Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Vishnu Vishal agus Jwala Gutta chun snaidhm a cheangal ar 22 Aibreán: Seiceáil na sonraí anseo
- Gradaim Cruicéid na Nua-Shéalainne: Bhuaigh Williamson Bonn Sir Richard Hadlee den cheathrú huair
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ugadi 2021: Seolann Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan agus Réaltaí Theas Eile Mianta chuig a Lucht leanúna
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- D’fhéadfadh go mbeadh tionchar ag Dliteanais AGR agus an Ceant Speictrim is Déanaí ar an Earnáil Telecom
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Tá an chuid is mó dínn eolach ar an Onam Sadya a bhfuil an-tóir air nó an béile a sheirbheáiltear ar an lá deireanach de Onam. Tá an béile scrumptious seo go hiomlán vegetarian atá comhdhéanta de raon ollmhór miasa scaipthe amach ar duilleog banana glan. I mbliana, tá an fhéile tosaithe ón 1 Meán Fómhair agus leanfaidh sí ar aghaidh go dtí an 13 Meán Fómhair. Tá sé i gceist ag na miasa seo go léir tic a chur ar do chuid bachlóga blas mar go bhfuil gach blas ann - blas goirt amháin, spíosrach, géar agus milis.
Ullmhaítear an chóireáil bhreá seo ar an lá deireanach, Thiruonam. De réir na finscéalta, bhí an Rí Mahabali an-ceangailte lena chuid ábhar. D’iarr sé ar na Déithe cead a thabhairt dó cuairt a thabhairt ar Kerala gach bliain lena chinntiú go bhfuil a rath fós ag a mhuintir mar a chonacthas le linn a réime. Mar sin, tríd an bhféile mhór seo a ullmhú, dearbhaíonn muintir Kerala do Rí Mahabali go bhfuil siad sona agus rathúil.
Is éard atá san Onam Sadya rís, sceallóga banana, sceallóga jackfruit, sambar, rasam, cúpla cuiríní, picil, papadams, iógart, bláthach agus fónamh fial ar an payasam. De ghnáth, ullmhaítear agus seirbheáiltear 11 miasa riachtanacha ar an duilleog banana. Mar sin féin, is féidir le líon na miasa dul chomh hard le 14 i gcásanna áirithe. Is é an rud speisialta faoin mbéile ná go bhfuil sé le seirbheáil ar duilleog banana agus in ord ar leith. Faighimid amach faoin ord uathúil seo chun na miasa a sheirbheáil.
Conas a Fhreastalaítear ar Onam Sadya:
- Scaiptear duilleog banana glan leis an deireadh i dtreo na láimhe clé. Go traidisiúnta, seirbheáiltear an béile ar mataí a leagtar ar an urlár.
- Déantar an papadam a sheirbheáil ar thaobh na láimhe clé den duilleog. Ar bharr an papadam, cuirtear banana.
- Is féidir leis an banana a bheith den éagsúlacht mar 'Rasakadali', 'Poovan' agus 'Palayankodan'.
- Ansin ó thaobh na láimhe deise den salann papadam, seirbheáiltear sliseoga banana agus friochta eile.
- Tar éis seo déantar na picilíní sinsir, aoil agus mango a sheirbheáil.
- Ansin seirbheáiltear pachadi scoilteanna biatais, anann agus banana.
- Ar dheis seirbheáiltear an thoran cabáiste. Freastalaítear ar churaí pónairí, curaí avial agus kootu.
- Freastalaítear ar rís ag an ionad nuair a shuíonn an t-aoi síos le hithe.
- Déantar an parippu agus an ghee a dhoirteadh.
- Ansin sa dara cúnamh, déantar sambar agus rasam a sheirbheáil ar rís.
- Tar éis seo, déantar na miasa milis a sheirbheáil ceann ar cheann ag tosú leis an adaprathaman agus an payasam pal ina dhiaidh sin.
- Sula ndéantar an béile a sheirbheáil ar na haíonna nó ar bhaill eile den teaghlach, déantar béile lánchúrsa a sheirbheáil ar dtús os comhair an Tiarna Ganapati nó Ganesha. Déantar lampa ola ar a dtugtar an Nila Vilakku a lasadh os comhair Dé chun an dóiteán a chur i gcrích.
Mar sin, is é seo an chaoi a ndéantar freastal ar an Onam Sadya ar an lá iomráiteach Onam.