10 SOCHAR SLÁINTE IONADH RAGI (MUILÉAD FINGER)

Le haghaidh Foláirimh Thapa Liostáil Anois

Cardiomyopathy Hipeartrófach: Comharthaí, Cúiseanna, Cóireáil agus Cosc Féach ar Shampla Le haghaidh Foláirimh Thapa FÓGRAÍ A FHÁIL Le haghaidh Foláirimh Laethúla

Díreach I

5 uair ó shin Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
6 uair ó shin Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
8 uair ó shin Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
11 uair ó shin Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021

Ní mór féachaint

Ná Iníon

Baile Sláinte Cothú Scríbhneoir cothaithe-Neha Ghosh Le Neha Ghosh an 11 Eanáir, 2019

Ó am ársa, bhí ragi (muiléad méar) mar chuid d’aiste bia stáplacha na hIndia, go háirithe i nDeisceart Karnataka áit a ndéantar é a ithe mar bhéile folláin. San Airteagal seo, scríobhfaimid faoi na buntáistí sláinte a bhaineann le ragi.

Tugtar ainmneacha éagsúla ar an ngrán muiléad seo mar ragi i Teileagúis, Cannadais agus Hiondúis, Kodra in Himachal Pradesh, Mandia in Oriya, agus Nachni i Maraitis.

Tá cineálacha éagsúla ragi ann idir dath buí, bán, dearg, donn, tan agus violet. Úsáidtear Ragi chun roti, dosa, maróga, idli, agus raggi mudde (liathróidí), srl a dhéanamh.

Tá airíonna tairbhiúla aige mar airíonna frithdhiarrheal, frithdhúlagráin, frithdhiaibéiteach, frith-athlastach, frithmhiocróbach agus frithocsaídeacha.

Luach Cothaitheach Ragi (Muiléad Méar)

Tá 100 gram de ragi ann ^[1] :

19.1 gram snáithín iomlán aiste bia
102 milleagram feanól iomlán
72.6 gram carbaihiodráití
344 milleagram cailciam
283 milleagram fosfarach
3.9 milleagram iarann
137 milleagram maignéisiam
Sóidiam 11 milleagram
408 milleagram potaisiam
0.47 milleagram copar
5.49 milleagram mangainéise
2.3 milleagram since
0.42 milleagram thiamine
0.19 milleagram riboflaivin
1.1 milligram niacin

Buntáistí Sláinte Ragi (Muiléad Méar)

1. Neartaíonn cnámha

Nuair a dhéantar comparáid le gráin muiléad eile, meastar go bhfuil ragi ar cheann de na foinsí cailciam neamh-dhéiríochta is fearr le 344 mg den mhianra i 100 gram de ragi ^[dhá] . Is mianra riachtanach é cailciam atá riachtanach chun do chnámha agus d’fhiacla a choinneáil sláintiúil agus láidir, agus ar an gcaoi sin cosc a chur ar theacht oistéapóróis in aosaigh. Tá an t-ábhar cailciam ar cheann de na cúiseanna go dtugtar leite ragi do leanaí atá ag fás.

2. Bainistíonn diaibéiteas

Tá an muiléad atá comhdhéanta den chóta síl (testa) pacáilte lán de polyphenols agus snáithín cothaithe ^[3] . Is eol do Ragi diaibéiteas mellitus a chóireáil, neamhord meitibileach ainsealach arb iad is sainairíonna hyperglycemia, a eascraíonn as secretion insulin neamhleor. Toisc gur bia innéacs íseal-glycemic é, cabhraíonn sé le do leibhéil siúcra fola a choinneáil seasmhach. Mar sin, tá freagra íseal glycemic ag othair diaibéitis a ionchorpraíonn ragi ina réim bia laethúil.

3. Cosc ar otracht

Cuireann an cion ard snáithín cothaithe i ragi cosc ort ró-ithe agus coimeádann sé do bholg lán ar feadh tréimhse níos faide. Tá an tryptoffan aimínaigéad ann freisin a fheidhmíonn mar suppressant appetite agus atá éifeachtach i meáchan a chailleadh. Mar sin, cuir cruithneacht agus rís in ionad ragi chun murtall a chosc ^[4] .

4. Treisíonn sé sláinte croí

Tá méid maith maignéisiam agus potaisiam i plúr Ragi. Cuidíonn maignéisiam le gnáthfheidhm croí agus néaróg a choinneáil ^[5] de bhrí go gcabhraíonn áiseanna potaisiam le feidhmiú ceart na matáin chroí agus laghdaíonn sé an baol atherosclerosis ^[6] . Ar an láimh eile, cuireann an cion snáithín agus an threonine aimínaigéad cosc ar charnadh saille san ae agus laghdaíonn siad an colaistéaról foriomlán sa chorp.

5. Soláthraíonn fuinneamh

Toisc go bhfuil méid maith carbaihiodráití, próitéin agus saille neamhsháithithe ag ragi, cuideoidh sé le do chorp agus d’inchinn a bhreosla ^[7] . Is féidir Ragi a ithe mar bhia réamh / iar-workout nó má bhí tuirse ort, déanfaidh babhla ragi do leibhéil fuinnimh a mhéadú láithreach. Feabhsaíonn sé freisin do fheidhmíocht lúthchleasaíochta ag cabhrú leat do leibhéal seasmhachta a thógáil.

Is eol do Ragi freisin cuidiú leis an gcomhlacht scíth a ligean go nádúrtha mar gheall ar an ábhar tryptoffan agus ar an gcaoi sin imní, tinneas cinn agus dúlagar a laghdú.

