Íomhánna AzmanL / GettyTá Champagne cosúil le pizza - níl a leithéid de rud ann i ndáiríreslicebuidéal. Ach cad a chiallaíonn sé nuair a bhíonn lipéad seanré air agus nuair a thagann sé le tag praghas ard? Seo an méid a theastaíonn uait a fháil chun an líon is mó pop a fháil do do bhoc.
Cad é an difríocht idir Champagne seanré agus neamh-sheanré? Ní chiallaíonn seanré go bhfuil an Champagne sean, díreach go bhfuil sé déanta as fíonchaora ó bhliain amháin. Os a choinne sin, is cumasc ó fhómhair ó bhlianta éagsúla é Champagne Neamh-seanré. Mar sin má fheiceann tú bliain stampáilte ar do bhuidéal boilgeoga, is seanré é sin. Gan dáta? Neamh-seanré.
Agus cén fáth go bhfuil Champagne seanré i bhfad níos costasaí? Toisc go bhfuil níos lú de ann. Ní dhéantar seanré ach trí nó ceithre huaire sa deich mbliana agus is lú iad ná 5 faoin gcéad den táirgeadh iomlán Champagne. Agus cosúil le fíon mín agus fuisce, tá aois ina fachtóir freisin. Cé go mbíonn 15 mhí ar a laghad ag teastáil ó dhaoine nach seanré, tá trí bliana ar a laghad ag teastáil ó sheanré.
An fiú an t-airgead é? Bhuel, braitheann sin. Is gnách go mbíonn seanré níos casta, rud a chiallaíonn go dteastaíonn carball scoilte beagán níos mó uathu chun iad a thuiscint i ndáiríre. Tá siad go hiomlán uathúil freisin - mar sin níl aon insint ar an méid a gheobhaidh tú sula nglacfaidh tú an chéad sip sin (murab ionann agus, abair, an seanré is fearr leat a tháirgtear chun an rud céanna a bhlaiseadh go comhsheasmhach.)
Bunlíne: Ar mhaith leat dul i bhfeidhm ar do chuid dlíthe oenophile? Téigh i gcomhair na seanré. Ag roghnú buidéal do do nuptials atá le teacht? Neamh-seanré an bealach ar fad. Ag piocadh suas pitcher deMimosale haghaidh brunch Dé Domhnaigh? Scipeáil na Champs ar fad agus téigh chuig prosecco.
GAOLMHARA: Athshlánóidh an Trick Brilliant seo Buidéal Champagne Maol chun a Ghlóire Bubbly
