Is cuma cén chaoi a bhfuair tú do phróiseálaí bia (fuair tú é ó Grandma; bronntanas bainise a bhí ann; sprang tú as do cheann le d’airgead tirim féin mar gheall ar dhúirt Ina Garten leat), is dócha go bhfuil sé i bhfolach as radharc áit éigin i do chistin, ag carnadh deannaigh , ag glacadh spáis agus ag magadh fút go ciúin. Beartaíodh an meaisín a bhriseadh amach níos minice? Seo 41 oideas próiseálaí bia chun é a úsáid go maith. An chuid is fearr? Déanann siad iad féin go praiticiúil.
GAOLMHARA: 17 Dinnéar Pota Meandaracha Mear agus Éasca Ní mór duit triail a bhaint astu
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
1. Gazpacho 15-Nóiméad le Cúcamar, Piobar Dearg agus Basil
Ní gá duit ach gach rud a chaitheamh isteach i do phróiseálaí bia, é a chuisle agus a sheirbheáil. Ní bhíonn dinnéar níos éasca ná seo.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Matt Dutile / Styling: Erin McDowell
2. Fianáin Shortbread Fianáin-agus-Uachtar
Tarlaíonn sé freisin go mbíonn próiseálaithe bia áisiúil do thionscadail bácála, cosúil leis an taos do na fianáin seo a bhfuil blas fianán orthu. Tagann sé le chéile i, cosúil le, 3 nóiméad.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell3. Rís Cóilis
Sula ritheann tú amach chuig an grósaera chun rís cóilis premade a cheannach ag marcáil 600 faoin gcéad, bíodh a fhios agat go bhféadfá do chuid féin a dhéanamh i gceann 20 nóiméad cothrom (agus i bhfad níos saoire).
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell4. Trufail Fianán Siúcra Gan Bácáil
Níl tú ach ceithre chomhábhar ar shiúl ó na seoda dhá ghiota seo. Athraigh na sprinkles maisiúla leis na séasúir do bhuaiteoir ar feadh na bliana.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
5. Píosa sútha talún le screamh sútha talún
Píce chomh deas sin nach féidir linn slice a thógáil beagnach. (We jest.) Sin buíochas le sútha talún reoite-triomaithe a chur sa screamh, a chuirtear i bpúdar mín sa phróiseálaí bia.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Mark Weinberg / Styling: Erin McDowell6. Sliogán Uachtar Reoite sútha talún 3-chomhábhar
Nó is féidir leat an púdar sútha talún homemade sin a úsáid chun an bearradh uachtar reoite cumhach seo a dhéanamh. Tógann sé deich nóiméad é a dhéanamh, ach beidh tú ag smaoineamh air ar feadh laethanta.
Faigh an t-oideas
Lomelino’s Pies: A Sweet Celebration of Pies, Galettes, and Tarts7. Píosa Uachtar Banana
Tá rún ag an bpíce seo: Tá an screamh laced le peanuts le haghaidh breisiú salainn-milis a chothromaíonn an líonadh sin go léir.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Caroline Lange
8. Bradáin Alasca Fiáine agus Kebabs Scuais Samhraidh
B’fhéidir gurb é an anlann tumtha chimichurri aon-agus-déanta an condiment homemade is éasca riamh. Tá sé ildánach freisin, mar sin is dócha gur cheart duit breis a dhéanamh.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell9. Mac agus Cáis Jalapeño-Avocado
Déantar an bonn don anlann cáise seo a chumasc le chiles le haghaidh bia compord an chéad leibhéal eile le cic fíor.
Faigh an t-oideas
Paul Brissman / Antoni sa Chistin10. Polog Bolognese Stíl Mharacó Antoni Porowski
Murar féidir linn Antoni a fháil chun na cumhraithe a dhiailiú dúinn, is é ár bpróiseálaí bia an chéad rud eile is fearr.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell11. Hummus Spicy Avmus
D’fhéadfá dul le siopa-cheannaigh, ach cuirimid geall nach bhfaighidh tú avocado hummus ag do ollmhargadh.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell12. Cáise Cáise Vegan Golden Mylk
Déantar an líonadh agus an screamh a shníomh suas sa phróiseálaí bia, mar sin is ar éigean a chaithfidh tú méar a ardú chun an rud iomlán a dhéanamh.
