Matcha? Mar sin anuraidh. Turmeric? Yawn. Tá cumhachtaí frithocsaídeacha agus frith-athlastacha ag an mbarr-bhia is déanaí a chuirtear suas i mbeáir sú agus cuntair áilleachta ar fud na tíre, is cumhacht-chumhacht cothaithe é agus is féidir é a ionchorprú go héasca i ngach béile den lá (milseog san áireamh). Mar sin, cad iad go díreach na buntáistí a bhaineann le púdar Moringa? Seo, do threoir ar an gcomhábhar is teo i mbliana.
GAOLMHARA: Turmeric: Conas an Spíosra Teaghlaigh seo a Ithe, a Ól agus a Úsáid
Íomhánna kobkik / GettyCad é Moringa?
Tá 13 speiceas de chrann moringa ann ach is é an ceann is coitianta moringa oleifera, planda atá dúchasach do na Himalaya (ach atá sách láidir le fás sna trópaicí) ar a dtugtar crann drumstick, crann horseradish, crann ola ben agus crann míorúilt freisin. De ghnáth déantar duilleoga Moringa a thriomú agus a chur i bpúdar geal glas, ach tá na bláthanna, na síolta agus na torthaí inite freisin. Agus cosúil leis an oiread sin comhábhair buzzy, baineadh úsáid as an superfood nua seo chun críocha míochaine leis na céadta bliain.
marekuliasz / Getty ImagesSochair Sláinte
I measc na buntáistí sláinte féideartha atá ag Moringa tá frithocsaídeoir , frith-diaibéitis , frith-mhiocróbach , frith-athlastach agus frith-cholesterol airíonna, a deir Jane Dummer, RD . Agus staidéar amháin ón Araib Shádach fuarthas amach go bhfuil airíonna frith-ailse ag duille agus coirt an ghléasra moringa a d’fhéadfadh a bheith tairbheach agus drugaí nua ailse á bhforbairt. (Ní raibh muid ag magadh nuair a dúirt muid gur sár-bhia a bhí i moringa.) Ach tugann Dummer faoi deara go bhfuil go leor staidéir bunaithe ar thrialacha ainmhithe nó ar mhéideanna beaga samplaí, agus mar sin teastaíonn níos mó taighde chun éifeachtacht moringa a chinneadh.
Tá púdar Moringa an-chothaitheach freisin, ard i bpróitéin agus iarann araon, a mhíníonn Dummer. Agus de réir páipéar a foilsíodh i Éiceolaíocht Bia agus Cothaithe dialann, bíonn vitimín A na gcairéid ceithre huaire i duilleoga moringa, seacht n-uaire vitimín D na n-oráistí, ceithre huaire cailciam bainne bó agus trí huaire potaisiam na bananaí.
Cistin Shláintiúil NadiaConas é a ithe
Le blas beagán cothaitheach, cré (cosúil le matcha), déan iarracht teaspoon de phúdar moringa a chur leis caoineoga agus súnna, nó sprinkling ar bharr granola agus min choirce. Cuireann sé go mór le hearraí bácáilte, mar iad seo cupcakes síol pumpkin moringa nó toirtíní seacláide aoil moringa . Ar mhiste leat rud éigin blasta? Cuir pods an phlanda (a bhfuil blas cosúil le pónairí glasa atá níos milse) anraithí agus stobhaigh le haghaidh borradh cothaithe.
iprogressma / Getty ImagesSochair Scéimhe
Fuair tionscal na háilleachta cumhachtaí taise, cothaitheacha agus frithocsaídeacha ola síolta moringa, lena n-áirítear é i smideadh, glantóirí, uachtair aghaidhe agus táirgí gruaige. (Rinneadh teagmháil leis fiú amháin mar gheall ar na buntáistí frith-aging atá aige.) Seo 12 cheannachán áilleachta ola moringa a bhfuil grá againn dóibh.
Íomhánna Sohadiszno / GettyCá háit a Cheannach é
Is féidir leat cheannach púdar moringa ar líne nó sa chuid is mó de na siopaí bia sláinte agus na siopaí grósaera cosúil le Whole Foods.
GAOLMHARA: Téigh in aithne ar Amaranth, an Superfood You’re About to Be Obsessed with
