Níl sé i gceist againn brag a dhéanamh (ceart go leor, b’fhéidir), ach go bunúsach is é Miami príomhchathair Cubano an domhain. (Tampa? Níl aithne agam uirthi.) Cé go bhfuil scata ceapairí dochreidte ar an mbaile, ní féidir ach cúpla ceann a roghnú mar an ceann is fearr. B’fhearr duit é sin a chealú 1 p.m. coinne, toisc go mbeidh sos sínte fada uait. Seo, na naoi gcinn is deise, lámha síos.
GAOLMHARA: Do Bhileog Cheat go dtí an Fanacht Trá Fort Lauderdale is Scíth
Cistin Estefan9. Cistin Estefan
Ar do bhealach go Prada nó Tom Ford sa Cheantar Dearaidh, stad ag Estefan Kitchen le haghaidh Cúba clasaiceach. Freastalaíonn sé ar na socruithe traidisiúnta go léir: liamhás, muiceoil, na hEilvéise agus mustaird. (Ó, agus is le Emilio agus Gloria an bhialann i ndáiríre. Féadfaidh tú bualadh isteach iontu le linn do lóin.)
140 NE 39th St., Miami; 786-843-3880 nó estefankitchen.com
Caifé Las Olas8. Caifé Las Olas
Airgead tirim amháin. Uimh frills. Scaipeann stáplacha na Trá Theas na Cubanos is fearr ar an méid is lú airgid. Faigh ceann ón bhfuinneog beir leat agus téigh ar ais go dtí an trá.
644 Sixth St., Miami Beach; 305-534-9333 nó yelp.com
An bóthar7. An Cart
Is fearr taitneamh a bhaint as ceapaire muiceoil rósta sínithe La Carreta le sceallóga slánlusanna briosc baile agus croitheadh milis papame mamey. (Leid pro: Le haghaidh 75 cent níos mó, is féidir leat sando ró-mhór a ordú.)
Suíomhanna iomadúla; lacarreta.com
Caifé Cúba Palms6. Caifé Chúba Three Palms
Pictiúr an ceapaire cáise meilte is gooey ach crispy ... a tharlaíonn freisin a bheith luchtaithe le muiceoil. Anois cuir an oiread bataí prátaí agus is féidir go daonna i bhfeidhm. Yep, is radharc glórmhar é (agus greim).
11500 Biscayne Blvd., Miami Thuaidh; 305-891-0046 nó threepalmsrestaurant.com
Pálás na Súnna5. Pálás na Súnna
Bímid ag brionglóid faoi mhaitheas leá-i-do bhéal an sammy seo, a thairgeann méid breise flaithiúil feola agus péirí go deas le sú mango.
Suíomhanna iomadúla; Palaciodelosjugos.com
Oileáin Chanáracha4. Oileáin Chanáracha
Den chuid is mó a sheirbheáiltear le linn bricfeasta, clogann na Cúbaigh ag an institiúid fadbhunaithe Miami seo ag níos lú ná $ 10. Ach ní hé an praghas amháin a dhéanann an béile seo a thriail: Déantar an t-arán a bhácáil go hinmheánach go laethúil, rud a fhágann go bhfuil sé ultra úr (fiú nuair a bhíonn sé brúite as an nua). Tá fáilte romhat.
13695 SW 26th St., Miami; 305-559-6666 nó Islascanariasrestaurant.com
Versailles3. Versailles
Labhraíonn an bialann íocónach seo as féin. Ina theannta sin, ná déanaimis dearmad go bhfuil sé freagrach as cuid de na C is fearrCúbaigh (aguscoffees le bainne) ar an mbaile. Tá sé chomh clasaiceach agus a fhaigheann sé: liamhás milis - cócaráilte i siúcra donn agus sú anann - in éineacht le muiceoil rósta agus cáis na hEilvéise smeartha le mustaird ar arán Cúba tósta. An gá dúinn níos mó a rá?
3555 SW Eighth St., Miami; 305-444-0240 nó versaillesrestaurant.com
Siopa Ceapaire Enriquetas2. Siopa Ceapaire Enriquetas
Ar imeall Wynwood, buaileann Miami le Cúba ag ceann de na spotaí lóin is mó éilimh sa chomharsanacht. Déan Cúba brúite a ordú le cóimheas idéalach feola-go-cáise-le-condiment, agus más mian leat cóir leighis, líon cúpla croquetas ceart isteach sa cheapaire . Iontaobhas orainn, athróidh sé do shaol.
186 NE 29th St., Miami; 305-573-4681 nó yelp.com
Sanguich Miami1. Sanguich Ó Miami
Anois is é seo an áit le dul le haghaidh ceapairí Cúba gourmet (síos go dtí na picilíní homemade). Seo seolta-coimeádán-iompaithe- fuinneog bheag corraíonn sé táille clasaiceach Calle Ocho - cosúil le pan muiceoil rósta agus batido de trigo (milkshake arbhair) - cúpla miasa le casadh nua-aimseartha, cosúil le nachos Cúba le oinniúin mojo picilte agus cilantro aioli gairleog.
2057 SW Eighth St., Miami; 305-539-0969 nó sanguich.com
GAOLMHARA: 5 Rud gan choinne le déanamh ar Thrá na nOileán Grianmhar
