Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ó Pasanna Cúirte Ar shiúl Mar gheall ar COVID-19
- Bhí eagla ar thriúr iascairí marbh de réir mar a imbhuaileann long le bád amach ó chósta Mangaluru
- Tarraingíonn Medvedev amach as Máistrí Monte Carlo tar éis tástáil dearfach coronavirus
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- D’fhéadfadh go mbeadh tionchar ag Dliteanais AGR agus an Ceant Speictrim is Déanaí ar an Earnáil Teileachumarsáide
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Is fearr le banana na maiseanna, áfach, b’fhéidir nach bhfuil banana ró-mhór. B’fhéidir go ndearna muid uile dearmad uair amháin ar a laghad (faoi dhó nó níos mó!) Ar na bananaí sa chistin, gan ach poncanna dubha a fheiceáil os a gcomhair roinnt laethanta ina dhiaidh sin. Is gearr go mbeidh gach duine in ann na bananaí dubha, róphéinteacha seo a chaitheamh amach mar chaill siad an dath agus an uigeacht úr agus tá siad ró-squishy agus greamaitheach [1] .
Chomh luath agus a éiríonn banana ró-rósta, athróidh a cion cothaitheach. Ach, ní chiallaíonn sé gur chaill na torthaí a buntáistí cothaithe. Beag beann ar a oiriúnacht, tá na torthaí fós thar a bheith tairbheach do do chorp, le tacaíocht ó Choláiste Éiceolaíochta Daonna Ollscoil Cornell [dhá] .
Saibhir i bpotaisiam, mangainéis, snáithín, copar, vitimín C, vitimín B6 agus biotin, d’fhéadfadh na torthaí cuidiú le plúchadh, ailse, brú fola ard, diaibéiteas, galar cardashoithíoch a chosc, chomh maith le fadhbanna díleá [3] . Agus tá siad seo go léir infheidhmithe maidir le banana ró-mhór freisin. Mar sin, an chéad uair eile a bhfaighidh tú spotaí donn ar na torthaí, ná caith uait iad! Cén fáth? Léigh ar aghaidh.
Eolas Cothaitheach ar Banana Overripe
Cé nach bhfuil an méid céanna cothaithigh aici agus atá ag banana níos aibí, tá banana ró-mhaith tairbheach ó thaobh cothaithe de. Athraíonn na carbaihiodráití casta i banana nuair a bhíonn sé ró-chasta ó stáirse go siúcraí simplí. Fanann an cion calraí mar an gcéanna, agus is gnách go laghdaíonn na vitimíní intuaslagtha in uisce, mar vitimín C, aigéad fólach agus thiamine, ag laghdú [4] .
Buntáistí Sláinte Banana Overripe
Meastar gurb é an bia is foirfe ar domhan, tá banana pacáilte le vitimíní agus cothaithigh. Soláthraíonn banana Overripe tonna cothaithigh a theastaíonn ón gcomhlacht chun feidhmiú i gceart.
1. Cosc ar dhamáiste cille
Saibhir i frithocsaídeoirí, ag ithe áiseanna banana ró-théite chun moill a chur ar dhamáiste cealla de bharr damáistí inmheánacha agus cealla radacacha. Cuidíonn sé seo le rioscaí galair a ísliú [5] .
2. Íslíonn brú fola
Tá bananaí ró-ard i bpotaisiam agus íseal i sóidiam. Is féidir le tomhaltas rialta cuidiú le sreabhadh ceart fola a rialáil agus le haon bhacainní sna hartairí a ghlanadh. Coscann an chabhair seo strócanna agus taom croí, toisc go bhfuil do chóras imshruthaithe ag feidhmiú go héifeachtúil [6] .
3. Faoiseamh croí
Feidhmíonn an toradh mar fhrithábhar nuair a bhíonn sé ró-chasta. Cuidíonn na torthaí clúdaithe le spotaí donn leis an greannú a mhaolú agus soláthraíonn sé faoiseamh [7] .
4. Cosc ar anemia
Saibhir in iarann, is féidir le bananaí ró-ithe a ithe cabhrú go nádúrtha le do leibhéil fola a mhéadú. Tá sé ar cheann de na leigheasanna is fearr chun anemia a chóireáil [8] .
5. Treisíonn sé fuinneamh
Feidhmíonn an cion ard carbaihiodráite agus siúcra i bananaí ró-théite mar theanndáileog fuinnimh nádúrtha [9] . Má itheann tú dhá bhananaí ró-chasta is féidir go leor fuinnimh a thabhairt duit le haghaidh cleachtaí 90 nóiméad ar fhad. Ag mothú íseal? Faigh greim ar bhananaí ró-mhór nó dhó.
