar an sailéad comhdhéanta seo gur as cistin bialainne a tháinig sé, ach is furasta é a dhéanamh. Just grab do sceana maith, slice agus cóimeáil.

Faigh an t-oideas

buntáistí a bhaineann le ola castor a chur i bhfeidhm ar ghruaig
Beacáin Portobello Líonta le Risotto Eorna Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

11. Beacáin Portobello Líonta le Risotto Eorna (Snáithín 10g)

Chomh maith le bheith ina gcumhacht cumhachta, tá beacáin íseal i calraí, saille agus carbs. Mar sin, stuif an portobello sin le níos mó snáithín i bhfoirm grán iomlán uachtar. Beart amháin agus déanfaidh tú dearmad go raibh tú ag díriú ar shláintiúil.

Faigh an t-oideas

Nachos Prátaí Milse agus Bean Dubh le Salsa Sile Glas Fómhar Leath-Bhácáilte

12. Nachos Prátaí Milse agus Bean Dubh le Salsa Chili Glas (Snáithín 10g)

Is beart cliste agus blasta é sceallóga a mhalartú le haghaidh prátaí milse briosc chun níos mó snáithín a chur le pláta nachos fiúntach béile. Ina theannta sin, cuireann an salsa tomatillo homemade agus bearrtha bean dubh níos mó snáithín leis an mhias.

Faigh an t-oideas

Bean spíosrach Chili Crisp White agus Stobhach Eorna le Kale agus Uibheacha Is blag bia mé

13. Bean Spíosrach Chili Crisp Bán agus Stobhach Eorna le Cál agus Uibheacha (Snáithín 14g)

Cuireann briosc Chili le spiciúlacht an stobhach vegetarian seo atá lán de chomhábhair atá saibhir i snáithín. (Cuir taobh de edamame agus rís donn leis níos mó fós.)

Faigh an t-oideas

Piobair Stuffed Vegetarian An Nua-Aimseartha Cuí

14. Piobair Stuffed Vegetarian (Snáithín 7g)

Tagann na béilí is fearr i mbabhlaí inite. Tá na piobair líonta seo sár-éasca a dhéanamh, agus má chuireann tú an rís bán faoi rís donn nó grán iomlán eile (déan é a chócaráil beagán ar dtús), cuirfidh tú níos mó leis.

Faigh an t-oideas

GAOLMHARA: Chuireamar ceist ar thrí chothaitheoir as an leid guta is fearr atá acu ... Agus dúirt siad go léir an rud céanna

Do Horoscope Don Lá Amárach