Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Anirban Lahiri muiníneach roimh RBC Heritage
- Ní hé an ganntanas an fhadhb: Deir slams na hAireachta Sláinte go ndéanann siad vacsaíní COVID a 'mhíbhainistiú'
- Liosta de na Dearbháin Sonraí Leibhéal Iontrála go léir ó Reliance Jio, Airtel, Vi, agus BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ó Pasanna Cúirte ar shiúl mar gheall ar COVID-19
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Cé chomh minic a fheiceann tú Dal Bukhara ar bhiachlár bialann Indiach? An-annamh ceart. I ndáiríre, is cuid den ealaín Indiach an t-oideas dal seo níos mó nó níos lú. Mar sin féin, tagann dal bukhara áit éigin i gCúige Teorann an Iarthuaiscirt, an Úisbéiceastáin anois. Is é Bukhara ainm baile san Úisbéiceastáin i ndáiríre.
Tá cuma agus mothú an oideas dal seo an-chosúil lenár Dal Makhani féin. Ach tá difríocht ar leith idir an mhias Puinseáibis Dal Makhani agus an coimhthíocha Dal Bukhara. Tagann an difríocht ó na spíosraí a úsáidtear sa dá oideas dal seo.
na 10 scannán rúndiamhair dúnmharaithe is fearr
Má tá tú ag leamh leis na h-oidis dal laethúla san ealaín Indiach, ansin tugann dal bukhara rogha spéisiúil duit a roghnú.
Freastalaíonn: 6
Am Ullmhúcháin: 5 nóiméad
Am Cócaireachta: 20-25 nóiméad
cluichí cóisir greannmhar do dhaoine fásta
Nós Imeachta
- Oifig dhubh dal- 2 chupán
- Síolta cumin- 1tsp
- Greamaigh sinséar-gairleog- 2tbsp
- Trátaí- 1 (mionghearrtha)
- Púdar chilli dearg- 1tsp
- Asafoetida (insí) - 1 pinch
- Fágann Kasuri methi nó fenugreek- 1tbsp
- Im (neamhshaillte) - 2tbsp
- Uachtar úr- 2tbsp
- Salann- de réir an bhlais
Nós Imeachta
- Soak an urad dal in uisce thar oíche. Taosc an t-uisce ar maidin agus boil an dal le 3 chupán fíoruisce.
- Má tá cócaireán brú á úsáid agat, ní mór duit é a chócaráil ar feadh 3 fheadóg.
- Tar éis an gaile a scaoileadh ón gcócaire, braich an dal le cúl spúnóg freastail. Déan greamaigh mín.
- Tar éis sin, leá an t-im i bpanna le bun domhain. Séasúr é le síolta cumin, insí agus 1tsp de phúdar chilli dearg.
- Cuir greamaigh sinséar-gairleog leis an bpanna agus cócaráil thar lasair mheánach ar feadh 2-3 nóiméad.
- Ansin cuir trátaí leis an bpanna agus sprinkle salann thar na trátaí. Ísligh an lasair agus lig dó cócaireacht ar feadh 5 nóiméad.
- Cuir iarracht fenugreek leis an bpanna agus é a mheascadh go maith.
- Cuir an mashed dal leis an bpanna agus déan é a mheascadh leis na spíosraí.
- Cuir uachtar leis agus cócaráil ar lasair íseal ar feadh 3-4 nóiméad eile go dtí go dtosaíonn an t-im ag snámh ar dhromchla barr an dal.
Tá Dal bukhara réidh. Is fearr taitneamh a bhaint as tandoori rotis nó naans.