6. Cosc ar ailse
Ceann de na buntáistí is tairbhiúla a thairgeann banana ró-mhór ná a cumas dul i ngleic le hailse. Cruthaíonn na spotaí dorcha atá le feiceáil ar an gcraiceann banana nuair a bhíonn sé róthógtha Fachtóir Necróis Tumor (TNF), substaint atá in ann cealla ailseach agus neamhghnácha a mharú [10] .
sochair ola mustaird don ghruaig
7. Feabhsaíonn sé sláinte cardashoithíoch
Mar a dúradh cheana, tá bananaí ró-saibhir saibhir i bpotaisiam agus íseal i sóidiam, rud a d’fhéadfadh a bheith tairbheach chun do leibhéil cholesterol a bhainistiú. Cuidíonn an t-ábhar snáithín sna háiseanna torthaí leis na rioscaí a bhaineann le galair croí a laghdú, agus cabhraíonn an cion copair agus iarainn le feabhas a chur ar an líon fola agus na leibhéil haemaglóibin a choinneáil [aon cheann déag] .
8. Bainistíonn ulcers
Is iad bananaí na torthaí aonair is tairbhiúla agus is iad na torthaí amháin is féidir le duine le ulcer a ithe gan a bheith buartha faoi aon fo-iarsmaí. Uigeacht bhog na bananaí, cóta líneáil do bholg agus cosc a chur ar aigéad na ulcers a ghéarú [12] .
9. Faoiseamh a dhéanamh ar constipation
Saibhir i snáithíní, bananaí ró-mhór an freagra deiridh chun faoiseamh a fháil ó constipation. Rialaíonn siad do ghluaiseacht bputóg, rud a fhágann go bhfuil sé níos éasca don dramhaíl bogadh amach as do chóras [13] . Feabhsaíonn siad do dhíleá freisin.
10. Teorainneacha le hairíonna PMS
Tá an vitimín B6 sna torthaí tairbheach chun comharthaí PMS a chóireáil. Léirigh staidéir éagsúla an tionchar a bhíonn ag vitimín B6 ar airíonna siondróm premenstrual a laghdú [14] .
11. Déileálann sé dúlagar
Tiontaítear na leibhéil arda tryptoffan i bananaí ró-ard go serotonin ar thomhaltas. Cuidíonn an serotonin, ar a seal, go mbraitheann tú go maith agus déanann sé do néarchóras a mhaolú, agus ar an gcaoi sin do ghiúmar a ardú agus cothromaíocht sláintiúil giúmar a choinneáil [cúig déag] .
Oidis Sláintiúla Banana Overripe
1. Smideadh bricfeasta min-choirce banana
Comhábhair [16]
- & coirce cupán frac14
- & cupán bainne frac34
- 1 spúnóg bhoird d’im peanut beagmhéathrais
- 1 banana sáraithe, gearrtha i bpíosaí beaga
- 4-5 ciúb oighir
Treoracha
- Cuir min choirce, bainne, im peanut, banana overripe, agus ciúbanna oighir leis an cumascóir.
- Cumaisc ar feadh thart ar 1 nóiméad go dtí go réidh.
2. Muifíní Paleo banana zucchini
Comhábhair
- 1 cupán zucchini mionghearrtha (ó 1 zucchini meánach)
- & banana mashed cupán frac12 (ó 1 banana ró-mheán)
- & frac34 cupán im caisiúcháin beagmhéathrais
- & síoróip maple íon cupán frac14
- 2 ubh
- 1 sliocht vanilla teaspoon
- & plúr cnó cócó cupán frac12
- 1 sóid aráin teaspoon
- & salann teaspoon frac14
Treoracha
- Preheat an oigheann go 350 ° F.
- Brúigh na zucchini mionghearrtha de bhreis taise le tuáille páipéir.
- I mbabhla mór, cuir na zucchini, banana, im caisiúcháin beagmhéathrais, síoróip maple, uibheacha agus vanilla.
- Measc go dtí go mbeidh sé réidh agus comhcheangailte go maith.
- Ansin, cuir an plúr cnó cócó, an sóid aráin agus an salann leis.
- Measc go dtí go gcuirtear le chéile é.
- Bácáil ar feadh 22-27 nóiméad nó go dtí go dtagann an pioc fiacla amach glan agus go bhfuil bairr na muifíní díreach donn órga.
3. Barraí granola Chia, quinoa agus banana
Comhábhair
- 1 cupán coirce rollta saor ó ghlútan
- & cupán frac12 quinoa réamh-sruthlaithe neamhchócaráilte
- 2 spúnóg bhoird de shíolta chia
- & salann teaspoon frac14
- 1 cainéal teaspoon
- 2 bananaí overripe, mashed
- & sliocht fanaile teaspoon frac12
- & cupán frac14 almóinní mionghearrtha
- & pecans mionghearrtha cupán frac14
- ⅓ cupán torthaí triomaithe
- & cupán frac14 im almón uachtar reoite nádúrtha, beagmhéathrais
- 2 spúnóg bhoird mil
Treoracha
- Preheat an oigheann go 350 ° F.
- Líne an pan bácála le páipéar pár chun na barraí a chosc ó ghreamú.
- I mbabhla, cuir le chéile coirce, quinoa neamhchócaráilte, síolta chia, salann agus cainéal.
- Corraigh sa banana mashed agus vanilla.
- Cuir na almóinní, na pecans agus na torthaí triomaithe isteach.
