Lá Náisiúnta Bainne 2020: Bainne Bó V Bainne Buffalo: Cé acu is Sláintiúla?

Na Hainmneacha Is Fearr Do Leanaí

Urlár:

Dáta Breithe:

Cuir

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh

Díreach I

• 5 uair ó shin Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
• 
• 6 uair ó shin Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
• 8 uair ó shin Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• 11 uair ó shin Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021

Ná Iníon

• Spóirt IPL 2021: D'oibrigh mé ar mo bhaisc tar éis dearmad a dhéanamh air i gceant 2018, a deir Harshal Patel
• Nuacht Sharad Pawar le scaoileadh saor ón ospidéal i gceann 2 lá
• Airgeadas Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
• Teicneolaíocht D’fhéadfadh go mbeadh tionchar ag Dliteanais AGR agus an Ceant Speictrim is Déanaí ar an Earnáil Teileachumarsáide
• Scannáin Gudi Padwa 2021: Meabhraíonn Madhuri Dixit Ceiliúradh a dhéanamh ar an bhFéile Auspicious lena Teaghlach
• Gluaisteáin Trasnaíonn Áirithintí Mahindra Thar An 50,000 Cloch Mhíle i Sé mhí amháin
• Oideachas Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
• Taisteal 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin

Gach bliain, breathnaítear ar 26 Samhain mar Lá Náisiúnta Bainne san India. Ceiliúrann an India, an tír is mó a tháirgeann bainne an lá seo chun tábhacht bainne a léiriú. Bhunaigh an Eagraíocht Bia agus Talmhaíochta Lá Náisiúnta Bainne in 2014 chun comóradh a dhéanamh ar an Dr. Varghese Kurien, atá mar athair Réabhlóid Bhán na hIndia.

Maidir le bia iomlán, tá bainne comhdhéanta de chothaithigh agus mianraí éagsúla atá ríthábhachtach do do chorp. Rachaidh saibhreas cailciam, próitéine, carbaihiodráití, vitimíní, mianraí agus bainne saille chun sochair do chorp ar bhealaí éagsúla. Ó chuidiú le do mheáchan coirp a choinneáil go sláinte do chnámh a threisiú, is féidir bainne a rá mar rud uileghabhálach ^[1] .

Tá bainne ar fáil i bhfoirmeacha éagsúla cosúil le bainne ríse, bainne caisiú, bainne bó, bainne cnáib, bainne buabhaill srl. Agus is iad na cineálacha is minice a itear bainne bó agus bainne buabhaill. Ach ar smaoinigh tú riamh faoi na cosúlachtaí agus na difríochtaí idir an dá chineál seo agus mar sin an tionchar atá aige ar do shláinte? Tá a gcuid buntáistí agus claontaí ag an dá chineál bainne cé go bhfuil bainne bó níos éadroime agus níos éasca a dhíleá, meastar go bhfuil bainne buabhaill trom ^[dhá] , ^[3] .

scéalta scannáin grá liosta scannáin

Cé go bhfuil siad difriúil óna chéile i dtéarmaí comhdhéanamh agus saibhreas, tá airíonna ag buabhall agus bainne bó ar féidir iad a thabhairt dá luach cothaithe agus dá dtairbhí sláinte ^[4] . Mar sin, lig dúinn aithne a chur ar na héifeachtaí éagsúla atá ag an mbeirt seo ar ár gcorp agus tuiscint a fháil an bhfuil ceann amháin níos fearr ná an ceann eile.

Luach Cothaitheach: Bainne Bó Vs Bainne Buffalo

Tá 42 calraí ag 100 gram de bhainne bó, ach tá 97 calraí i mbainne buabhaill ^[5] .

Buntáistí Sláinte Bainne Bó

1. Treisíonn sé sláinte cnámh

Tá bainne bó saibhir i cailciam, fosfar, agus mianraí eile atá ríthábhachtach do shláinte do chnámha. Cuidíonn sé le dlús do chnámh a fheabhsú coimeádann do chnámh sláintiúil. Mar an gcéanna, tá an cion cailciam i mbainne chomh tairbheach chun do chuid fiacla a fheabhsú freisin ^[6] .

