Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Anirban Lahiri muiníneach roimh RBC Heritage
- Liosta de na Dearbháin Sonraí Leibhéal Iontrála go léir ó Reliance Jio, Airtel, Vi, agus BSNL
- Féadfaidh filleadh Kumbh mela cur leis an bpaindéim COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ó Pasanna Cúirte Ar shiúl Mar gheall ar COVID-19
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Tugtar Eid-ul-Zuha nó Eid-al-Adha ar Bakrid freisin, rud a chiallaíonn Eid na híobairtí. Déantar an fhéile seo a cheiliúradh le lúcháir agus le lúcháir ar fud an domhain. Ar an lá stuama seo, tá na Moslamaigh ceaptha gabhar a íobairt agus paidreacha a ofráil ag an mosc.
Ós rud é go bhfuil baint ag Bakrid le gabhar a íobairt agus ansin an chaoireoil a ithe le haghaidh béile mór, tá deich n-oideas caoireola coimhthíocha curtha le chéile ag Boldsky do Bakrid. Roghnaíodh na h-oidis caoireola suimiúla seo ón gcuid is fearr den chrannchur i measc stáit éagsúla na hIndia. Tá an fheoil Kashmiri khatta againn le haghaidh casadh tangy, an Hyderabadi lal gosht do na lovers spíosraí, an friochta piobar caoireola stíl dhaba dóibh siúd atá ag iarraidh béile simplí ach blasta agus leanann an liosta ar aghaidh.
NÍ MÓR LÉIGH: SCÉAL BAKRID
Agus an oiread sin oidis caoireola againn, táimid cinnte go bhfuil do chuid bachlóga blas ag ullmhú cheana féin le haghaidh turas blasta gastronómach. Mar sin, ná fan níos mó agus féach ar na deich n-oideas caoireola coimhthíocha seo nach mór a thriail ar an Eid al-Adha nó Bakrid seo.
Eid Mubarak!
Feoil Khatta
Meastar go bhfuil feoil Khatta i measc na n-oidis caoireola Indiach is fearr. Tá an t-oideas caoireola Caismíris seo difriúil ón meán curaí caoireola thar an gcuntar. Mar a thugann an t-ainm le tuiscint, tá blas géar ar leith ag feoil Khatta. Is stáplacha é an mhias seo do Dogris nó do dhaoine atá ina gcónaí i Jammu. Cliceáil le haghaidh an t-oideas
conas spotaí dorcha a bhaint d’aghaidh thar oíche
Hyderabadi Lal Gosht
Is curaí caoireola spíosrach é Hyderabadi lal gosht a ullmhaítear le roinnt comhábhair an-uathúla. Braitheann blas agus blas an oideas caoireola inbhainte seo ar an iógart agus ar an meascán aramatach de spíosraí a fhágann go bhfuil sé deacair cur i gcoinne an mhias seo. Cliceáil le haghaidh an t-oideas
Dabba Gosht
Tá Dabba Gosht ar cheann de na h-oidis só-saibhir Eid sin atá saibhir agus blasta. Is oideas caoireola Indiach é a bhfuil tóir air ar fud na fo-ilchríche in éagsúlachtaí éagsúla. Tá an t-ainm coimhthíocha fuaime seo ar oideas curaí uan suimiúil atá bunúsach go leor ar shlí eile.Cliceáil le haghaidh an t-oideas
Mutton Dumpukht
Ullmhaítear Mutton dumpukht le meascán de roinnt spíosraí agus luibheanna an-cumhra. Déantar an caoireoil a mharinú ar dtús leis na spíosraí agus an gruth agus ansin cócaráiltear í thar lasair an-íseal ar feadh i bhfad go dtí go mbíonn an chaoireoil tairisceana. Tá sé deacair cur i gcoinne an aoibhnis spíosraigh agus uisce beatha seo agus tá cuma thar a bheith mealltach air. Cliceáil le haghaidh an t-oideas
Stíl Andhra Pepper Mutton Fry
Ar dtús, is é seo an mhias stíl dhaba a gheobhaidh tú ar na mórbhealaí. Tá an t-oideas friochta piobar caoireola áirithe seo spreagtha ó stíl chócaireachta Andhra.
Cliceáil le haghaidh an t-oideas
Chettinad Mutton Kulambu
Seo oideas cáiliúil Chettinad mutton kulambu atá cinnte go dtaitneoidh do chuid bachlóga blas. Tagraíonn Kulambu i Tamil do chineál gravy. Déantar na píosaí caoireola a chócaráil i reilig tiubh bunaithe ar masala. Is é príomh-chleas an oideas caoireola seo cainníocht an masala a fháil i gceart. Tugann an greamaigh masala an blas iomlán don oideas seo.
Cliceáil le haghaidh an t-oideas
Payton Mutton
Cuirtear go leor spíosraí Indiach le Mutton paya a chuireann le blas an bhéile. Is féidir an mhias uisce-bheo seo a ithe mar mhias taobh nó fiú mar phríomh-mhias in éineacht le rís cnó cócó nó fiú biryani. Seo ceann de na h-oidis is fearr le leanúint más mian leat caoireoil paya a ullmhú an Bakrid seo.
Cliceáil le haghaidh an t-oideas
Curaí Hariyali Mutton
Ullmhaítear oideas curaí caoireola Hariyali ag úsáid meascán de luibheanna agus spíosraí Indiach. Tagann uigeacht uachtar na mias ó na cnónna caisiú agus an uachtar úr a chuireann blas smideadh liopaí air. Ní leáíonn na píosaí caoireola tairisceana agus súnna ach i do bhéal agus déanann tú dúil mhór sa oideas caoireola ríoga seo.
Cliceáil le haghaidh an t-oideas
Mutton Kosha / Kassa
Is é an chuid iontais den oideas caoireola seo ná nach n-úsáidtear braon uisce le linn an phróisis chócaireachta. Éiríonn an blas draíochta sa mhias ó chócaireacht mhall agus meascán foirfe na spíosraí. Go traidisiúnta, cuirtear beagán siúcra leis agus caramalaithe é chun dath donn álainn tarraingteach an churaí a fháil. Cliceáil le haghaidh an t-oideas
Rans Peshawari
Go bunúsach is é Raan, mias cáiliúil in áiteanna thoir thuaidh de mhór-roinn na hIndia cos uan atá bruite sa tandoor. Tá an-tóir ar an oideas caoireola Indiach seo i stáit thuaidh Punjab agus Kashmir. Is é an t-oideas Raan bunaidh agus blasta a chócaráil cos uan, ceann ollmhór de ghnáth, i gcodanna flaithiúla ime nó ghee.
Cliceáil le haghaidh an t-oideas