- Cuir sáspan beag os cionn teas íseal.
- Cuir im agus mil almond beagmhéathrais leis agus corraigh go dtí go mbeidh sé te agus go leáitear an t-im almón.
- Cuir é i meascán barra granola go dtí go mbeidh sé comhcheangailte go maith.
- Doirt isteach i bpanna ullmhaithe agus brúigh síos go daingean leis na lámha nó le tomhas.
- Bácáil ar feadh 25 nóiméad nó go dtí go dtéann na h-imill donn órga.
- Lig dó fuarú go hiomlán sula ndéantar é a ghearradh i mbeáir.
Fo-iarmhairt Banana Overripe
- Mar gheall ar a cion ard siúcra, ní mholtar banana ró-mhór d’othair diaibéiteas [17] .
- [1]Adeyemi, O. S., & Oladiji, A. T. (2009). Athruithe comhdhéanaimh i dtorthaí banana (Musa ssp.) Le linn aibithe. Iris Biteicneolaíochta na hAfraice, 8 (5).
- [dhá]Hammond, J. B., Ubh, R., Diggins, D., & Coble, C. G. (1996). Alcól ó bhananaí. Teicneolaíocht bioresource, 56 (1), 125-130.
- [3]Marriott, J., Robinson, M., & Karikari, S. K. (1981). Claochlú stáirse agus siúcra le linn aibithe slánlusanna agus bananaí. Iris Eolaíochta Bia agus Talmhaíochta, 32 (10), 1021-1026.
- [4]Lyte, M. (1997). Ionduchtú fás baictéarach gram-diúltach ag sleachta banana (Musa x paradisiaca). Litreacha micribhitheolaíochta FEMS, 154 (2), 245-250.
- [5]Pongprasert, N., Sekozawa, Y., Sugaya, S., & Gemma, H. (2011). Ról agus modh gníomhaíochta hormesis UV-C maidir le strus ocsaídiúcháin cheallacha a laghdú agus an díobháil fuaraithe iarmhartach a bhaineann le craiceann torthaí banana. Iris Idirnáisiúnta um Thaighde Bia, 18 (2).
- [6]Kumar, K. S., Bhowmik, D., Duraivel, S., & Umadevi, M. (2012). Úsáidí traidisiúnta agus míochaine banana. Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry, 1 (3), 51-63.
- [7]Koufman, J., & Stern, J. (2012). Aigéad ag titim: an leabhar cócaireachta aiste bia aife & leigheas. Simon agus Schuster.
- [8]Brown, A. C., Rampertab, S. D., & Mullin, G. E. (2011). Treoirlínte aiste bia atá ann cheana maidir le galar Crohn agus colitis ulcerative. Athbhreithniú saineolaí ar gastraenterology & heipiteolaíocht, 5 (3), 411-425.
- [9]Dé hAoine, F. F. Cartlann Catagóire: bananaí.
- [10]Luckow, T., & Delahunty, C. (2004). Glacadh an tomhaltóra le sú oráiste ina bhfuil comhábhair fheidhmiúla. Food Research International, 37 (8), 805-814.
- [aon cheann déag]Aurore, G., Parfait, B., & Fahrasmane, L. (2009). Bananaí, amhábhair chun táirgí bia próiseáilte a dhéanamh. Treochtaí in Eolaíocht & Teicneolaíocht Bia, 20 (2), 78-91.
- [12]Vosloo, M. C. (2005). Roinnt fachtóirí a théann i bhfeidhm ar dhíleá carbaihiodráití glycemacha agus ar an bhfreagairt glúcóis fola. Iris Eolaíochtaí Tomhaltóirí, 33 (1).
- [13]Vu, H. T., Scarlett, C. J., & Vuong, Q. V. (2018). Comhdhúile feanólacha laistigh de chraiceann banana agus a n-úsáidí féideartha: athbhreithniú. Iris na mBianna Feidhme, 40, 238-248.
- [14]Hettiaratchi, U. P. K., Ekanayake, S., & Welihinda, J. (2011). Cumadóireachtaí ceimiceacha agus freagraí glycemic ar chineálacha banana. Iris idirnáisiúnta na n-eolaíochtaí bia agus an chothaithe, 62 (4), 307-309.
- [cúig déag]Soto-Maldonado, C., Concha-Olmos, J., Cáceres-Escobar, G., & Meneses-Gómez, P. (2018). Meastóireacht céadfach agus innéacs glycemic de bhia a fhorbraíodh le plúr ó aischuir banana ró-iomlán (laíon agus craiceann) (Musa cavendishii). LWT, 92, 569-575.
- [16]Hunt, J. (2018, 18 Eanáir). 13 Oidis Sláintiúla le Bananaí Ró-Ard a Úsáid [Blagphost]. Aisghafa ó http://www.healthy-inspiration.com/13-healthy-recipes-to-use-up-overripe-bananas/
- [17]Elder, C. (2004). Ayurveda do diaibéiteas mellitus: athbhreithniú ar an litríocht bhithleighis. Teiripí malartacha i sláinte agus leigheas, 10 (1), 44-95.