Cibé an bhfuil tú oilte cheana féin le scillet agus scian cócaire nó má tá tú níos mó de connoisseur beir leat, tá ranganna cócaireachta cothrom le spraoi agus faisnéiseach. Ní gníomhaíocht oíche dáta amháin a thuilleadh, tá domhan iomlán de cheachtanna fíorúla ar fáil anois. Anseo, na 12 rang cócaireachta is fearr ar líne chun do scileanna cistine a fheabhsú (nó chun tú a spreagadh chun dul sa chistin sa chéad áit).
Sracfhéachaint ar na Ranganna Cócaireachta Ar Líne is Fearr:
GAOLMHARA: Tráth na gCeist: Inis dúinn Cad is breá leat a Ithe & Inseoimid duit Cén Fíon Nua atá le Triail
ag déanamh cáca in oigheann micreathonn
Íomhánna Cavan / Íomhánna Getty1. Is Fearr do Eolaíocht Bia Nerds: Scoil Cócaireachta Ar Líne America's Test Kitchen
Más breá leat an fáth a fhoghlaim ach an oiread agus an chaoi, nó chaith tú go leor ama ag breathnú ar Alton Brown Itheanna Maith , na ranganna cócaireachta ar líne a thairgeann na daoine taobh thiar de America’s Test Kitchen agus Cook’s Illustrated Beidh ceart suas do alley. Tá níos mó ná 300 cúrsa ann a eagraítear de réir leibhéal deacrachta, teicníc agus comhábhar (i measc cúrsaí eile), agus is é an cur chuige ná codanna céim ar chéim treoir céim ar chéim agus tumadóireacht domhain eolaíochta bia. Cosnóidh mí amháin rochtana $ 20 ort agus is é $ 180 bliain amháin, ach tá triail saor in aisce trí seachtaine ann sula ndéanann tú an infheistíocht.
2. Is Fearr do Phríomhchócairí Aspiring: Rouxbe
Measann Rouxbe gur rogha eile é seachas scoil chócaireachta traidisiúnta do dhaoine, mar sin is fearr i ndáiríre dóibh siúd ar spéis leo dul isteach i ngairm bia. (Smaoinigh: cúrsa deimhnithe cócaireachta gairmiúil sé mhí le ceachtanna faoi stiúir cócaire, measúnuithe agus teastas críochnaithe ag an deireadh.) Cuireann sé ballraíocht ar fáil freisin le rochtain gan teorainn ar oidis, ceachtanna, cúrsaí agus tacaíocht do theagascóirí. Cosnaíonn Rouxbe $ 99 in aghaidh na bliana nó $ 10 in aghaidh na míosa, le triail saor in aisce 30 lá do chéad-timirí.
3. Is Fearr do Lucht Taistil: Eispéiris Arbnb Ar Líne
Má shamhlaigh tú riamh taisteal chun na hIodáile chun foghlaim conas pasta lámhdhéanta a dhéanamh ó nonna duine eile, nó conas sushi ceardaíochta i do chistin féin , Is cosúil le Taithí Airbnb (a thairgtear ar líne anois) taisteal go tír eile gan do tholg a fhágáil. Tá na praghsanna idir $ 5 an duine agus $ 523 an duine, agus tá na hábhair a chuimsítear chomh fairsing: ó chócaireacht go bácáil, agus béim ar ealaín a bhaineann go sonrach le cultúr. Ó tharla go bhfuil tú go bunúsach ar ghlao Zoom leis an óstach, tá sé i bhfad níos pearsanta - rud a fhágann go bhfuil sé an-oiriúnach do ghrúpaí beaga.
4. Is Fearr an Celeb-Chef-Obsessed: MasterClass
Níl tú ag iarraidh foghlaim conas glasraí a chócaráil. Ba mhaith leat foghlaim conas glasraí a chócaráil mar Thomas Keller. Rud maith a thairgeann MasterClass go díreach. (Tá cúrsaí ann freisin leis an gcócaire taosráin Dominique Ansel, an cócaire Alice Waters agus a leithéid.) Is féidir leat réamhamharc a dhéanamh ar gach plean ceachta sula síníonn tú suas é, agus tá sraith mionchúrsaí agus leabhar oibre i ngach rang. Cosnaíonn síniú $ 15 in aghaidh na míosa, ach déantar é a bhilleáil go bliantúil, ag oibriú amach go $ 180 in aghaidh na bliana.
5. Is Fearr le haghaidh Athrú Gairme: Le Cordon Bleu Ar Líne
Cé go mbeadh sé deas athlonnú go Páras, is féidir leat clárú i Le Cordon Bleu freisin gan do theach a fhágáil. Ní hé sin le rá gur Le Cordon Lite é - caithfidh tú iarratas a dhéanamh, freastal ar léachtaí beo, tascanna a chríochnú agus tástálacha a dhéanamh. Níl sé saor freisin, agus cosnaíonn cúrsaí thart ar $ 657. Ach le ranganna mar Fhiontraíocht Bia agus Todhchaí Bia, is rogha iargúlta maith é má tá tú ag iarraidh briseadh isteach sa tionscal.
