OIDEAS BIRYANI SICÍN | CONAS BIRYANI SICÍN A DHÉANAMH | OIDEAS BIRYANI SICÍN DUM HOMEMADE - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Le haghaidh Foláirimh Thapa Liostáil Anois

Cardiomyopathy Hipeartrófach: Comharthaí, Cúiseanna, Cóireáil agus Cosc Féach ar Shampla Le haghaidh Foláirimh Thapa FÓGRAÍ A FHÁIL Le haghaidh Foláirimh Laethúla

Díreach I

6 uair ó shin Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
7 uair ó shin Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
9 uair ó shin Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
12 uair ó shin Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021

Ní mór féachaint

Ná Iníon

Baile Oidis Oidis oi-Arpita Scríofa ag: Arpita | an 1 Meitheamh, 2018

Oideas Biryani sicín | Conas Físeáin Sicín Biryani a Dhéanamh | Boldsky

Biryani sicín! Is leor an t-ainm milis biryani chun mothú áthais inár gcroí a agairt! Ach cén fáth go bhfuil an oiread sin measa againn ar an mhias seo? Mar gheall ar cá háit eile a bhfaighfeá pota sicín agus ríse, cócaráilte in aroma na spíosraí iontacha Indiach go léir, agus sú na sicín mar thoradh air agus is é an toradh deiridh ná pota ríse agus sicín fíor-bhlasta, ag tairiscint an chuid is fearr duit blasanna i platter amháin?

Tá an India saibhir le sraith de chuisíní blasta agus caithfidh oideas biryani sicín a bheith ar cheann de na miasa is cáiliúla ina measc. Táirgeann an teaglama de sicín tairisceana agus súnna, an chuid is fearr de spíosraí Indiach agus rís atá bruite sa phota lid dúnta céanna mias nach gcaitheann na hIndiaigh ach an domhan ar fad!

Cé go bhfuil go leor leaganacha réigiúnacha den mhias seo ann, mar shampla, tá Hyderabad ar eolas mar gheall ar a biryani sicín cáiliúil Hyderabadi agus freastalaíonn Kolkata ort leagan speisialta den phláta biryani sicín le alú juicy, anseo táimid ag iarraidh an modh is éasca a thaispeáint duit de biryani sicín a chócaráil agus cé chomh furasta agus is féidir é a dhéanamh, rud a thógann níos lú ama.

Nóta: Chun an rís biryani a dhéanamh, déan é a chócaráil go dtí 50-60% agus é a bhrú ina dhiaidh sin. Toisc go ndéanfaimid é a chócaráil arís le sicín ina dhiaidh sin, i dtosach níor chóir é a chócaráil ach 50%. Maidir le croí na biryani, ba chóir go mbeadh ár gcuid píosaí sicín marinated le gruth agus spíosraí chun na blasanna is fearr a bhaint as na píosaí sicín.

Agus an biryani á chócaráil, caithfear an pota a dhúnadh le clúdach i gcónaí, bíodh sé le taos cruithneachta nó i gcócaireán brú. Mar nuair nach féidir le deatach ar bith an pota a fhágáil, déanfar é a chócaráil go críochnúil agus is féidir leis na spíosraí go léir ooze agus comhleádh leis an rís.

Déanann caint ar biryani sicín ár mbéal a shailleadh! Gan aon mhoill eile, déanaimis foghlaim go tapa conas an t-oideas blasta biryani sicín seo a dhéanamh go héasca!

TAG US! Ná déan dearmad clib a chur orainn i do phictiúir oidis biryani sicín leis an hashtag #cookingwithboldskyliving nó @boldskyliving i Facebook agus Instagram.

Oideas Le: Jyoti Jali

Cineál Oideas: Príomhchúrsa

Freastalaíonn: 4-5

masc gruaige meala ola olóige uibhe

Comhábhair

1. Rís Basmati - 2 chupán

2. Anise réalta - 2-3

3. Jeera (sahi) - 2 tbsp

4. Bunús Kewra - cúpla braon

5. Tej pata (bá duille) - 1

6. Saffron - pinch

7. Elaichi mór - 2

8. Cainéal - 2

9. Hari elaichi (cardamom glas) - 2

10. Jeera (síolta cumin) - 2 tsp

11. Cloves - 2

12. Sicín - sicín iomlán amháin

13. Oinniúin - 4 (mionghearrtha go mín)

14. Trátaí - 6 mheánmhéide

15. Greamaigh sinsir - 1 tbsp

16. Greamaigh gairleog - 1 tbsp

17. Cillíní glasa - 4
ciseal gearrtha do ghruaig fhada

18. Turmeric - 1 tsp

19. Púdar Chilli - 2 tsp

19. Salann - De réir an bhlais

21. Masala sicín - 2 tbsp

22. Salt masala - 1 tbsp

23. Curd - ½ cupán (úr)

24. Oinniúin friochta - dornán

25. Fágann miontas - cúpla

26. Púdar coriander - 1 tsp

27. Ola mustaird - ½ cupán

28. Anise réalta púdraithe - ¼th tsp

Conas Ullmhú

1. Glac pan, cuir 4 spúnóg bhoird d’ola agus 3 phíosa oinniún mionghearrtha go mín.

2. Fry an oinniún go dtí go casfaidh sé donn órga.

3. Cuir greamaigh sinséar-gairleog leis.

4. Sauté é ar feadh 2 nóiméad.

5. Cuir puree trátaí agus cillí glasa mionghearrtha leis.

6. Corraigh an meascán go dtí go dtiteann an ola amach.

7. Cuir gruth, salann, púdar chilli dearg, turmeric, masala sicín agus garam masala le chéile.
conas marcanna pimple a bhaint

8. Corraigh é ar feadh nóiméid agus ansin cuir na píosaí sicín leis.

9. Cóta an sicín sa mheascán i gceart.

10. Cuir uisce leis agus lig dó cócaireacht ar feadh 15 nóiméad.

11. Glac pota agus déan é a chiseal le sraith amháin de reilig sicín.

12. Cuir sraith eile de ríse basmati agus meascán caolaithe garam masala leis.

13. Cuir oinniúin friochta agus duilleoga mint leis.

14. Cuir sraith sicín leis agus déan an próiseas céanna arís.

15. Séalaigh an pota le taos cruithneachta.
duilleoga curaí le haghaidh gruaige agus craiceann

16. Ansin, cuir é ar tawa te.

17. Lig dó cócaireacht i gaile ar feadh 15-20 nóiméad.

18. Oscail an pota agus seirbheáil uibheacha air.

Treoracha

1. Ar dtús, cócaráil an rís go dtí 50-60% agus cuir brú air ina dhiaidh sin, chun a chinntiú go ndéanfar do rís biryani a chócaráil go maith leis na píosaí sicín.
2. Tá liosta na spíosraí fada ach chun an leagan is fearr de biryani sicín a tháirgeadh, tá siad seo ríthábhachtach. Déan iarracht iad a chur sa chainníocht cheart.

Eolas Cothaitheach