2. Feabhsaíonn sé sláinte croí

Tá na haigéid shailleacha omega-3 i mbainne bó an-tairbheach do do shláinte chroí. Cuidíonn sé le do leibhéal colaistéaróil fola a rialáil agus coimeádann sé do chroí sláintiúil ar feadh i bhfad. Cuidíonn siad seo freisin le cosc ​​a chur ar theacht cardashoithíoch mar taomanna croí nó strócanna ^[7] .

conas saille lámh a laghdú i 7 lá

3. Áiseanna meáchain caillteanas

Trí d’iontógáil calraí a theorannú i rith an lae mar gheall ar an cion saibhir próitéine atá ann, tá bainne bó tairbheach má tá tú ag tnúth le roinnt meáchain a chailliúint. Coinníonn sé freisin go mbraitheann tú lán ar feadh i bhfad ^[5] .

4. Cosc ar diaibéiteas

Cuidíonn tomhaltas rialta bainne bó le leibhéil siúcra fola sa chorp a rialáil. Feabhsaíonn na leibhéil arda vitimín B agus mianraí riachtanacha do mheitibileacht, agus ar an gcaoi sin rialaíonn sé na leibhéil glúcóis agus inslin ^[7] .

5. Cuireann fás chun cinn

Tá próitéiní iomlána i mbainne bó a chuidíonn le táirgeadh fuinnimh chomh maith le fás agus forbairt nádúrtha. De réir staidéir éagsúla, is féidir leis an deoch ardchothaitheach seo sláinte choirp agus mheabhrach a threisiú ^[8] .

Is cuid de na buntáistí eile a bhaineann le bainne bó a ól ná díolúine fheabhsaithe, airíonna frith-athlastacha agus tógáil matáin.

Fo-iarsmaí Bainne Bó

• Mar thoradh ar ró-ídiú caillfidh do chnámha a cion cailciam ^[8] .
• Riosca méadaithe ailse próstatach agus ovártha a fhorbairt.
• Is féidir leis an lachtós atá ann a bheith ina chúis le nausea, crampaí, gás, bloating, agus buinneach.
• Leitheadúlacht méadaithe aicne ^[9] .
• Is féidir le ró-thomhaltas a bheith ina chúis le meáchan a fháil.

leigheasanna baile do pimples ar aghaidh do chraiceann olacha

Buntáistí Sláinte Bainne Buffalo

1. Feabhsaíonn sé sláinte croí

Fágann an cion beagmhéathrais i mbainne buabhaill go bhfuil sé tairbheach do shláinte chroí a fheabhsú. Is féidir leis cabhrú le do leibhéil cholesterol a athchothromú agus cosc ​​a chur ar thosú galar cardashoithíoch, atherosclerosis, taomanna croí agus strócanna ^[10] .

2. Cuireann fás chun cinn

Le cion ard próitéine ann, tá bainne buabhaill tairbheach d’fhás agus d’fhorbairt leanaí agus déagóirí. Tá sé tairbheach do dhaoine fásta freisin ^{[aon cheann déag]} .

3. Treisíonn sé díolúine

Tá ról suntasach ag an ábhar vitimín A agus vitimín C i mbainne buabhaill maidir le do chóras imdhíonachta a fheabhsú. Cuidíonn sé seo le do chorp a ghlanadh agus fáil réidh le saorfhréamhacha agus tocsainí a d’fhéadfadh a bheith ina gcúis le tinneas ainsealach ^[12] .

4. Feabhsaíonn sé sláinte cnámh

Má tá níos mó cailciam agat ná bainne bó, cabhraíonn bainne buabhaill le cosc ​​a chur ar oistéapóróis agus feabhsaíonn sé do neart cnámh agus athléimneacht ^[13] .

cóireáil bhaile le haghaidh coilm aicne

5. Feabhsaíonn cúrsaíocht

Tá bainne buabhaill éifeachtach chun an scaipeadh fola a fheabhsú agus do chorp a chosaint ar anemia. Trí chomhaireamh RBC sa chorp a mhéadú, treisíonn bainne buabhaill ocsaiginiú agus ar an gcaoi sin feabhas a chur ar fheidhmiú d’orgán agus do chórais ^[14] .

Tá bainne buabhaill éifeachtach freisin maidir le brú fola duine a rialáil.