Íomhánna golubovy / Getty6. Na Ranganna Saor in Aisce is Fearr: Buneolas le Babish
Ar an taobh eile den speictream, tá Andrew Rea (ar a dtugtar an cócaire féin-mhúinte taobh thiar de bhraith YouTube Binging with Babish freisin) ar fheabhas - agus saor - acmhainn chun do scileanna cócaire a fheabhsú. Is seachtháirge é Basics with Babish dá shraith bhunaidh, agus clúdaíonn sé, bhuel, na buneilimintí. Smaoinigh ar ábhair leathana mar iasc agus uibheacha, cúram cistine agus buneilimintí pantry. Agus bónas: Dar leis an eagarthóir cúnta Abby Hepworth, tá a ghuth cosúil le buttah.
7. Is Fearr le haghaidh Micri-Cheachtanna: New York Times Cócaireacht
Téigh ar aghaidh, scipeáil an chuid nuachta agus téigh díreach chuig cócaireacht. The New York Times Tá raidhse oidis ann, sea, ach tá rannán Learn to Cook ann freisin ina bhfuil mioncheachtanna ar rudaí cosúil le Conas Arán Sourdough a Dhéanamh agus Conas Císte a Reo. Níl sé chomh cuimsitheach le roinnt ranganna cócaireachta ar líne, ach is maith ann mioncheachtanna agus spraoi conas é a dhéanamh. Le haghaidh rochtain neamhtheoranta ar an iomlán Cócaireacht New York Times bunachar sonraí, is $ 5 in aghaidh na míosa nó $ 40 in aghaidh na bliana é.
fínéagar leann úll úll le haghaidh athfhás gruaige
8. Is Fearr le haghaidh Bronntanais: An Cócaire agus an Mhias
Is cosúil leis an gCócaire agus an Mhias cuireadh a thabhairt do chócaire isteach i do chistin chun tú a mhúineadh conas cócaireacht a dhéanamh, seachas go hiomlán os cionn Skype. Múineann pros na ceachtanna príobháideacha fíorúla agus clúdaíonn siad miasa aonair mar pho, paella agus pasta úr. Ó tharla go bhfuil sé cosúil leis an gcoibhéis dhigiteach atá ag rang cócaireachta lánúin, is iontach an rud é an bronntanas a thabhairt (agus iadsan dhéanamh cártaí bronntanais a thairiscint). Go ginearálta, cosnaíonn gach rang $ 300 do bheirt, agus féadfaidh tú suas le beirt aoi eile a chur le haghaidh $ 50 an ceann.
9. Is Fearr le Tabhairt Ar Ais: 18 Cúis
Scoil chócaireachta neamhbhrabúis í 18 Cúiseanna atá bunaithe i San Francisco atá ar mhisean chun ár bpobal a chumhachtú leis an muinín agus an chruthaitheacht atá riachtanach chun bia maith a cheannach, a chócaráil agus a ithe gach lá. Ach ní gá duit a bheith i do chónaí i gCeantar na mBá chun a ranganna a thógáil, ós rud é go bhfuil siad uile ar fáil ar líne anois. Tá raon ballraíochta bliantúla ann ó $ 50 (an ceann is bunúsaí) go $ 500 (rang saor in aisce in aghaidh na bliana agus mála tote) agus tugann sé $ 10 duit ó phraghas an ticéid do gach imeacht. Ina theannta sin, cabhraíonn an t-airgead le ceardlanna cócaireachta sláintiúla a mhaoiniú do theaghlaigh ar ioncam íseal ar fud Cheantar na mBá.
visualspace / Getty Images10. Is Fearr do Chócairí Aisteach: Spás Cook
Is spás imeachta é Brooklyn Space, Nua Eabhrac, a thairgeann leaganacha ar líne dá iar-ranganna stiúideo ó phaindéimeach COVID-19. Is é $ 50 an ceann an chuid is mó de na ranganna - mar bhácáil aráin agus pasta samhraidh, bunaithe ar phlandaí - ach is féidir leat clárú le haghaidh ceachtanna duine ar dhuine (ar a dtugtar scoil phríobháideach don chócaire sa bhaile) le haghaidh leagan saincheaptha den bhaile scoil chócaireachta - ag tosú ag $ 500 ar feadh trí sheisiún phríobháideacha.
Iarrai E amach
11. Is Fearr do Pháistí: Raddish Kids
Freastalaíonn Raddish Kids ar chócairí óga, le cúrsaí a thaitníonn leis an slua faoi-18, ó pháistí níos óige go déagóirí, agus tá trealamh míosúil sa phost. Is é an smaoineamh spraoi cócaireachta a dhéanamh don teaghlach ar fad, mar sin cuimsíonn Raddish seinmliostaí cócaireachta míosúla, físeáin, modhnuithe aiste bia agus acmhainní do thuismitheoirí a bhíonn ag plé le hithe pioctha. Cosnaíonn gach trealamh míosúil $ 24, nó $ 20 má thugann tú tiomantas do bhliain iomlán.
liosta scannáin rómánsúil hollywood
12. Ar an iomlán is fearr: Sráid an Bhainne
Chomh maith le ranganna cócaireachta beo-srutha, cuireann Milk Street ranganna féinluais ar fáil a théann go domhain i dteoiric chócaireachta, comhábhair agus miasa aonair. Tá gach ceann de na físeáin féin-luas saor in aisce, agus cosnaíonn na ranganna beo idir $ 16 agus $ 20 (agus áirítear taifeadadh den rang ar féidir leat a athsheoladh níos déanaí). Is é an raon ábhar agus solúbthacht na híocaíochta agus an chineáil ranga a thug orainn Sráid an Bhainne a roghnú mar na ranganna cócaireachta is fearr ar líne.
GAOLMHARA: Tá an Skillet Nonstick Eile atá in áit an Pan Multitasking I gcónaí
