Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Anirban Lahiri muiníneach roimh RBC Heritage
- Ní hé an ganntanas an fhadhb: Deir slams na hAireachta Sláinte le haghaidh vacsaíní COVID a 'mhíbhainistiú'
- Liosta de na Dearbháin Sonraí Leibhéal Iontrála go léir ó Reliance Jio, Airtel, Vi, agus BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ó Pasanna Cúirte Ar shiúl Mar gheall ar COVID-19
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Is mias Indiach Theas é puri bainne Badam a bhfuil an Diwali seo riachtanach. Tá séasúr na féile ag dul thart, agus is é an puri bainne badam an bealach iontach chun deireadh a chur leis. Sáithithe i mbainne, ghee agus siúcra, is milseog traidisiúnta é puri bainne badam ar cinnte go mbeidh do ghaolta ag iarraidh go mbeidh séasúr na Nollag seo ann. Tugtar paoli boli ar an mhias seo freisin i gcodanna áirithe de dheisceart na hIndia.
Is mias uathúil é puri bainne badam. Déantar na puris friochta a thumadh i mbainne blaistithe go dtí go bhfaigheann sé bog go leor le leá i do bhéal. An bhfuil tú ag smaoineamh an tasc crua atá ann na puris bainne badam seo a dhéanamh ar lá Fhéile? Amharc ar an oideas puri bainne badam tapa agus éasca seo ónár saineolaí bia Usha Srikumar.
Freastalaíonn- 2
Am ullmhúcháin: 25 nóiméad
bí go maith le daoine eile
Gach a theastaíonn uait
Bainne- 1 lítear
Plúr Cruithneachta- 2 chupán
Siúcra- 2 chupán
Ghee- 1 tbsp
Almóinní- 10
Dath bia buí - pinch amháin
Bunús Almond- 4 titeann
Plúr deannaigh
Saffron- 2 pinch (roghnach)
Nós Imeachta
Do Puris
1. Cuir teaspoon siúcra agus ghee leáite isteach sa phlúr.
2. Cuir uisce leis agus knead an plúr go dtí go mbeidh sé taos righin.
3. Cuir i leataobh é ar feadh 15 nóiméad.
4. Níos déanaí, déan an taos i liathróidí beaga agus rolladh amach puris bhabhta.
5. Idir an dá linn, teas ola i tawa le haghaidh friochadh domhain.
6. Nuair a bheidh na puris friochta, cuir iad i pláta iad.
Do Bhainne Badam
1. Soak na almóinní in uisce te ar feadh uair an chloig. Chomh luath agus a bhíonn na almóinní sáithithe, bain an craiceann.
1. Tar éis sin, meileann na almóinní i greamaigh trí bhainne beag a chur leis.
2. Cuir an greamaigh almond leis an mbainne.
3. Boil an bainne agus suanbhruith ar feadh cúpla nóiméad.
4. Nuair a dhéantar é, cuir dath agus croílár an bhia leis.
5. Cuir an cróch tuaslagtha i mbainne te.
Doirt an meascán isteach sa puris, agus bain taitneamh as blas na puris bainne badam seo.
Luach cothaithe
- Tá bainne saibhir i cailciam. Tá sé go maith do na cnámha agus na fiacla.
Leideanna
Cuir na puris friochta i pláta atá clúdaithe le páipéar fíocháin. Glacfaidh an páipéar fíocháin an ola bhreise ón puris. Tá na puris draenáilte seo i bhfad níos sláintiúla duit.