Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Anirban Lahiri muiníneach roimh RBC Heritage
- Liosta de na Dearbháin Sonraí Leibhéal Iontrála go léir ó Reliance Jio, Airtel, Vi, agus BSNL
- Féadfaidh filleadh Kumbh mela cur leis an bpaindéim COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ó Pasanna Cúirte ar shiúl mar gheall ar COVID-19
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Tagann oideas Panchmel dal ó stát Rajasthan agus is oideas é a dhéantar le teaglaim de chúig lintilí le gravy spíosrach. Ar a dtugtar an panchratna freisin, tá an mhias seo an-simplí agus tapa le déanamh sa bhaile. Is oideas coitianta tí é ach déantar é le linn séasúir na féile mar chuid den troscadh nó den vrat.
Is meascán de chúig lintilí é an panchratna dal agus mar sin tá próitéin saibhir ann agus tá sé san áireamh mar chuid d’aiste bia folláin. De ghnáth déantar rís, roti nó baati a sheirbheáil air. Tá cáil ar ealaín Rajasthani as freastal ar an dal le méid flaithiúil ghee, rud a chuireann le blas agus cumhra an mhias uisce beatha seo.
Má tá fonn ort an t-oideas measctha dal seo a ullmhú, lean ort ag léamh an mhodha ullmhúcháin céim ar chéim in éineacht le físeán agus íomhánna ar conas an panchmel dal a ullmhú sa bhaile.
VIDEO RECIPE PANCHMEL DAL
ATHCHÓIRIÚ PANCHMEL DAL | HOMEMADE RAJASTHANI PANCHRATNA DAL | MEABHRÚ DAL FRY RECIPE Oideas Dal Panchmel | Conas Panchratna Dal a Dhéanamh Sa Bhaile | Oideas Measctha Dal Fry Am Ullmhúcháin 5 nóiméad Am Cócaireachta 30M Am Iomlán 35 nóiméadOideas Le: Meena Bhandari
Cineál Oideas: Príomhchúrsa
Freastalaíonn: 4
Comhábhair-
Scoilt bhuí moong dal - 1 / 4ú cupán
Masoor dal - 1 / 4ú cupán
conas a chailleadh saille lámh go tapa gan a fheidhmiú
Scoilt urad dal - 1 / 4ú cupán
Toor dal - 1 / 4ú cupán
Chana dal - 1 / 4ú cupán
Uisce - 1½ gloine
Salann chun blas a chur air
Púdar turmeric - 1/2 tsp
Ghee - 1½ tbsp
Asafoetida (insí) - pinch
Síolta cumin (jeera) - 1 tsp
Gairleoige (brúite) - 1 tsp
Cillíní glasa (mionghearrtha) - 1 tsp
Púdar chilli dearg - 1 tsp
Sú líomóide - 2 tsp
Garam masala - 1/2 tsp + le haghaidh garnish
bain tan as na lámha agus an duine
Púdar cumin (púdar jeera) - le haghaidh garnish
Duilleoga coriander (mionghearrtha go mín) - le haghaidh garnish
-
1. Tóg an moong dal, masoor dal, urad dal, toor dal agus chana dal i gcócaireán brú.
2. Cuir 1 ghloine uisce leis.
3. Cuir salann agus púdar turmeric leis, agus brú é a chócaráil le haghaidh suas le 2-3 feadóg.
4. Oscail an cócaireán brú nuair a fhuaraíonn sé.
5. Doirt 1 tbsp de ghee i bpanna domhain téite.
6. Cuir asafoetida, síolta cumin agus gairleog brúite corraigh go maith.
7. Thairis sin, cuir na cillí glasa mionghearrtha, an púdar chili dearg agus an sauté go maith.
8. Doirt an dal bruite isteach sa phain agus leath gloine uisce.
9. Chomh luath agus a thosaíonn sé ag fiuchadh, déan an sorn a mhúchadh agus cuir garam masala agus sú líomóide leis.
conas fás gruaige aghaidhe a laghdú
10. Measc gach rud go maith.
11. Garnish an dal le roinnt púdar garam masala, púdar jeera, duilleoga coriander agus leath spúnóg bhoird de ghee.
- 1.Wash na lintilí go maith sula ndéantar iad a chócaráil.
- Is féidir le 2.You gram iomlán glas a úsáid in ionad na pónairí mung buí scoilte.
- Is féidir leat ola a úsáid in ionad ghee, de réir do rogha.
- 4.Tá an méid uisce atá le cur leis agus é ag cócaireacht bunaithe ar chomhsheasmhacht roghnaithe an reilig.
- Méid Freastail - 1 cupán
- Calraí - 110cal
- Saill - 4.2 g
- Próitéin - 9.7 g
- Carbaihiodráití - 16.8 g
- Snáithín - 5.1 g
CÉIM AG CÉIM - CONAS DO DHÉANAMH PANCHMEL DAL
1. Tóg an moong dal, masoor dal, urad dal, toor dal agus chana dal i gcócaireán brú.
2. Cuir 1 ghloine uisce leis.
3. Cuir salann agus púdar turmeric leis, agus brú é a chócaráil le haghaidh suas le 2-3 feadóg.
4. Oscail an cócaireán brú nuair a fhuaraíonn sé.
5. Doirt 1 tbsp de ghee i bpanna domhain téite.
6. Cuir asafoetida, síolta cumin agus gairleog brúite corraigh go maith.
7. Thairis sin, cuir na cillí glasa mionghearrtha, an púdar chili dearg agus an sauté go maith.
8. Doirt an dal bruite isteach sa phain agus leath gloine uisce.
9. Chomh luath agus a thosaíonn sé ag fiuchadh, déan an sorn a mhúchadh agus cuir garam masala agus sú líomóide leis.
10. Measc gach rud go maith.
11. Garnish an dal le roinnt púdar garam masala, púdar jeera, duilleoga coriander agus leath spúnóg bhoird de ghee.