Tacos. Nachos. Burritos. Tostados. Céard atá i gcoiteann ag na bianna seo go léir? Bhuel, tá siad uile dochreidte dochreidte ... agus tosaíonn siad ar fad le tortilla freisin.
Ach má tá tú ar an aiste bia keto, is mór an rud é tortillas arbhar agus plúir. Cén fáth? Na carbs sin go léir, guys. Ó thaobh na peirspictíochta de, tá 26 gram de carbs agus 140 calraí ag tortilla plúir mheán Misin, agus a Tortilla arbhar buí misean tá 22 gram de carbs agus 110 calories. Fodhlí, staid íogair cetóis.
Ach an gciallaíonn sé sin go bhfuil na h-itheacháin is fearr linn atá spreagtha ag Meicsiceo spreagtha go hiomlán? Ní go hiomlán. D’fhéadfá ceann de na tortillas íseal-charbóin a úsáid ar an margadh. Ach le bheith ionraic, fuaireamar go leor acu le blaiseadh rubair agus aisteach. B’fhearr dúinn ach ár gcomhábhair go léir a charnadh ar duilleog colláis, go raibh maith agat.
D’athraigh gach rud nuair a fuaireamar amach tortillas nopal cactus, speisialtacht Mheicsiceo a bhfuil cuma tortilla air (bhuel, tortilla glas) agus a fheidhmíonn mar tortilla, ach atá go sraothaithe íseal-charbóin agus íseal-cal. Casadh amach, tá an cactus mighty íseal i carbs agus calories. Ag brath ar an mbranda, tá tortilla aonair idir 3 agus 11 carbs agus 20 go 60 calraí.
Tá blas beagán géar ar cactus nopal, ar a dtugtar cactus piorra prickly freisin, a aistríonn go draíochtúil go tortilla. Tá an uigeacht cosúil le tortillas arbhar, agus tá siad ag impí go ndéanfar iad a chruachadh le glasraí creimneacha, cáis, uachtar géar agus guac.
Ní amháin go bhfuil tortillas nopal cactus iontach le haghaidh timfhilleadh, ach freisin friochtaíonn siad go hálainn i sceallóga tortilla briosc le haghaidh anraith nachos nó tortilla. Gearrann muid ár gcuid i dtriantáin agus caithimid cúpla spúnóg bhoird d’ola canola iad go dtí go bhfuil siad brataithe go hiomlán, ansin iad a sprinkle le salann mara agus iad a bhácáil ar thráidire leatháin go dtí— voil - athraíonn siad ina sceallóga tortilla homemade.
Réidh le triail a bhaint astu? Tá siad ar fáil ar Amazon agus ag miondíoltóirí móra ar fud na tíre mar Walmart.
GAOLMHARA: Is iad na Fillteáin seo 0 Carbs, 8 Calraí agus Aisling Dieter Keto
