Cardiomyopathy Hipeartrófach: Comharthaí, Cúiseanna, Cóireáil agus Cosc Féach ar Shampla Le haghaidh Foláirimh Thapa FÓGRAÍ A FHÁIL Le haghaidh Foláirimh LaethúlaDíreach I
-
Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo -
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo Ná Iníon
- IPL 2021: D'oibrigh mé ar mo bhaisc tar éis dearmad a dhéanamh orm i gceant 2018, a deir Harshal Patel
- Sharad Pawar le scaoileadh saor ón ospidéal i gceann 2 lá
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- D’fhéadfadh go mbeadh tionchar ag Dliteanais AGR agus an Ceant Speictrim is Déanaí ar an Earnáil Telecom
- Gudi Padwa 2021: Meabhraíonn Madhuri Dixit Ceiliúradh a dhéanamh ar an bhFéile Auspicious lena Teaghlach
- Trasnaíonn Áirithintí Mahindra Thar An 50,000 Cloch Mhíle i Sé mhí amháin
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Ar a dtugtar 'bloic thógála coirp' go coitianta, tá próitéiní ar cheann de na cothaithigh is tábhachtaí atá riachtanach do dhaoine chun na leibhéil sláinte is fearr a choinneáil. Is éard atá i bpróitéiní aimínaigéid den chuid is mó a chabhraíonn le fás agus deisiú cille [1] .
Cuireann an cothaitheoir Karthika in iúl, 'Ceanglaíonn fiche aimínaigéad éagsúil le chéile chun próitéin a fhoirmiú a dtáirgeann ár gcorp aon cheann déag di agus is gá na naoi gcinn eile a fháil ó bhia agus mar sin meastar gur aimínaigéid riachtanacha iad. Nuair a labhraíonn daoine faoi phróitéin, is minic a úsáideann siad téarma ar a dtugtar 'próitéin iomlán'. Deirtear gur próitéin iomlán í foinse bia nuair a bhíonn na 9 aimínaigéad riachtanacha go léir ann . '
Tógann sé níos mó ama próitéiní a dhíleá sa chorp i gcomparáid le bianna eile, agus ar an gcaoi sin braitheann siad ar iomláine agus mar chúiteamh ar chaillteanas meáchain.
sochair torthaí úll don chraiceann
Tá míthuiscint ann nach féidir ach le foinsí ainmhithe an próitéin riachtanach a theastaíonn ó dhaoine a sholáthar [dhá] [3] . Murab ionann agus seo, is féidir le foinsí plandaí-bhunaithe, a ithetar sa teaglaim agus sa mhinicíocht cheart, an oiread próitéine agus foinsí ainmhithe a sholáthar [4] . Déantar an dá chineál próitéine seo a dhíleá go difriúil inár gcorp. Is furasta an dáileog laethúil próitéine a fháil ó fhoinsí vegetarian chomh fada agus a roghnaíonn tú an cineál ceart vegetarian nó foinse vegan [5] .
San Airteagal seo, tabharfaimid duit cuid de na foinsí próitéine plandaí-bhunaithe is fearr agus is furasta a fháil, atá cairdiúil do vegan freisin. A ligean ar ghlacadh le breathnú.
1. Seitan
Is bia plandaí é Seitan (déanta as glútan hiodráitithe i gcruithneacht) is féidir a úsáid in ionad táirgí bia neamh-vegetarian agus atá pacáilte le próitéin [6] . Soláthraíonn sé níos mó ná 25 faoin gcéad próitéin i seirbhís amháin agus is foinse mhaith próitéine plandaí é chun matáin a thógáil [7] .
Próitéin in aghaidh an 100 g = 75 g (is féidir é a athrú bunaithe ar an monaróir).
2. Pónairí Soighe
Tá pónairí soighe amha ar cheann de na foinsí is fearr agus is sláintiúla de phróitéin plandaí-bhunaithe [8] . Cé gur gnách go mbíonn pónairí soighe íseal sa mheitiainín aimínaigéad, meastar go bhfuil siad fós ina próitéin iomlán. Is mar gheall ar an gcúis seo a dhéantar roinnt táirgí as pónairí soighe, mar shampla tofu, bainne soighe, edamame srl. [9] .
Próitéin in aghaidh an 100 g = 36 g.
