Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Bhí eagla ar thriúr iascairí marbh nuair a imbhuaileann long le bád amach ó chósta Mangaluru
- Tarraingíonn Medvedev amach as Máistrí Monte Carlo tar éis tástáil dearfach coronavirus
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ugadi 2021: Seolann Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan agus Réaltaí Theas Eile Mianta chuig a Lucht leanúna
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- D’fhéadfadh go mbeadh tionchar ag Dliteanais AGR agus an Ceant Speictrim is Déanaí ar an Earnáil Telecom
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Is cineál oideas aráin Indiach é Masala kulcha i ndáiríre arna chumasc le raon spíosraí agus líonta. Is oideas Indiach Thuaidh é seo i ndáiríre a sheirbheáiltear de ghnáth le picilíní nó le mias taobh eile. Tá masala kulcha líonta le prátaí, spíosraí agus oinniúin. Ach is féidir leat triail a bhaint as an arán comhréidh Indiach seo a líonadh go héasca agus fiú roinnt trátaí nó arbhar a chur leis an líonadh traidisiúnta. Ach anseo rachaimid leis an oideas kulcha traidisiúnta agus déanfaimid masala kulchas uiscithe béal álainn.
Is féidir an t-oideas kulcha seo a dhéanamh a oireann d’ócáid nó do lá ar bith. Is breá le gach duine an t-oideas aráin Indiach seo araon. Bain triail as an oideas kulcha seo sa bhaile agus beathaigh do ghaolta leis an mhias iontach seo ag teacht amach as do chistin.
Oideas Masala Kulcha
Freastalaíonn: 4-5
Am Ullmhúcháin: 3 uair an chloig
Comhábhair
Do The Masala Kulcha
- Plúr Plain- 500-600gms
- Iógart- 3tbsp
- Bainne- 1 cupán (lukewarm)
- Siúcra-1tsp
- Giosta- 1 & frac12 tsp
- Púdar Bácála- & frac12 tsp
- Ghee- 2-3tbsp
- Salann- Chun blas a chur air
Don Líonadh
- Prátaí- 5-6
- Oinniúin- 3-4 (mionghearrtha go mín)
- Greamaigh Chilli Glas- 1tsp
- Greamaigh Sinséar-1tsp
- Ola Glasraí nó Ghee- 2-3tbsp
- Salann-Chun blas a chur air
Nós Imeachta
Don Ghiosta
- Sprinkle an giosta in uisce te agus cuir 1tsp siúcra leis. Fág é ar feadh deich nóiméad.
- Anois cuir & frac12 tsp de sú líomóide leis. Tá do ghiosta réidh.
Do The Masala Kulcha
- Tóg an plúr i mbabhla mór. Cuir an iógart, bainne, siúcra, púdar bácála, ghee 1tbsp agus roinnt salainn leis.
- Anois cuir roinnt uisce agus an giosta leis an meascán céanna. Ullmhaigh taos agus fág é chun sosa ar feadh dhá uair an chloig ar a laghad.
- Coinnigh pan friochadh thar oigheann gáis agus boil na prátaí. Scamh iad agus measc na oinniúin, greamaigh chilli glas, greamaigh sinsir agus roinnt salainn leis.
- Anois tóg an taos agus déan liathróidí beaga as. Déan poll beag taobh istigh de gach liathróid agus líon isteach an práta isteach ann.
- Rollaigh gach liathróid i kulchas beag cruth cosúil le diosca.
- Anois glac friochtán eile agus cuir an ghee atá fágtha leis.
- Fry iad ar an uile go dtí go cas siad dath beagán órga.
Freastal ar an masala kulchas te le picil nó aon mhias taobh eile. Gheobhaidh an t-oideas aráin Indiach seo go leor moladh duit go cinnte. Ní féidir sástacht níos mó a bheith ann do chócaire ná meas a bheith air.