Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Bhí eagla ar thriúr iascairí marbh nuair a imbhuaileann long le bád amach ó chósta Mangaluru
- Tarraingíonn Medvedev amach as Máistrí Monte Carlo tar éis tástáil dearfach coronavirus
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ugadi 2021: Seolann Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan agus Réaltaí Theas Eile Mianta chuig a Lucht leanúna
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- D’fhéadfadh go mbeadh tionchar ag Dliteanais AGR agus an Ceant Speictrim is Déanaí ar an Earnáil Telecom
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Leamh de na sean-cuiríní sicín céanna? Ansin tá sé in am rud éigin uathúil agus blasta a thriail. Seo oideas go hiomlán nua agus uathúil de churaí sicín mustaird spíosrach. Tagann an t-oideas sicín seo ó chistin Bong áit a ndéanann mustaird gach mias pléasctha le roinnt blasanna láidre agus smideadh liopaí.
Caithfidh gur chuala tú faoi roinnt oidis Beangáilis le greamaigh mustaird, go háirithe oidis éisc. San oideas seo, úsáidtear an greamaigh mustaird go forleathan. Seachas sin, má úsáideann ola mustaird is taitneamhach an t-oideas seo do do bachlóga blas.
Mar sin, bain triail as an gcuraí sicín mustaird spíosrach seo le haghaidh lóin inniu agus béile in-inúsáidte a bheith agat.
Freastalaíonn: 3-4
Am ullmhúcháin: 1 uair an chloig
Am cócaireachta: 30 nóiméad
Comhábhair
- Sicín- 1kg (gearrtha i bpíosaí meánmhéide)
Le haghaidh marinade
- Sú líomóide- 2tbsp
- Greamaigh gairleog sinséar- 2tbsp
- Greamaigh oinniún- 3tbsp
- Iógart- & cupán frac12
- Ola mustaird- 1tbsp
- Púdar chilli dearg- 1tsp
- Síolta mustaird bán- 4tbsp
Chun an gravy
- Ola mustaird- 4tbsp
- Siúcra- 1tsp
- Oinniúin- 3 (mionghearrtha)
- Greamaigh sinséar-gairleog- 1tbsp
- Púdar turmeric- 1tsp
- Púdar chilli dearg- 1tsp
- Greamaigh mustaird bán- 2tbsp
- Salann -as in aghaidh an bhlais
- Uisce te- 3 chupán
Nós Imeachta
- Meilt síolta mustaird le cillí glasa agus spúnóg bhoird amháin d’uisce i greamaigh tiubh.
- Nigh na píosaí sicín go maith le huisce agus déan iad a mharinú le dhá spúnóg bhoird den mustaird seo agus na comhábhair go léir atá liostaithe faoi 'for marinade' a ghreamú.
- Refrigerate an sicín ar feadh thart ar uair an chloig.
- Teas ola mustaird i bpanna agus cuir siúcra leis. Lig dó caramalú a dhéanamh ar mheán teasa. Coinnigh an siúcra ag corraigh go dtí go ndíscaoileann sé agus go mbíonn an dath donn.
- Anois cuir na oinniúin mionghearrtha leis agus Fry ar feadh 5-6 nóiméad ar lasair mheánach.
- Cuir greamaigh sinséar-gairleog leis agus cócaráil ar feadh thart ar 2-3 nóiméad.
- Ansin cuir na píosaí sicín marinated agus cócaráil ar feadh 8-10 nóiméad, ag corraigh go tráthrialta.
- Cuir púdar turmeric, púdar chilli dearg, dhá spúnóg bhoird den ghreamú mustaird bán, salann agus cócaráil ar feadh 2 nóiméad eile.
- Anois cuir an t-uisce te agus measc go maith.
- Clúdaigh an uileán le clúdach agus cócaráil ar feadh thart ar 20 nóiméad ar lasair mheánach. Corraigh go tráthrialta.
- Nuair a bheidh sé déanta, oscail an clúdach agus seiceáil an sicín le forc má tá sé cócaráilte go hiomlán.
- Nuair a bhíonn an sicín bruite, múch an lasair agus seirbheáil air.
Is é an curaí sicín mustaird yummy agus spicy seo tionlacan foirfe le rís steamed.