3. Síolta Cnáib
Tá cion ard próitéine sna síolta beaga bídeacha seo agus tá saillte sláintiúla móide mianraí iontu freisin, a chothaíonn an corp ón taobh istigh [10] . Cuireann an t-ábhar vitimín E sna síolta cumhachtacha seo glow deas leis an ionad [aon cheann déag] . Úsáidtear síolta cnáib i sneaiceanna vegetarian éagsúla cosúil le barraí próitéine, caoineoga agus earraí bácáilte.
Próitéin in aghaidh an 100 g = 31.56 g.
4. Peanuts
Tá peanuts ar cheann de na foinsí is fearr de phróitéin plandaí-bhunaithe [12] . Sláintiúil agus ard i vitimíní, mianraí, agus comhdhúile plandaí éagsúla, is féidir peanuts a ithe amh (tar éis sáithithe in uisce), friochta nó rósta.
Próitéin in aghaidh an 100 g = 26 g.
5. Im peanut
Soláthraíonn dhá spúnóg d’im peanut in aghaidh an lae thart ar 8 g de phróitéin [13] . Is féidir foinse ard próitéine, im peanut a chur le croitheadh próitéine nó caoineoga dóibh siúd nach féidir leo é a ithe mar atá sé. Bí cúramach, áfach, an iomarca d’im peanut a ithe, mar tá sé an-dlúth ó thaobh calraí de agus mar sin is féidir leis do choim a leathnú má ídítear go leor í [14] .
Próitéin in aghaidh an 100 g = 25 g.
6. Almond
Ní amháin gur bia ard snáithín é, ach is bia maith saibhir próitéine é freisin do veigeatóirí [cúig déag] . Is fearr an bia sláintiúil seo a ithe tar éis é a bheith sáithithe in uisce. Tá go leor saillte sláintiúla, maignéisiam agus vitimín E in almóinní, rud a d'fhéadfadh cabhrú le do shláinte a chur chun cinn [16] .
Próitéin in aghaidh an 100 g = 21.15 g.
7. Síolta lus na gréine
Is foinse mhaith próitéine iad na síolta blasta agus sláintiúla seo, rud a chuideoidh le do shláinte iomlán a fheabhsú. Tá síolta lus na gréine saibhir in aigéad linóileach, saille polai-neamhsháithithe agus vitimín E. [17] . Is féidir leat é a ithe amh nó é a mheascadh i gcupán uisce, é a fhágáil ar feadh 15 nóiméad agus é a ól chun na buntáistí.
Próitéin in aghaidh an 100 g = 21 g.
8. Paneer
Go minic i gcomparáid le tofu, is foinse mhaith próitéine é an táirge déiríochta seo. Oibríonn Paneer ar do matáin a choinneáil láidir agus cabhraíonn sé freisin le do ráta meitibileachta a choinneáil ard [18] . Is maith duit paneer a ithe dhá uair sa tseachtain. Déan cinnte go n-itheann tú é i gcainníochtaí teoranta mar go bhfuil cion ard saille sáithithe ag paneer [19] .
Próitéin in aghaidh an 100 g = 19.1 g.
9. Chickpeas
Is bia vegetarian eile é chickpeas, ar a dtugtar Channa freisin, atá saibhir i próitéin [fiche] . Tagann sé freisin le hábhar ard snáithín agus íseal-calorie, agus is dea-scéal é sin do gach duine atá feasach ar shláinte amuigh ansin. Bíodh gurb é an ‘Channa Batura’ a bhfuil an-tóir air (lúide an batura b’fhéidir) nó delicacy na Meánmhara, ‘Hummus’, is cinnte go bhfuil sé tuillte ag chickpeas a bheith mar chuid de d’aiste bia laethúil [fiche haon] .
Próitéin in aghaidh an 100 g = 19 g.
10. Síolta Chia
Is foinse mhaith próitéine iad síolta Chia agus tá gach ceann de na naoi aimínaigéad riachtanacha iontu agus mar sin meastar gur próitéin iomlán iad [22] . Ina theannta sin, déanann cion snáithín agus saille na síolta seo iad a dhéanamh foirfe chun tú a choinneáil lán ar feadh tréimhse fada, fiú mura n-itheann tú ach spúnóg bhoird measctha le do ghránach bricfeasta nó do smideadh laethúil [2. 3] .