Faigh an t-oideas
GAOLMHARA: 18 Oideas Milseog Vegan Decadent
Grianghraf: Nico Schinco / Styling: Aran Goyyahan13. Ardán Glasraí Geimhridh Rósta le Miso Aioli agus anlann Romesco
Chomh luath agus a dhéanann tú triail as an anlann romesco tapa, blasta seo, b’fhéidir nach bhfillfidh tú ar ais go dtí cóiriú feirm buidéil.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell14. Fillteáin bandia glas
Ag labhairt di ar chóiriú, is fiú an t-anlann bandia glas baile seo a dhúbailt.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell15. Hummus Prátaí Milse
Sneaiceanna milis agus blasta deich nóiméad? Le do thoil. Is é an rud is deacra a chaithfidh tú a dhéanamh ná cinneadh a dhéanamh ar cad ba cheart a thumadh ann.
Faigh an t-oideas
David Frenkiel / Cistin Bheag Ghlas16. Portobello agus Avocado Quesadillas le anlann draíochta glas
Is fiú an anlann amháin do phróiseálaí bia a thabhairt amach. Is é an t-iarmhéid idéalach é uachtar, milis, spíosrach agus géar, mar sin beidh tú ag iarraidh é a ithe le gach rud.
Faigh an t-oideas
Erin McDowell17. Cáise Cáise Espresso Gloinithe Seacláide
Maidir leis na blúiríní fianán is aonfhoirmí, déan iad a chuimilt i do phróiseálaí bia in ionad iad a bhrú de láimh. Ná cuir ar shiúl é, áfach: Beidh sé uait don líonadh freisin.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell18. Hummus biatais
Cad is féidir linn a rá? Is breá linn hummus i ngach foirm blaistithe.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell19. Scaipeadh cnónna coill seacláide
Déan é seo uair amháin agus ní bheidh aiféala ort an fearas sin a cheannach arís.
Faigh an t-oideas
An Bord Náisiúnta Mil20. Piseoga Bricfeasta Mion-chóilis-Screamh le Mil Spíosrach Gairleoige
Mar sin rinne tú rís cóilis. Ná stad ansin! Tiontaigh é i screamh pizza íseal-charbóin trí uibheacha agus méid flaithiúil de cháis Parmesan a chur leis.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell21. Cáise Cáise Gan Bácáil le Compote Raspberry
Níl folcadáin uisce fussy anseo. Tá an screamh brúite isteach agus an líonadh cáise uachtar chomh maith le haon cheesecake bácála, agus níl ach deich gcomhábhar ag teastáil ón rud iomlán.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Mark Weinberg / Styling: Erin McDowell22. Mionra mionra oighir
Chuireamar cainéal leis an screamh scáinteora graham seo, mar sin beidh iontas ar gach duine Cad a dhéanann an diabhal seo go maith? sula dtéann tú ar ais ar feadh soicind.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell23. Edamame Hummus
Tá seacht ngram próitéine in aghaidh an fónamh, ionas gur féidir leat mothú go maith faoi beagnach an babhla iomlán a ithe.
Faigh an t-oideas
GAOLMHARA: Bog Thar, babhlaí Sláintiúla: Tá ‘Loaded Hummus’ ag Treochtaí ar Pinterest
Erin McDowell24. Spaghetti le anlann pasta Avocado
Tá an anlann seo chomh saibhir, uachtar agus mín, is ar éigean a chreidfeá go bhfuil sé fíor-mhaith.
Faigh an t-oideas
Erin McDowell25. Stéig chóilis le anlann luibh líomóide
Ceapfaidh gach duine ag an mbord gur tharraing tú amach gach stad. Ní gá duit a rá leo gur thóg sé 45 nóiméad ort ó thús go deireadh.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell26. Anlann Peach balsamach
Slán, marinade siopa-cheannaigh. Táimid ag trádáil leat don chonclúid bhreá thaitneamhach seo atá go hiontach agus éasca.
