Cardiomyopathy Hipeartrófach: Comharthaí, Cúiseanna, Cóireáil agus Cosc Féach ar Shampla Le haghaidh Foláirimh Thapa FÓGRAÍ A FHÁIL Le haghaidh Foláirimh LaethúlaDíreach I
-
Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo -
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo Ná Iníon
- Anirban Lahiri muiníneach roimh RBC Heritage
- Liosta de na Dearbháin Sonraí Leibhéal Iontrála go léir ó Reliance Jio, Airtel, Vi, agus BSNL
- Féadfaidh filleadh Kumbh mela cur leis an bpaindéim COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ó Pasanna Cúirte ar shiúl mar gheall ar COVID-19
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Tá clú ar Bihar as a lán rudaí. Mar gheall ar stair shaibhir agus oidhreacht chultúrtha na háite is áit é a mbíonn an-tóir ag go leor taistealaithe air. Tá ealaín na háite uathúil ina bhealach féin freisin. Tá Biharis go maith ag casadh cuid de na comhábhair is géire i dtuairimí béal-uisce.
buntáistí ola mustaird do ghruaig
Is é ceann de na bia is cáiliúla agus is breá le Bihar an litti chokha suimiúil. Sneaiceanna is ea litti a dhéantar as plúr cruithneachta agus atá líonta le sattu atá plúr gram Bengal rósta. Tá an sattu measctha le meascán spíosraí a fhágann go bhfuil an líonadh níos blasta agus má tá tú ag baint triail as litti den chéad uair, ansin is cinnte go mbeidh iontas taitneamhach ort.
Cúirtéis Pic: Twitter
De ghnáth, seirbheáiltear Litti le chokha. Is meascán de ghlasraí é Chokha atá bruite nó rósta. Déantar na glasraí a mheascadh le cúpla spíosraí a fhágann go dtéann tú drool thar an mhias. Déanann Litti agus chokha béile iomlán nuair nach ndéantar iad a sheirbheáil le chéile nach féidir leat a chailleadh ar rud ar bith.
Mar sin, bain triail as do scileanna cócaireachta ar an oideas mealltach seo ó Bihar. Seo an t-oideas is casta do litti chokha.
Freastalaíonn: 4
Am ullmhúcháin: 20 nóiméad
Am cócaireachta: 20 nóiméad
Comhábhair
Don chlúdach
- Plúr cruithneachta- 2 chupán
- Ajwain- & frac12 tsp
- Ola- 2tbsp
- Salann- de réir an bhlais
- Ghee- 2tbsp
- Uisce- 1 cupán
- Ola- le haghaidh friochadh domhain
Le haghaidh Stuffing
- Plúr gram rósta (sattu) - 1 cupán
- Cillíní glasa - 3 (mionghearrtha go mín)
- Síolta cumin- & frac12 tsp
- Sinséar- 1 phíosa meánach (grátáilte)
- Gairleoige - 5 pod (mionghearrtha go mín)
- Duilleoga coriander- & cupán frac12 (mionghearrtha go mín)
- Pickle masala- 1tsp
- Sú líomóide- 1tsp
- Ajwain- & frac12 tsp
- Ola mustaird- 2tsp
- Salann- de réir an bhlais
Do Chokha
- Prátaí- 2 (bruite agus scafa)
- Brinjal- 1 (rósta agus scafa)
- Trátaí- 2 (rósta agus scafa)
- Oinniún- 1 (mionghearrtha go mín)
- Cillíní glasa- 2 (mionghearrtha go mín)
- Duilleoga coriander- 2tbsp (mionghearrtha)
- Salann- de réir an bhlais
- Ola mustaird- 1tsp
Nós Imeachta
Le haghaidh Clúdaigh
1. Measc na comhábhair go léir ach amháin an ola le haghaidh friochadh domhain i mbabhla.
2. Cuir uisce leis agus taos righin a ghlúine.
leigheasanna baile chun tan a bhaint de na lámha
3. Clúdaigh an taos le éadach fliuch agus coinnigh i leataobh é.
Le haghaidh Stuffing
1. Measc na comhábhair go léir le líonadh i mbabhla.
2. Measc na comhábhair go maith agus déan cinnte nach bhfuil cnapáin ann. Coinnigh i leataobh é.
Do Litti
1. Tóg an taos agus déan 5-6 liathróid as.
2. Tóg gach liathróid agus déan í a leathadh idir do phalms agus déan dúlagar le do mhéara go mall.
3. Líon cuid den líonadh agus dún na liathróidí trí na taobhanna a ardú de láimh agus déan an litti a leathadh trí bhrú ar do phailme.
4. Teas an ola le haghaidh friochadh domhain i bpanna agus Fry na littis ann go dtí go casfaidh siad donn órga. Cócaráil ar lasair íseal.
5. Nuair a bheidh sé déanta agat, aistrigh na littis go pláta.
Do Chokha
1. Caithfear na brinjal agus na trátaí a rósta ar lasair go dtí go mbíonn siad bog agus bruite.
fínéagar leann úll úll le haghaidh caillteanas gruaige
2. Ansin craiceann na brinjal agus na trátaí. Cuir na prátaí bruite leis.
3. Measc iad seo le chéile i mbabhla.
4. Cuir na oinniúin, na cillí glasa, na duilleoga coriander, an salann agus an ola mustaird leis.
5. Measc go maith agus seirbheáil le littis.
Tá an t-oideas litti chokha sobhlasta ó Bihar réidh le seirbheáil. Bain sult as an taitneamh uathúil seo tráthnóna na coise tinne chun an blas a thaitin go hiomlán.