Nóta : Tá síolta Chia hygroscópach sa nádúr. Is é sin, ionsúnn siad uisce agus bíonn siad ina globules geilitíneacha móra. Mar sin déan cinnte nach n-itheann tú iad tirim agus nigh síos le huisce iad mar cruthóidh sé bloc i do éasafagas, a mbeidh idirghabháil endoscópach ag teastáil uaidh chun é a bhaint.
Próitéin in aghaidh an 100 g = 17 g.
11. Rís Fiáin
Cuidíonn rís fhiáin lenár gcóras imdhíonachta a threisiú agus cabhraíonn sé leis an bpróiseas díleá freisin. Neartaíonn rís fhiáin an cnámh freisin mar gheall ar an méid flaithiúil mianraí atá ann [24] . Foinse mhaith próitéine, ní dhéantar rís fhiáin a bhaint dá bran, ag méadú an ábhair snáithín [25] .
Próitéin in aghaidh an 100 g = 15 g.
12. Amaranth
Ar a dtugtar rajgira sa chuid is mó den India freisin, tá amaranth ar cheann de na gráinní bia is sine ar an Domhan. Seachas a bheith go hiomlán saor ó ghlútan, tá an grán seo lán le próitéiní, lena n-áirítear an lísín aimínaigéad riachtanach, a bhíonn in easnamh de ghnáth ó fhormhór na ngrán bia [26] [27] . Is iad cailciam agus iarann cuid de na cothaithigh thábhachtacha eile san amaranth [28] .
Próitéin in aghaidh an 100 g = 13.56 g.
13. ruán
Ar a dtugtar kuttu ka atta i Hiondúis freisin, is gráin bia saor ó ghlútan é ruán atá saibhir i próitéin, snáithín agus maignéisiam [29] . Is féidir le ruán a ithe cuidiú le sláinte croí a chur chun cinn agus leibhéil siúcra fola a rialú [30] .
Próitéin in aghaidh an 100 g = 13.25 g.
14. Pónairí Dubha
Is féidir pónairí dubha a úsáid in oidis vegetarian éagsúla chun do aiste bia a bheith saibhir i próitéin. In éineacht le próitéiní, tá frithocsaídeoirí i pónairí dubha atá tábhachtach chun do shláinte a rialáil [31] [32] . Cuir é i do sailéid nó déan burrito bean, bíodh bealach, tugtar aire do do riachtanas próitéine don lá.
Próitéin in aghaidh an 100 g = 13 g.
15. Cáis Teachín
Tá foinse iontach próitéine, cáis teachín tairbheach do do shláinte. Tá sé íseal i calraí agus pacáilte le roinnt cothaithigh mar vitimíní B, cailciam, fosfar agus seiléiniam [33] .
Próitéin in aghaidh an 100 g = 11 g.
16. Edamame
Pónairí soighe iad Edamame a bhaintear go luath agus is foinse an-saibhir próitéine é [3. 4] [35] . Is minic a bhíonn na pónairí óga seo bruite nó gaile sa phod. Nuair a bhíonn siad bruite déantar iad a scaladh agus a sheirbheáil taobh le miasa príomhchúrsa eile.
Próitéin in aghaidh an 100 g = 11 g.
17. Piseanna Eyed Dubh
Tá 10 gram de phróitéin in aghaidh an chupáin & frac14 i bpiseanna le súile dubha agus cabhraíonn siad leat a líonadh láithreach. Ina measc seo tá folate, thiamine agus snáithín atá riachtanach do phróiseas díleá sláintiúil [36] .
Próitéin in aghaidh an 100 g = 11 g.
18. Iógart Gréagach
Is foinse mhaith próitéine eile iógart na Gréige. Pacáilte le próitéin agus luchtaithe le cothaithigh éagsúla, d’fhéadfadh iógart Gréagach cabhrú leat mothú níos iomláine níos faide [37] . Má itheann tú é ar chainníocht rialta ach rialaithe, féadann sé an méid riachtanach próitéine a sholáthar.
Próitéin in aghaidh an 100 g = 10 g.