Fo-iarsmaí Bainne Buffalo

• Tá cion ard saille ann.
• Is féidir le ró-thomhaltas a bheith ina chúis le meáchan a fháil go tobann.
• Ba chóir do dhaoine in aois bainne buabhaill a ithe mar go bhfuil cailciam níos in-ionsúite aige, i gcomparáid le cineálacha bainne eile.
• D’fhéadfadh diaibéiteas a bheith ina chúis le ró-thomhaltas.

Bainne Bó V Bainne Buffalo: An Rogha Níos Sláintiúla

• Tá cion saille níos airde ag bainne buabhaill ná bainne bó. Tá céatadán íseal saille ag bainne bó, rud a fhágann go bhfuil sé níos tanaí i gcomhsheasmhacht.
• Tá níos mó próitéine (11% níos mó) i mbainne buabhaill i gcomparáid le bainne bó, rud a fhágann go bhfuil sé deacair é a dhíleá.
• Tá cion ard colaistéaróil i mbainne bó (3.14 mg / g) i gcomparáid le cion bainne buabhaill (0.65 mg / g).
• Tuairiscíonn bainne bó cion uisce níos airde i gcomparáid le bainne buabhaill, rud a thugann cáilíocht hydrating don bhainne.
• Tá cion calraí níos airde ag bainne buabhaill mar gheall ar a phróitéiní agus a saille.

Nuair a dhéantar comparáid idir na bundhifríochtaí idir an dá chineál bainne, is féidir a dhearbhú nach féidir a shéanadh go bhfuil an dá rud sláintiúil agus sábháilte le hól ^{[cúig déag]} . Mar shampla, is féidir bainne buabhaill a chaomhnú go nádúrtha ar feadh tréimhse níos faide mar gheall ar ghníomhaíocht ard sárocsaíd ach tá níos mó calraí ann ná bainne bó. Tá a bhuntáistí féin ag bainne buabhaill agus bainne bó, chomh maith le fo-iarsmaí a fhágann go bhfuil sé níos éasca an cineál ceart bainne a roghnú de réir do riachtanais choirp agus sláinte ^[16] . Is é sin, má tá tú ag tnúth le roinnt meáchain a chailleadh, is é bainne bó an rogha is fearr mar tá sé íseal i saill, calraí agus cion próitéine. Mar an gcéanna, má tá tú ag tnúth le meáchan a fháil agus do shláinte chnáimhe a fheabhsú, is é bainne buabhaill an rogha is fearr. Dá bhrí sin, mar a dúradh, tá an dá chineál bainne sláintiúil agus tairbheach do do chorp nuair a chaitear iad sa chainníocht cheart ^[17] . Ní mór ceann a roghnú an cineál bainne atá in ann a sláinte a chomhlánú agus a fheabhsú.

