Cibé an bhfuil tú ag déanamh do sú fuarbhrúite féin, ag mias suas bradán nó ag cruthú tae fuar-throid, tá tú anois ina úinéir bródúil ar roinnt sinséar blasta agus cothaitheach. Ach cad é an bealach is fearr le sinséar úr a stóráil? Is é an freagra gairid, i mála plaisteach i dtarraiceán crisper do chuisneora. Seo gach rud a theastaíonn uait a fháil faoin gcomhábhar míorúilteach seo a choinneáil deas agus inúsáidte.
Conas Sinséar Úr a Stóráil
Na chéad rudaí ar dtús: Agus sinséar á cheannach ag an siopa, roghnaigh píosaí a bhfuil craiceann mín agus uigeacht dhaingean acu. Níor chóir go mbraitheann siad bog nó go bhféachfadh siad go gruama.
Má tá tú á choinneáil sa chuisneoir, stóráil an fhréamh iomlán, neamh-scáthaithe i mála plaisteach in-athdhéanta, agus an t-aer go léir brúite amach, i dtarraiceán crisper do chuisneáin. Má tá cuid den sinséar gearrtha nó scafa, bí cinnte é a thriomú le tuáille páipéir sula stóráiltear é. (Níl ort ach cinn, fiú má scriosann tú an taise amach, ní choinníonn an sinséar chomh fada sa chuisneoir agus a bheidh sinséar úr.)
Is féidir leat fréamh sinsir úr a choinneáil ar feadh tréimhse éiginnte sa reoiteoir. Cuir sinséar neamhthéite i mála reoiteora nó i gcoimeádán eile atá sábháilte don reoiteoir chun é a chosaint ar dhó reoiteoir. Nuair is gá duit é a úsáid, é a tharraingt amach as an reoiteoir, gráta a dhéanamh ar a bhfuil uait agus an chuid eile den fhréamh a chur ar ais chuig an reoiteoir. (Is fusa i ndáiríre sinséar reoite a ghrásta, mar sin ní gá é a leá ar dtús.)
Buntáistí Sláinte Sinséar
1. Is Bia Tógála Díolúine é
Chun staidéar ó Institiúid Eolaíochtaí Leighis India Mahatma Gandhi , cuireann comhdhúile i sinséar cosc ar an próitéin sa víreas fliú is cúis le hionfhabhtú. Le haghaidh borradh éasca, gearr slice agus caith isteach i do bhuidéal uisce é; le beagán níos mó iarrachta, is féidir leat an cóiriú blasta seo a spreag na Seapáine a athchruthú.
2. Féadann sé Nausea a chóireáil
Agus breoiteacht ar maidin, cairde torracha. De réir athbhreithniú ar 12 staidéar foilsithe i Iris Cothaithe lena n-áirítear 1,278 bean torracha san iomlán, is féidir le 1.1 go 1.5 gram de sinséar comharthaí nausea a laghdú go suntasach.
3. D’fhéadfadh sé go mbeadh Airíonna Frith-Diaibéitis aige
Tá taighde ar sinséar mar chóireáil le haghaidh diaibéiteas réasúnta nua, ach staidéar amháin in 2015 sa Iris na hIaráine um Thaighde Cógaisíochta fuair sé amach, i gcás 41 rannpháirtí a raibh diaibéiteas cineál 2 orthu, gur laghdaigh 2 ghram de phúdar sinsir in aghaidh an lae siúcra fola troscadh 12 faoin gcéad.
4. D’fhéadfadh sé colaistéaról a ísliú
Mar athnuachan tapa, tá leibhéil arda LDL (colaistéaról olc) nasctha le riosca méadaithe galar croí. Staidéar amháin ag taighdeoirí sa Roinn Cógaseolaíochta agus in Ollscoil Eolaíochtaí Leighis Babol san Iaráin fuarthas amach, i gcás 85 duine a raibh colaistéaról ard acu, gur thug púdar sinsir a n-aistí bia laghduithe suntasacha ar fhormhór na marcóirí colaistéaróil.
GAOLMHARA : Tá Ithe Strus Fíor. Seo 7 mBealach chun é a Sheachaint