19. Lintilí
Ceann de na foinsí próitéine is fearr do veigeatóirí, tá an oiread próitéine agus 3 uibheacha bruite ag cupán amháin anraith lintil [38] . Mar gheall ar an solúbthacht, is féidir lintilí a chur i miasa ó sailéid go anraithí go cuiríní. Foinse de charbaihiodráití sláintiúla freisin, tá méid maith frithocsaídeoirí agus comhdhúile plandaí eile i lintilí atá tairbheach do do shláinte iomlán [39] .
Próitéin in aghaidh an 100 g = 9 g.
20. Pónairí Lima
aló vera agus líomóid don ghruaig
Tá neart próitéiní iontu seo, agus seachadann cupán amháin 10 g den mhacra-aigéad tógála muscle. Tá snáithín agus potaisiam líonta i pónairí Lima freisin atá iontach do shláinte chardashoithíoch [40] .
Próitéin in aghaidh an 100 g = 8 g.
21. Tofu
Soláthraíonn Tofu, ar a dtugtar freisin 'Bean curd' (ós rud é go bhfuil sé déanta as pónaire soighe) beagnach 15 go 20 gram de phróitéin in aghaidh an leath cupáin. Saibhir in aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe, lena n-áirítear saillte óimige-3, is bia folláin croí é tofu a chaithfear a áireamh i do réim bia laethúil [41] [42] .
Próitéin in aghaidh an 100 g = 8 g.
22. Piseanna Glasa
Is veigeáin bídeacha lán le próitéin iad piseanna glasa a chabhróidh leat do spriocanna iontógáil próitéine a bhaint amach don lá. In éineacht le próitéiní, tá piseanna glasa saibhir i leucine (aigéad alfa-aimín) agus aimínaigéid eile atá riachtanach do mheitibileacht [43] [44] .
Sleachta spreagthacha don scoil
Próitéin in aghaidh an 100 g = 5 g.
23. Quinoa
Murab ionann agus gráin eile, tá quinoa uathúil ina bhealach, toisc go mbaineann sé le timpeall 8 ngram próitéine in aghaidh an chupáin. Soláthraíonn sé na naoi aimínaigéad riachtanacha go léir atá éigeantach d’fhás agus deisiú an choirp agus mar sin meastar gur próitéin iomlán é freisin [Ceithre. Cúig] [46] .
Móide, tá L-arginine i quinoa, ar aimínaigéad riachtanach é a chuireann forbairt muscle chun cinn thar tháirgeadh saille, agus mar sin tá sé foirfe chun do mheitibileacht a threisiú. Is é an pointe bónais, is féidir é a ghlacadh mar arbhair ag bricfeasta nó is féidir é a mheascadh le veggies chun sailéad blasta agus sláintiúil a dhéanamh.
Próitéin in aghaidh an 100 g = 4.4 g.
24. Cál
Tá an glasra duilleach glas seo foirfe dóibh siúd atá ar aiste bia meáchain caillteanas [47] . Is eol go bhfuil an cion próitéine atá i gcál níos airde ná an méid a fhaightear i nglas spionáiste agus mustaird [48] . Is foinse mhaith cailciam é freisin agus dá bhrí sin is planda ardphróitéine é a chaithfidh veigeatóirí a roghnú.
Próitéin in aghaidh an 100 g = 4.3 g.
25. Sprouts Bhruiséil
Is é sprout na Bruiséile, cineál glasraí cruciferous, an fhoinse próitéine is fearr i measc surfeit glasraí glasa [49] . Agus blas cosúil leis blas cabáiste air, is féidir sprout na Bruiséile a úsáid mar phacáiste sláinte iomlán [caoga] .
Próitéin in aghaidh an 100 g = 3.4 g.
26. Is Bainne mé
Foirfe do réim bia vegan, tá bainne soighe saibhir i bpróitéin agus cuireann sé leis an riachtanas laethúil próitéine [51] . Soláthraíonn bainne soighe méid maith potaisiam atá tairbheach do do shláinte foriomlán [52] .
Próitéin in aghaidh an 100 g = 3.3 g.
27. Corn
Foinse mhaith próitéine, is féidir arbhar a chur le do réim bia chun taitneamh a bhaint as na buntáistí a bhaineann le próitéin. Mar sin féin, is féidir an cion próitéine a athrú de réir éagsúlacht an arbhair [53] . Boil iad, déan iad a rósta nó iad a mhash, déan iad mar chuid de bhéile nó go simplí mar shneaiceanna.
