Tá Lá na nAithreacha timpeall an chúinne! Bhí sé beagán níos éasca siopadóireacht a dhéanamh don fhear a bhfuil gach rud aige nó don fhear nach bhfuil in ann a dhéanamh amach conas liosta mianta Amazon a dhéanamh. Is é cocktail na seachtaine The Know an deoch foirfe daidí.
Smaoinigh air mar bourbon géar uasghrádaithe. Beidh an t-ábhar breise alcóil a fháil ach leideanna daidí a bhraitheann chomh fionnuar le Don Draper. Ach murab ionann agus fear fógra slick Mad Men a chaitheann tobac, is dócha go mbeidh sé ag iarraidh féachaint ar athchraoltaí Storage Wars agus sciatháin bíosún a ithe.
Comhábhair
- 4 unsa bourbon
- 2 unsa sú líomóide
- 2 unsa síoróip shimplí (50/50 uisce siúcra)
- 2 daise Peychaud's Bitters
- 1-2 unsa fíon dearg nó fíon milseog
- Lemon, le haghaidh garnish
- Ciúbanna oighir
Ar dtús, comhcheangail na comhábhair go léir, seachas an fíon, isteach i shaker cocktail le leac oighir. Ansin croith go dtí go fuar oighear. Ansin, doirt an meascán ar na carraigeacha i spéaclaí sean-aimseartha.
Ar deireadh, doirt an fíon thar chúl spúnóg ar an deoch. Cruthóidh sé seo éifeacht sraitheach dhá-ton corcra agus oráiste. Ansin garnish le craiceann líomóide.
Anois tá sé in am daidí a athnuachan le do chuid eolais ar fad ar mheascadh cocktail. Bí cinnte an tidbit seo a bheathú dó: rinne The Bartender’s Guide canónú ar an bhfoirmle géar — biotáille, milseoir agus citris — sa bhliain 1862. Rinne an leabhar an fuisce géar ina stáplacha seanscéalta, de réir Supercall . Nuair a dhéantar é le bourbon, déanann blas milis an bhiotáille an líomóid aigéadach a chothromú agus a chumasc go maith leis an síoróip shimplí.
Sa chás seo, má chuirtear saibhreas na brágairí agus an fhíon dearg a bhfuil próifíl choillteach Peychaud orthu, ní mór rudaí a chur chun cinn.
Má bhain tú sult as an scéal seo, b’fhéidir gur mhaith leat an t-oideas cocktail slushy peach órga seo.