Faigh an t-oideas
conas fáil réidh le foircinn scoilte go nádúrthaGrianghraf: Mark Weinberg / Styling: Erin McDowell
27. Cáise Cáise Aoil Gan Bácáil
Dá mbeadh leanbh an-bhlasta ag cáise cáise agus pióg aoil, seo é.
Faigh an t-oideas
Abra Berens / Chronicle Books28. Pasta Eggplant Deatach le Relish Walnut Pounded, Mozzarella agus Basil
Is breá linn anlann dearg clasaiceach, ach uaireanta teastaíonn luas uainn. Cuir isteach an pasta ardaithe seo, atá meirgeach ach mhaisiúil ag an am céanna.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell29. No-Cook, Keto Avocado Hollandaise
Keto nó nach ea, ní féidir le duine ar bith anlann glas uachtar seo a sheasamh. ( Psst : Tá sé vegan freisin!)
Faigh an t-oideas
GAOLMHARA: 40 Oideas Dinnéar Cetigineach is Féidir Leat a Dhéanamh i 30 nóiméad nó níos lú
Grianghraf: Nico Schinco / Styling: Erin McDowell30. Píosa Neapolitan
Ar mhaith leat dul i bhfeidhm ar d’aíonna dinnéar? Déan an uimhir adorable seo. (Tá sé níos éasca ná mar is cosúil.)
Faigh an t-oideas
Lomelino’s Pies: A Sweet Celebration of Pies, Galettes, and Tarts31. Píosa Banoffee le Milcomb
Déanfaidh do phróiseálaí bia obair thapa ar screamh an scáinteora graham. Déanta na fírinne, tagann an rud ar fad le chéile i gceann 40 nóiméad - an taosrán is gasta a rinneamar riamh.
Faigh an t-oideas
Erin McDowell32. Anlann Luibh Spíosrach Lemon
Táimid ag stocáil ár gcuisneoir iomlán le prócaí den ábhar seo le haghaidh sicín, sailéid, babhlaí gráin, cibé.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell33. Pizza le anlann scuaise Butternut
Ní inniu, pepperoni, ní inniu. Táimid ag dul go bradach an oíche pizza seo.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell34. Diop ‘Cáis’ Vegan Chili
Maidir leis an anlann cáise smoothest, is diongbháilte, puree an squash i do phróiseálaí bia. (Ó, nár thuig tú gur scuaise é seo? Tá muid sáinnithe mar sin.)
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell35. Pesto Zoodles
Go traidisiúnta, déantar pesto le moirtéal agus pestle, ach cé a bhfuil am aige sin?
Faigh an t-oideas
Erin McDowell36. Arán Zucchini Éasca
Má tá ceangaltán grátála ag do phróiseálaí bia, spárálfaidh sé tonna ama duit na zucchini a ghreamú don arán seo.
Faigh an t-oideas
Yuki Sugiura / Lagom37. Císte Parsnip agus builín líomóide
Nó mura lucht leanúna zucchini tú, is féidir leat an rud céanna a dhéanamh leis an leagan parsnip seo.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell38. Noodles Soba le anlann peanut
Fíor-chaint: Ní ithfimid beagnach rud ar bith dá mbeadh anlann peanut spíosrach ann. Rud maith nach dtógann an mhias seo ach 25 nóiméad le déanamh.
Faigh an t-oideas
Jonathan Lovekin / Ag Mo Tábla39. Císte Piorra Saor ó Ghlútan agus Císte Pistéise
Fiú mura bhfuil meascthóir seastáin agat, is féidir leat an cáca taibhseach seo a dhéanamh.
Faigh an t-oideas
GAOLMHARA: 25 Milseoga Éasca Saor ó Ghlútan a Bhlas Cosúil leis an Rud Fíor
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell40. Zoodles uachtar Gochujang
Cumasc le chéile tahini, piobair clog, kimchi agus greamaigh chili Cóiré ar a dtugtar gochujang , agus beidh rud éigin draíochtúil agat sa deireadh.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Michael Marquand / Styling: Erin McDowell41. Prátaí Milse Charred le Pesto Pistachio-Chili
Beimid ag baint ár gcuid miasa taobh leis an pesto spíosrach salainn seo, anois agus go deo.
Faigh an t-oideas
GAOLMHARA: 6 Rud nár Chóir duit riamh, Cumascóir a Chur isteach