Próitéin in aghaidh an 100 g = 3.2 g (arbhar Mheiriceá).
28. Muisiriún
Foinse blasta agus sláintiúil próitéine, is iontach an rud é an éagsúlacht fungas seo le do réim bia. B’fhéidir go bhfuil easpa dath orthu ach níl an cothú ach beagán níos lú [54] . Féadann cupán amháin beacán slisnithe thart ar 3.9 g de phróitéin a thabhairt duit.
Próitéin in aghaidh an 100 g = 3.1 g.
29. Spionáiste
Foinse mhaith próitéine, spionáiste tá méid ard iarainn, vitimín A agus vitimín K. [55] . Cuideoidh spionáiste le do réim bia le do chóras imdhíonachta a threisiú, mar aon le feidhm shláintiúil inchinne agus cnámha sláintiúla a chur chun cinn [56] .
Próitéin in aghaidh an 100 g = 2.9 g.
30. Brocailí
San India, b’fhéidir nach raibh brocailí go rialta ag béilí, ach tá sé ar cheann de na glasraí a bhfuil cion maith próitéine ann agus is cinnte go bhfuil sé ag glacadh áit in ealaín Indiach na laethanta seo. Tá cupán brocailí 2.5 gram snáithín agus próitéin an ceann. Is foinse den scoth é brocailí freisin de phytonutrients atá ag troid in aghaidh ailse agus vitimín C. [57] .
Próitéin in aghaidh an 100 g = 2.8 g.
31. Guava
Ceann de na foinsí torthaí próitéine is fearr, tá níos mó próitéine i guava ná aon torthaí eile [58] . Soláthraíonn na torthaí ceithre huaire do riachtanais laethúla vitimín C in aon seirbhís amháin [59] agus is féidir leis cabhrú le do shláinte iomlán a fheabhsú ar go leor bealaí.
Próitéin in aghaidh an 100 g = 2.6 g.
32. Min choirce
Úsáidtear go coitianta mar chuid de mhias bricfeasta, is foinse eile próitéine é min choirce ina bhfuil trí oiread an phróitéin atá i rís dhonn [60] . Moltar duit freisin min-choirce a ithe roimh an obair chun do leibhéil fuinnimh a choinneáil ar bun.
Próitéin in aghaidh an 100 g = 2.4 g.
33. Prúnaí
Is féidir le prúnaí ithe cuidiú leis an easpa próitéiní i do chorp a líonadh mar gheall ar an méid cothaitheach atá sna torthaí [61] . Tá prúnaí chomh tairbhiúil céanna do do shláinte cnámh agus do bhrú fola [62] .
Próitéin in aghaidh an 100 g = 2.2 g.
34. Asparagus
Ceann de na foinsí glasa is sláintiúla de phróitéin plandaí-bhunaithe, tá folate croí-inslin agus inslin ann chun tacú leis an bpróiseas díleá agus gut sláintiúil a bheith aige [63] .
Próitéin in aghaidh an 100 g = 2.2 g.
35. Avocado
Foinse mhaith próitéine agus sláintiúil, is féidir avocados a chur le do bhianna le haghaidh aiste bia saibhir i próitéin. Cé go soláthraíonn seirbheáil avocado níos lú ná gram amháin de phróitéin, is féidir go dtógfadh sé ceann iomlán chun leasa do shláinte [64] .
Próitéin in aghaidh an 100 g = 2 g.
36. Práta
Níl aon bhia eile go deimhin le raon ár bprátaí grá. Ó mashed go bruite, tá prátaí pacáilte le próitéiní agus níl aon saille iontu [65] .
Próitéin in aghaidh an 100 g = 2 g.
37. Jackfruit
Saibhir i bpróitéiní, tá méideanna suntasacha snáithín cothaithe, vitimín A, vitimín C agus go leor frithocsaídeoirí éagsúla i jackfruit [66] .
Próitéin in aghaidh an 100 g = 1.72 g.
38. Práta Milse
Tá cothaithigh éagsúla in uisce prátaí, prátaí milse mar uisce, snáithín, maignéisiam, agus vitimín B6 a fheidhmíonn mar purgóideach bheith mar thoradh nádúrtha [67] . Tá sporamin i bprátaí milse, cineál próitéiní uathúla a chuimsíonn níos mó ná 80 faoin gcéad dá n-ábhar próitéine iomlán.
