Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Tarraingíonn Medvedev amach as Máistrí Monte Carlo tar éis tástáil dearfach coronavirus
- Vishnu Vishal agus Jwala Gutta chun snaidhm a cheangal ar 22 Aibreán: Seiceáil na sonraí anseo
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ugadi 2021: Seolann Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan agus Réaltaí Theas Eile Mianta chuig a Lucht leanúna
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- D’fhéadfadh go mbeadh tionchar ag Dliteanais AGR agus an Ceant Speictrim is Déanaí ar an Earnáil Telecom
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Is sneaiceanna móréilimh Indiach Theas é Mirchi bajji a ullmhaítear um thráthnóna mar thionlacan le tae. Ar a dtugtar menasinakai bajji i Karnataka freisin, tá an bajji seo líonta le oinniún, cairéad agus lus an choire. Le spíosra na mirchi in éineacht le héifeacht fuaraithe an chairéid agus tinge suaiteachta ón líomóid brúite ar a bharr, is fíor-bhlaiseadh é an bajji seo agus fágann sé go bhfuil gach duine ag iarraidh níos mó.
Ullmhaítear an mirapakaya bajji le linn féilte agus sa chás sin seachnaítear oinniúin go docht. I Kerala, ithetar an chilli bajji díreach mar atá sé gan aon líonadh. Tá chutney cnó cócó nó ketchup ag gabháil leis.
Tá an mirchi bajji simplí le hullmhú agus ní theastaíonn an iomarca iarrachta nó comhábhair eisiacha uaidh. Dá réir sin, is oideas foirfe é do bhailiúchán beag teaghlaigh. Má tá suim agat an snack mealltach seo a ullmhú, léigh an nós imeachta céim ar chéim le híomhánna agus físeán.
TAIFEAD VIDEO MIRCHI BAJJI
Oideas Mirchi Bajji | Conas Oideas Menasinakai Bajji a dhéanamh | Oideas Mirapakaya Bajji | Oideas Chilli Bajji Oideas Mirchi Bajji | Conas Oideas Menasinakai Bajji a dhéanamh | Oideas Mirapakaya Bajji | Am Cócaireachta Bajji Am Prep 15 Mins Am Cócaireachta 10M Am Iomlán 25 MinsOideas Le: Suma Jayanth
Cineál Oideas: Sneaiceanna
Freastalaíonn: 6 phíosa
Comhábhair-
Mirchi (cillí fada glas) - 5-6
cheete ki chaal baaz ki nazar
Púdar Jeera - 1 tsp
Púdar Dhaniya - 1 tsp
Salann chun blas a chur air
Besan (plúr gram) - 1 cupán
Plúr ríse - 2 tbsp
Jeera - 1 tsp
Púdar chilli dearg - 2 tsp
Duilleoga coriander (mionghearrtha go mín) - 2 tsp + 1/2 tbsp
Ola - 4 tbsp + le haghaidh friochadh
Uisce - 1½ cupán
Cairéad (grátáilte go mín) - 2 tbsp
Sú líomóide - ½ líomóid
-
1. Tóg mirchi (cillí fada) i mbabhla.
2. Slit iad ar fhad.
3. Ansin cuir púdar jeera i gcupán.
4. Cuir púdar dhaniya agus an ceathrú teaspoon salann leis.
5. Measc go maith.
gruaig gearrtha do chailín aghaidh ubhchruthach
6. Cuir é sa chuid scoilte de na mirchi cosúil le líonadh agus coinnigh na mirchis seo ar leataobh.
7. Glac besan i mbabhla agus cuir plúr ríse leis.
8. Cuir síolta cumin agus púdar chilli dearg leis.
9. Cuir salann de réir do rogha.
10. Cuir 2 taespúnóg de dhuilleoga coriander mionghearrtha go mín.
11. Ansin cuir 4 spúnóg bhoird d’ola i bpanna beag.
12. Teas an ola ar feadh thart ar nóiméad agus cuir sa mheascán é.
13. Measc go maith agus cuir uisce beag ar bheagán chun é a dhéanamh ina fuidrimh réidh.
14. Ola a théamh i bpanna le haghaidh friochadh.
15. Tóg na mirchi agus tum isteach sa fuidrimh é agus cóta go maith na mirchi.
16. Cuir na mirchi brataithe ceann i ndiaidh a chéile san ola le haghaidh friochadh.
17. Chomh luath agus a chócaíonn siad ar thaobh amháin, smeach iad go dtí an taobh eile.
18. Fry iad go dtí go casann siad briosc agus donn órga.
19. Bain iad as an sorn agus cuir i mbabhla iad chun an iomarca ola a bhaint.
20. Idir an dá linn, glac cairéad grátáilte i gcupán.
21. Cuir leath spúnóg bhoird de lus an choire agus pinch salainn le chéile go maith.
ashley graham justin ervin
22. Glac mirchi friochta agus scoilt go hingearach arís é.
23. Stuff é leis an meascán cairéad-coriander.
24. Brúigh leath líomóide ar a bharr agus seirbheáil air.
- 1. Cuirtear an plúr ríse leis chun na bajjis a dhéanamh crispy.
- 2. Tá an líonadh a chuirtear sa deireadh roghnach agus is féidir é a ithe díreach tar éis iad a fhriochadh.
- 3. Mura n-ullmhaítear é le linn féilte, is féidir oinniúin a chur leis an líonadh.
- Méid Freastalaithe - 1 bajji
- Calraí - 142 cal
- Saill - 6 g
- Próitéin - 5 g
- Carbaihiodráití - 17 g
- Siúcra - 6 g
- Snáithín - 3 g
CÉIM AG CÉIM - CONAS DO DHÉANAMH MIRCHI BAJJI
1. Tóg mirchi (cillí fada) i mbabhla.
2. Slit iad ar fhad.
3. Ansin cuir púdar jeera i gcupán.
4. Cuir púdar dhaniya agus an ceathrú teaspoon salann leis.
5. Measc go maith.
6. Cuir é sa chuid scoilte de na mirchi cosúil le líonadh agus coinnigh na mirchis seo ar leataobh.
7. Glac besan i mbabhla agus cuir plúr ríse leis.
8. Cuir síolta cumin agus púdar chilli dearg leis.
9. Cuir salann de réir do rogha.
10. Cuir 2 taespúnóg de dhuilleoga coriander mionghearrtha go mín.
11. Ansin cuir 4 spúnóg bhoird d’ola i bpanna beag.
12. Teas an ola ar feadh thart ar nóiméad agus cuir sa mheascán é.
13. Measc go maith agus cuir uisce beag ar bheagán chun é a dhéanamh ina fuidrimh réidh.
14. Ola a théamh i bpanna le haghaidh friochadh.
15. Tóg na mirchi agus tum isteach sa fuidrimh é agus cóta go maith na mirchi.
16. Cuir na mirchi brataithe ceann i ndiaidh a chéile san ola le haghaidh friochadh.
17. Chomh luath agus a chócaíonn siad ar thaobh amháin, smeach iad go dtí an taobh eile.
18. Fry iad go dtí go casann siad briosc agus donn órga.
19. Bain iad as an sorn agus cuir i mbabhla iad chun an iomarca ola a bhaint.
20. Idir an dá linn, glac cairéad grátáilte i gcupán.
21. Cuir leath spúnóg bhoird de lus an choire agus pinch salainn le chéile go maith.
10 scannán rómánsúil is fearr
22. Glac mirchi friochta agus scoilt go hingearach arís é.
23. Stuff é leis an meascán cairéad-coriander.
24. Brúigh leath líomóide ar a bharr agus seirbheáil air.