Cardiomyopathy Hipeartrófach: Comharthaí, Cúiseanna, Cóireáil agus Cosc Féach ar Shampla Le haghaidh Foláirimh Thapa FÓGRAÍ A FHÁIL Le haghaidh Foláirimh LaethúlaDíreach I
-
Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo -
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo Ná Iníon
- Anirban Lahiri muiníneach roimh RBC Heritage
- Ní hé an ganntanas an fhadhb: Deir slams na hAireachta Sláinte le haghaidh vacsaíní COVID a 'mhíbhainistiú'
- Liosta de na Dearbháin Sonraí Leibhéal Iontrála go léir ó Reliance Jio, Airtel, Vi, agus BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ó Pasanna Cúirte Ar shiúl Mar gheall ar COVID-19
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Freastalaítear ar Sambar le idli, dosa, utapam, vada srl mar mhias taobh. Is é príomh-bhia na hIndia Theas é. Is féidir leat sambar a dhéanamh le go leor glasraí agus spíosraí éagsúla. Is é an comhábhar is tábhachtaí i sambar an sambar masala. Is minic a bhíonn mearbhall orainn maidir le cén branda de sambar masala atá le ceannach a thabharfaidh blas barántúil dó. Molaimid duit é a ullmhú sa bhaile.
Ar an gcaoi chéanna, níl aon rud cosúil le do pudi chutney féin a ullmhú sa bhaile. Is é an púdar chutney i ndáiríre púdar chutney a sheirbheáiltear go minic le dosas agus idlis sa Deisceart. Is fearr a thaitníonn an pudi chutney spíosrach agus blasta seo nuair a ullmhaítear é sa bhaile.
Mar sin, inniu glacfaimid sos ó ghnáth-miasa agus múinfimid duit conas sambar masala agus chutney pudi a ullmhú sa bhaile. Féach.
Oideas Do Sambar Masala
Gach a theastaíonn uait
- Síolta Dhaniya (coriander )- 1 cupán
- Síolta mustaird- 1tsp
- Síolta Jeera (cumin) - 2tsp
- Síolta Methi (fenugreek )- 2tsp
- Cillíní dearga tirime- 10-12
- Duilleoga curaí triomaithe- 20
- Hing (asafoetida) - 3/4 tsp
- Púdar turmeric- 1/2 tsp
Nós Imeachta
1. Teas pan agus déan na síolta coriander a rósta go tirim ar feadh 2 nóiméad. Ansin aistrigh go pláta é.
2. Sa phana céanna, tóg síolta mustaird, síolta jeera, síolta meiti, cillí dearga tirim agus rósta tirim ar feadh 2-3 nóiméad.
3. Nuair a bheidh sé déanta agat, múch an lasair agus lig do na comhábhair go léir fuarú.
4. Anois meileann na comhábhair rósta tirim go léir mar aon le duilleoga curaí triomaithe, insí agus púdar turmeric i grinder i bpúdar mín.
5. Stóráil an sambar masala i jar aerdhíonach.
Oideas Fpr Chutney Pudi
só seomraí óstáin íomhánna
Gach a theastaíonn uait
- Chana dal- 1 cupán
- Oifig dal- 1/2 cupán
- Cnó cócó triomaithe- 1/2 cupán (stiallta)
- Cillíní dearga tirim- 20
- Duilleoga curaí- 20
- Salann- de réir an bhlais
- Jaggery- 1tbsp
- Laíon Tamarind- 1tbsp
- Hing- a pinch
- Ola- 2tbsp
- Síolta mustaird- 1tsp
Nós Imeachta
1. Teas pan agus rósta an chana dal go dtí go casfaidh sé donn órga. Nuair a bheidh sé déanta, aistrigh go pláta é.
2. Sa phana céanna, rósta tirim urad dal go dtí go casann sé donn órga. Nuair a bheidh sé déanta, aistrigh go pláta é.
3. Ola a théamh ar an bpanna agus cuir síolta mustaird, insí agus duilleoga curaí leis. Lig dó splutter.
4. Cuir na cillí dearga tirim agus anlann ar feadh 3-4 nóiméad.
5. Ansin cuir cnó cócó triomaithe agus Fry ar feadh cúpla nóiméad.
6. Cuir an urad dal agus chana dal ann agus measc go maith.
7. Anois cuir an salann, an jaggery agus an laíon tamarind leis. Measc go maith agus múch an lasair.
8. Chomh luath agus a fhuaraíonn na comhábhair, meileann i bpúdar mín i meascthóir iad.
Leid
Ná hullmhaigh cuid mhór de na masalas seo mar cailleann siad blas le himeacht ama.