6. Cosc ar ghalair ainsealacha

Cuidíonn na frithocsaídeoirí polyphenol i ragi leis an gcomhlacht a throid i gcoinne galair agus ionfhabhtuithe ainsealacha ^[8] . Cuireann na frithocsaídeoirí cosc ar na cealla sláintiúla ó dhamáiste ocsaídiúcháin a dhéanann saorfhréamhacha. Is eol do na saorfhréamhacha seo lipidí, próitéin agus DNA a spreagadh agus a athrú, rud a fhágann go bhfuil roinnt galar ann lena n-áirítear ailse, galar croí, srl.

7. Anemia cathanna

Meastar gur bia iontach iarainn é Ragi, mar bhia iontach d’othair anemic agus do dhaoine aonair a bhfuil leibhéil ísle haemaglóibin acu. Is próitéin é haemaglóibin i gcealla fola dearga atá freagrach as ocsaigin a iompar ar fud an choirp. Ina theannta sin, is foinse mhaith thiamine é an muiléad seo a mhéadaíonn táirgeadh cealla fola dearga.

8. Go maith do mháithreacha atá ag lachtadh

Beidh táirgeadh bainne cíche méadaithe ag máithreacha a bhíonn ag beathú cíche, a itheann ragi mar chuid dá réim bia laethúil. Feabhsaíonn sé an táirgeadh bainne mar gheall ar aimínaigéad, cailciam agus iarann a bheith ann atá tairbheach don leanbh freisin.

9. Feabhsaíonn díleá

Cuidíonn an t-ábhar snáithín cothaithe i ragi le díleá ceart bia. Cabhraíonn sé leis an mbia a rith go héasca tríd an stéig, rud a fhágann go bhfuil sé níos éasca don bhia díleá. Cuidíonn snáithín freisin le gluaiseacht bputóg réidh agus cuireann sé cosc ar constipation nó stóil neamhrialta ^[9] .

10. Moill ar aosú

Is ábhar iontais é an ragi muiléad don chraiceann trí chabhrú leat craiceann óige a choinneáil, a bhuíochas leis na aimínaigéid cosúil le meitiainín agus lísín a fhágann nach bhfuil na fíocháin chraiceann chomh leochaileach do roic agus a choisceann sagging an chraiceann. Coinneoidh ithe ragi gach lá ag dul in aois roimh am ar bhá.

Bealaí chun Ragi a áireamh i do réim bia

Le haghaidh bricfeasta, is féidir leat leite ragi a bheith agat a mheastar mar cheann de na h-oidis is fearr le haghaidh meáchain caillteanas.

Úsáidtear plúr Ragi le déanamh ragi mudde (liathróidí) a ithetar le sambhar nó curaí .

Is féidir leat ragi a bheith agat i bhfoirm idli, roth , pheaca agus pakoda freisin.

Má tá fiacail milis agat, is féidir leat fianáin ragi ladoo, ragi halwa agus ragi a ullmhú.

Féach Tagairtí an Airteagail

[1]Chandra, D., Chandra, S., Pallavi, & Sharma, A. K. (2016). Athbhreithniú ar mhuiléad méar (Eleusine coracana (L.) Gaertn): Teach cumhachta sláinte atá chun leasa cothaithigh. Eolaíocht Bia agus Folláine an Duine, 5 (3), 149–155.
[dhá]Puranik, S., Kam, J., Sahu, P. P., Yadav, R., Srivastava, R. K., Ojulong, H., & Yadav, R. (2017). Leas a bhaint as Muiléad Méar chun dul i ngleic le Easnamh Cailciam i nDaoine: Dúshláin agus Ionchais. Teorainneacha in Eolaíocht Phlandaí, 8, 1311
[3]Devi, P. B., Vijayabharathi, R., Sathyabama, S., Malleshi, N. G., & Priyadarisini, V. B. (2011). Buntáistí sláinte a bhaineann le polyphenóil muiléad méar (Eleusine coracana L.) agus snáithín cothaithe: léirmheas.Journal of Food Science and Technology, 51 (6), 1021-40.
[4]Kumar, A., Metwal, M., Kaur, S., Gupta, AK, Puranik, S., Singh, S., Singh, M., Gupta, S., Babu, BK, Sood, S.,… Yadav , R. (2016). Luach Nutraceutical de Mhuiléad Finger [Eleusine coracana (L.) Gaertn.], Agus a bhFeabhsú ag Úsáid Cur Chuige Omics.Fontiers in Science Science, 7, 934.
[5]Tangvoraphonkchai, K., & Davenport, A. (2018) .Magnesium agus Galar Cardashoithíoch. Airleacain maidir le Galar Duán Ainsealach, 25 (3), 251–260.
[6]Tobian, L., Jahner, T. M., & Johnson, M. A. (1989). Laghdaítear sil-leagan eistir colaistéaróil atherosclerotic go mór le réim bia ard-photaisiam. Hipirtheannas. Forlíonadh: iris oifigiúil Chumann Idirnáisiúnta na Hipirtheannas, 7 (6), S244-5.
[7]Hayamizu, K. (2017). Aigéid Aigéad agus Meitibileacht Fuinnimh. Fuinneamh Inbhuanaithe le haghaidh Feidhmeanna Daonna agus Gníomhaíochta Daonna, 339–349.
[8]Subba Rao, M. V. S. S. T., & Muralikrishna, G. (2002). Meastóireacht ar airíonna frithocsaídeacha aigéid feanólacha saor agus faoi cheangal ó mhuiléad méar dúchasach agus brataithe (Ragi, Eleusine coracana Indaf-15).
[9]Lattimer, J. M., & Haub, M. D. (2010). Éifeachtaí snáithín cothaithe agus a chomhpháirteanna ar shláinte meitibileach.Nutrients, 2 (12), 1266-89.