Próitéin in aghaidh an 100 g = 1.6 g.
39. Mulberry
Is torthaí milis iad Mulberries a bhfuil ardmholadh ag dul dóibh as a mblas uathúil agus a gcomhdhéanamh suntasach cothaithigh [68] . Is minic a chaitear caora caora triomaithe, cosúil le rísíní agus bíonn cion maith próitéine iontu, i gcomparáid le cineálacha caora eile [69] .
Próitéin in aghaidh an 100 g = 1.4 g.
40. Blackberry
Ceann de na foinsí próitéine is fearr, tá leibhéil arda frithocsaídeoirí agus snáithín i sméara dubha [70] . Tá sé dearbhaithe ag staidéir go bhfuil sméara dubha ar cheann de na bianna is sláintiúla agus go bhfuil siad lán le roinnt cothaithigh atá tairbheach do do shláinte iomlán [71] .
Próitéin in aghaidh an 100 g = 1.4 g.
masc gruaige le haghaidh fás gruaige
41. Aibreog
Foinse iontach eile de phróitéin plandaí-bhunaithe, is aibreoga maith iad do aistí bia [72] . Seachas próitéin, tá aibreoga an-saibhir i vitimín A agus C a chosnaíonn do chorp i gcoinne damáiste radacach saor in aisce [73] .
Próitéin in aghaidh an 100 g = 1.4 g.
42. Nectarine
Tá neachtaráin pacáilte le cothaithigh agus frithocsaídeoirí agus tá sé ar cheann de na foinsí maithe próitéine i dtorthaí [74] . An méid próitéine do chineálacha éagsúla agus méideanna freastail ach gan mórán.
Próitéin in aghaidh an 100 g = 1.1 g.
43. Banana
Foinse mhaith próitéine, tá bananaí go maith do do shláinte foriomlán [75] . Foinse éasca den mhéid riachtanach den chothaitheach seo, cuidíonn bananaí le meáchan sláintiúil a choinneáil agus le do dhíleá a fheabhsú [76] .
Próitéin in aghaidh an 100 g = 1.1 g.
44. Kiwi
Saibhir i vitimín C, potaisiam, fíteochemicals agus roinnt cothaithigh, tá cion maith próitéine sa toradh glas-fleshed seo [77] .
Próitéin in aghaidh an 100 g = 1.1 g.
Nóta : Tairgeann an chuid is mó torthaí agus glasraí áit ar bith idir 1-3 g próitéin in aghaidh an 100 g. Cé nach iad an foinse próitéine ‘is saibhre’ iad, lena n-áirítear iad i do réim bia in éineacht le bianna eile atá saibhir i bpróitéin, is féidir leo an méid riachtanach próitéine a sholáthar, a éilíonn do chorp.
Próitéin Plandaí-bhunaithe vs Próitéin Ainmhithe
Sula ndéantar comparáid idir an dá chineál foinsí próitéine, cuirfimid ar an eolas faoi na próitéiní atá bunaithe ar ainmhithe. Tá táirgí ainmhithe mar fheoil, uibheacha, agus iasc ar chuid de na foinsí is fearr de phróitéin ainmhíoch-bhunaithe [77] .
Is próitéiní iomlána iad táirgí ainmhithe, is é sin, tá na aimínaigéid go léir iontu. Tá an difríocht idir próitéiní ainmhithe agus próitéiní plandaí i líon na n-aimínaigéad atá iontu [78] . Mar sin féin, níl easpa aimínaigéad riachtanach riachtanach i bhformhór na dtáirgí plandaí, rud a fhágann nach bhfuil sé chomh héifeachtúil cothú iomlán próitéine a sholáthar.
Tá difríocht tuairime ann maidir leis na buntáistí a bhaineann le próitéin ainmhíoch-bhunaithe agus próitéin plandaí-bhunaithe le daoine ag cur in iúl go bhfuil na aimínaigéid atá i láthair i bplandaí chomh lú sin nach bhfuil an éifeacht beagnach tairbheach [79] .
Is é sin, cé go bhfuil an dá chineál foinsí próitéine tairbheach, ní mór cineálacha éagsúla cothaithigh a mheascadh i gcónaí le haghaidh cothaithe iomláine.
Ar Nóta Deiridh ...
Is féidir le foinsí próitéine vegetarian a bheith ina roghanna malartacha iontacha ar fhoinsí ainmhithe má roghnaítear go ciallmhar iad. B’fhéidir go bhfuil an cóimheas beagán níos lú i gcomparáid le meats ach tá siad chomh tábhachtach céanna. Mar sin féin, maidir le próitéin, tá bia vegetarian ag éirí níos tairbhí mar gheall ar an mbealach a théann sé i bhfeidhm ar ár gcorp trína n-ábhar fíteashláintiúil i dteannta le cion próitéine [80] . Ná bí ag brath ar éanlaith chlóis agus ar chineálacha an t-am ar fad, déan d’aiste bia a mheascadh le roinnt glasraí sláintiúla.
Ceisteanna Coitianta
C. Conas a fhaigheann veigeatóirí a ndóthain próitéine?
CHUN. Má itheann tú bianna atá saibhir i bpróitéin, cosúil leis na cinn a luaitear thuas, is féidir leis an méid riachtanach próitéine a sholáthar i réim bia vegetarian nó vegan (seachain táirgí déiríochta).
C. Conas is féidir le veigeatóirí 150 gram próitéine a fháil in aghaidh an lae?
CHUN. Is féidir le bia a ithe atá saibhir i bpróitéin cosúil le pónaire soighe, lintilí, cáis teachín, síolta pumpkin srl.
C. Cé mhéad próitéin a theastaíonn uaim in aghaidh an lae?
CHUN. Is é an DRI (Iontógáil Tagartha Bia) 0.8 gram de phróitéin in aghaidh an chileagraim de mheáchan coirp. Is é sin, 56 g in aghaidh an lae don ghnáth-fhear neamhghníomhach agus 46 g in aghaidh an lae don ghnáth-bhean neamhghníomhach.
C. An féidir le heaspa próitéine tú a dhéanamh tuirseach?
CHUN . Sea. Féadann sé laige agus tuirse a chur faoi deara agus le himeacht ama, féadann easpa próitéine tú mais muscle a chailleadh, rud a laghdaíonn do neart, a fhágann go bhfuil sé níos deacra do chothromaíocht a choinneáil, agus do mheitibileacht a mhoilliú.
C. Cén Dal is foinse mhaith próitéine?
CHUN. Moong ó
C. Cé mhéad saille atá i bpána 100g?
CHUN. 25 g
C. Cad a tharlóidh má thógann tú meáchain ach mura n-itheann tú go leor próitéine?
CHUN. Mura bhfuil tú ag ithe go leor próitéine go ainsealach, laistigh de sheachtain, féadfaidh sé caillteanas matáin a chur faoi deara.
C. Cad a tharlóidh má itheann tú an iomarca próitéine?
CHUN. Nuair a itheann tú barraíocht saille, stóráiltear é mar shaill de ghnáth, agus eisítear barrachas na n-aimínaigéad. D’fhéadfadh ardú meáchain a bheith mar thoradh air seo le himeacht ama, go háirithe má itheann tú an iomarca calraí agus tú ag iarraidh do iontógáil próitéine a mhéadú.
Cé nár nasc aon mhór-staidéir iontógáil ard próitéine le damáiste duáin i ndaoine aonair sláintiúla, is féidir le próitéin iomarcach damáiste a dhéanamh do dhaoine a bhfuil galar duáin orthu cheana. Tá sé seo mar gheall ar an iomarca nítrigin a fhaightear sna aimínaigéid a chomhdhéanann próitéiní.
C. An próitéin iomlán é im peanut?
CHUN. Níl, ach is féidir leat é a scaipeadh ar phíosa aráin chun próitéin iomlán a dhéanamh dó.
conas gruaig a aisghabháil go nádúrtha leigheasanna baile
C. An bhfuil níos mó próitéine ag brocailí ná mairteoil?
CHUN. Tá níos mó próitéine in aghaidh an calraí ag brocailí ná steak, agus in aghaidh an calraí, tá spionáiste cothrom le sicín agus iasc.
C. An bhfuil cáis saille nó próitéin?
CHUN. Is saill agus próitéin é. Athraíonn an chomhréir bunaithe ar an gcineál cáise.
Karthika ThirugnanamCothaitheach Cliniciúil agus DiaitéiteachMS, RDN (SAM) Níos mó eolais