1. [1]Ahmad, S., Gaucher, I., Rousseau, F., Beaucher, E., Piot, M., Grongnet, J. F., & Gaucheron, F. (2008). Éifeachtaí aigéadú ar shaintréithe fisiciceimiceacha bainne buabhaill: Comparáid le bainne bó. Ceimic Bia, 106 (1), 11-17.
2. [dhá]Elagamy, E. I. (2000). Éifeacht na cóireála teasa ar phróitéiní bainne camel maidir le fachtóirí frithmhiocróbach: comparáid le próitéiní bainne bó agus buabhaill. Ceimic Bia, 68 (2), 227-232.
3. [3]Elagamy, E. I. (2000). Éifeacht na cóireála teasa ar phróitéiní bainne camel maidir le fachtóirí frithmhiocróbach: comparáid le próitéiní bainne bó agus buabhaill. Ceimic Bia, 68 (2), 227-232.
4. [4]Ménard, O., Ahmad, S., Rousseau, F., Briard-Bion, V., Gaucheron, F., & Lopez, C. (2010). Glóibíní saille bainne buabhaill vs bó: Dáileadh méide, poitéinseal zeta, comhdhéanamh in aigéid shailleacha iomlána agus i lipidí polacha ón membrane globule saille bainne. Ceimic Bia, 120 (2), 544-551.
5. [5]Claeys, W. L., Cardoen, S., Daube, G., De Block, J., Dewettinck, K., Dierick, K., ... & Vandenplas, Y. (2013). Bainne bó amh nó téite c
6. [6]Claeys, W. L., Verraes, C., Cardoen, S., De Block, J., Huyghebaert, A., Raes, K., ... & Herman, L. (2014). Tomhaltas bainne amh nó téite ó speicis éagsúla: Meastóireacht ar na buntáistí cothaitheacha agus féideartha sláinte. Rialú Bia, 42, 188-201.
7. [7]El-Agamy, E. I. (2007). An dúshlán a bhaineann le hailléirge próitéine bainne bó. Taighde Athchogantach Beag, 68 (1-2), 64-72.
8. [8]Bricarello, L. P., Kasinski, N., Bertolami, M. C., Faludi, A., Pinto, L. A., Relvas, W. G., ... & Fonseca, F. A. (2004). Comparáid idir éifeachtaí bainne soighe agus bainne bó neamh-saill ar phróifíl lipid agus sárocsaídiú lipíd in othair a bhfuil hipearcholesterolemia bunscoile orthu. Cothú, 20 (2), 200-204.
9. [9]Salvatore, S., & Vandenplas, Y. (2002). Aife aife gastroesophageal agus ailléirge bainne bó: an bhfuil nasc ann ?. Péidiatraice, 110 (5), 972-984.
10. [10]Shoji, A. S., Oliveira, A. C., Balieiro, J. C. D. C., Freitas, O. D., Thomazini, M., Heinemann, R. J. B., ... & Fávaro-Trindade, C. S. (2013). Inmharthanacht microcapsules L. acidophilus agus a gcur i bhfeidhm ar iógart bainne buabhaill. Próiseáil Bia agus Bith-Tháirgí, 91 (2), 83-88.
11. [aon cheann déag]Rajpal, S., & Kansal, V. K. (2008). Laghdaíonn Dahi probiotic bainne buabhaill ina bhfuil Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum agus Lactococcus lactis ailse gastrointestinal a tharlódh trí dé-hidreaclóiríd dimethylhydrazine i francaigh. Milchwissenschaft, 63 (2), 122-125.
12. [12]Han, X., Lee, F. L., Zhang, L., & Guo, M. R. (2012). Comhdhéanamh ceimiceach bainne buabhaill uisce agus a fhorbairt iógart siombóiseach beagmhéathrais. Bianna Feidhmiúla i Sláinte agus Galar, 2 (4), 86-106.
13. [13]Ahmad, S. (2013). Bainne buabhaill. Táirgí Bainne agus Déiríochta i gCothú an Duine: Táirgeadh, Comhdhéanamh agus Sláinte, 519-553.
14. [14]Colarow, L., Turini, M., Teneberg, S., & Berger, A. (2003). Tréithriú agus gníomhaíocht bhitheolaíoch gangliosídí i mbainne buabhaill. Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Bitheolaíocht Mhóilíneach agus Cealla Lipidí, 1631 (1), 94-106.
15. [cúig déag]Mahalle, N., Bhide, V., Greibe, E., Heegaard, C. W., Nexo, E., Fedosov, S. N., & Naik, S. (2019). Bith-Infhaighteacht Chomparáideach Sintéiseach B12 agus vitimín aiste bia B12 i láthair i mbainne bó agus buabhaill: Staidéar ionchasach ar Indiaigh Lactovegetarian. Cothaithigh, 11 (2), 304.
16. [16]16. Dal Bosco, C., Panero, S., Navarra, M. A., Tomai, P., Curini, R., & Gentili, A. (2018). Scagadh agus Measúnú ar Bhithmharcóirí Meáchan Íseal-Mhóilíneach Bainne ó Bhútán Bó agus Uisce: Cur Chuige Malartach chun Mozzarellas Buffalo Uisce Éillithe a Aithint go Mear. Iris na ceimice talmhaíochta agus bia, 66 (21), 5410-5417.
17. [17]Fedosov, S. N., Nexo, E., & Heegaard, C. W. (2019). Vitimín B12 agus a phróitéiní ceangailteacha i mbainne ó bhó agus buabhall maidir le bith-infhaighteacht B12. Iris Eolaíochta Déiríochta.

Do Horoscope Don Lá Amárach

A Bheith Eolach Ar

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh