Cardiomyopathy Hipeartrófach: Comharthaí, Cúiseanna, Cóireáil agus Cosc Féach ar Shampla Le haghaidh Foláirimh Thapa FÓGRAÍ A FHÁIL Le haghaidh Foláirimh LaethúlaDíreach I
-
Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo -
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo Ná Iníon
- Vishnu Vishal agus Jwala Gutta chun snaidhm a cheangal ar 22 Aibreán: Seiceáil na sonraí anseo
- Gradaim Cruicéid na Nua-Shéalainne: Bhuaigh Williamson Bonn Sir Richard Hadlee den cheathrú huair
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ugadi 2021: Seolann Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan agus Réaltaí Theas Eile Mianta chuig a Lucht leanúna
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- D’fhéadfadh go mbeadh tionchar ag Dliteanais AGR agus an Ceant Speictrim is Déanaí ar an Earnáil Teileachumarsáide
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Is delicacy barántúil Rajasthani é Moong dal halwa a mbaintear taitneamh as go háirithe i rith míonna an gheimhridh. Is cuid de gach thali Indiach Thuaidh é agus ullmhaítear é trí chócaráil moong dal talún le ghee, siúcra agus ualach iomlán torthaí tirime.
Tugtar hesaru bele halwa i stát Karnataka ar an halong moong dal freisin agus ullmhaítear é ar ócáidí agus féilte speisialta. Tá próitéin saibhir sa moong dal agus mar sin meastar gur rogha an-sláintiúil é. Is féidir é seo a ithe go rialta freisin.
De ghnáth déantar an moong dal sheera le bainne, ach san oideas seo ullmhaímid é gan bainne. Ní mór aird iomlán a thabhairt ar an milseán fiacail seo agus é ag cócaireacht toisc go gcaithfear é a mhúscailt go leanúnach. Tógann sé beagán níos lú ná uair an chloig an delicacy a ullmhú, ach is fiú go mór an t-am agus an iarracht.
Má tá fonn ort an milis cuireadh seo a ullmhú sa bhaile, lean ort ag léamh an nós imeachta céim ar chéim le híomhánna agus físeán ar conas an t-oideas moong dal ka halwa a ullmhú.
VIDEO MEABHRÚCHÁIN MOONG DAL HALWA
CLÁR MOONG DAL HALWA | CONAS DO DHÉANAMH RAJASTHANI MOONG DAL KA HALWA | CLÁR MOONG DAL SHEERA Oideas Moong Dal Halwa | Conas Rajasthani Moong Dal Ka Halwa a Dhéanamh | Oideas Moong Dal Sheera Prep Time 4 Uair Am Cócaireachta 45M Am Iomlán 4 UairOideas Le: Meena Bhandari
Cineál Oideas: Milseáin
Freastalaíonn: 2
Comhábhair-
Scoilt buí moong dal - 1 cupán
Uisce - ½ cupán
Ghee - ¾ú cupán
Siúcra - 1 cupán
Púdar cardamom - pinch
Almóinní mionghearrtha - 3-4 (le haghaidh gairneoireachta)
Snáitheanna sáfa - 3-4 (le haghaidh gairneoireachta)
Conas Ullmhú-
1. Tóg moong dal i mbabhla agus lig dó sáithithe ar feadh 3-4 uair an chloig agus ansin bain an iomarca uisce.
2. Aistrigh é i jar meascthóra agus cuir 1 tbsp uisce leis.
3. Meilt an meascán go mín.
4. Déan é a aistriú i mbabhla agus cuir ½ cupán ghee leis.
5. Measc go maith é.
6. Doirt an meascán i bpanna téite.
7. Déan é a chócaráil ar mheán lasair agus corraigh go leanúnach chun foirmiú cnapáin a sheachaint.
8. Lig dó cócaireacht go dtí go casfaidh an meascán donn órga agus go mbeidh sé comhsheasmhach go gráinneach. Athróidh dath agus uigeacht an mheascáin araon.
9. Ansin, cuir ¼ú cupán ghee leis agus measc go maith.
10. Corraigh go maith go dtí go dtosaíonn an ghee ag ooze as. Tiontaigh an gás go lasair íseal agus lean ar aghaidh ag cócaireacht.
11. Idir an dá linn, cuir siúcra le pan agus cuir uisce leis láithreach, díreach go leor chun an siúcra a thumadh.
12. Lig don siúcra tuaslagadh agus caithfidh an síoróip a bheith measartha tiubh.
13. Doirt é go dtí an meascán dal.
buntáistí sú oinniún don ghruaig
14. Corraigh ar feadh cúpla nóiméad, go dtí go dtosaíonn an halwa ag fágáil taobhanna an uileáin.
15. Cuir púdar cardamóm leis agus measc go maith.
16. Déan é a mhaisiú le almóinní mionghearrtha agus le snáitheanna sáfa, tar éis é a aistriú go pláta freastail.
- 1. Caithfear an moong dal a nite go maith sula sáithítear é.
- 2. Cuir an ghee leis an bataire fuar moong dal. Is féidir leat é a chur leis an bpanna téite freisin, ach tá gach seans ann go mbeidh sé dóite.
- Is féidir leat khoya nó bainne a chur leis an meascán agus tú ag cócaireacht.
- 4. Caithfidh an síoróip siúcra a bheith beagán níos tanaí i gcomhsheasmhacht.
- Méid Freastalaithe - 1 cupán
- Calraí - 320 cal
- Saill - 14 g
- Próitéin - 7 g
- Carbaihiodráití - 40 g
- Siúcra - 25 g
- Snáithín - 4 g
CÉIM AG CÉIM - CONAS DO DHÉANAMH MOONG DAL HALWA
1. Tóg moong dal i mbabhla agus lig dó sáithithe ar feadh 3-4 uair an chloig agus ansin bain an iomarca uisce.
2. Aistrigh é i jar meascthóra agus cuir 1 tbsp uisce leis.
3. Meilt an meascán go mín.
4. Déan é a aistriú i mbabhla agus cuir ½ cupán ghee leis.
5. Measc go maith é.
6. Doirt an meascán i bpanna téite.
7. Déan é a chócaráil ar mheán lasair agus corraigh go leanúnach chun foirmiú cnapáin a sheachaint.
8. Lig dó cócaireacht go dtí go casfaidh an meascán donn órga agus go mbeidh sé comhsheasmhach go gráinneach. Athróidh dath agus uigeacht an mheascáin araon.
9. Ansin, cuir ¼ú cupán ghee leis agus measc go maith.
10. Corraigh go maith go dtí go dtosaíonn an ghee ag ooze as. Tiontaigh an gás go lasair íseal agus lean ar aghaidh ag cócaireacht.
11. Idir an dá linn, cuir siúcra le pan agus cuir uisce leis láithreach, díreach go leor chun an siúcra a thumadh.
12. Lig don siúcra tuaslagadh agus caithfidh an síoróip a bheith measartha tiubh.
13. Doirt é go dtí an meascán dal.
14. Corraigh ar feadh cúpla nóiméad, go dtí go dtosaíonn an halwa ag fágáil taobhanna an uileáin.
15. Cuir púdar cardamóm leis agus measc go maith.
16. Déan é a mhaisiú le almóinní mionghearrtha agus le snáitheanna sáfa, tar éis é a aistriú go pláta freastail.
