Cardiomyopathy Hipeartrófach: Comharthaí, Cúiseanna, Cóireáil agus Cosc Féach ar Shampla Le haghaidh Foláirimh Thapa FÓGRAÍ A FHÁIL Le haghaidh Foláirimh LaethúlaDíreach I
-
Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo -
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo Ná Iníon
- Cuireann BSNL muirir suiteála ar fáil ó Naisc Leathanbhanda Leathanbhanda
- Féadfaidh filleadh Kumbh mela cur leis an bpaindéim COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: Fáiltíonn BalleBaazi.com roimh an séasúr leis an bhfeachtas nua 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ó Pasanna Cúirte ar shiúl mar gheall ar COVID-19
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Is í seo mí naofa Ramzan agus delicacies speisialta á ndéanamh, ligeann duit ceann de na h-oidis cháiliúla Ramadan in 2015 a roinnt leat - 'Pathar Ka Gosht' (Feoil Cócaráilte ar Chloch). Is oideas speisialta caoireola Ramadan é seo nach mór a thriail le linn an tséasúir naofa. Is oideas clasaiceach Hyderabadi é a bhfuil an-tóir air.
Is nós imeachta fada é an t-oideas seo a ullmhú, ach is fiú an toradh gach nóiméad de do chuid ama a chaitear. Tá Pathar Ka Gosht marinated go bunúsach ar feadh i bhfad agus tá an caoireoil bruite ar chloch eibhir te thar gualaigh agus tine dhíreach.
Cutlet Mairteola: Oideas Ramadan Speisialta!
Chun an mhias seo a dhéanamh, is féidir leat sáspan le bun trom a úsáid mura bhfuil cloch agat. Is féidir an t-oideas Pathar Gosht seo a ullmhú i stíl Barbeque freisin. Is féidir leat taitneamh a bhaint as an oideas blasta Pathar Gosht seo a sheirbheáiltear le leathya, fáinní oinniún agus dingeacha líomóide.
scannáin nua rómánsúla Béarla
Féach ar an oideas seo agus bain triail eile as le linn an oideas Ramzan 2015 seo
Freastalaíonn: 6-8
Am Ullmhúcháin: 6 uair an chloig
Am Cócaireachta: 1 uair an chloig
Beidh ort
Mutton Boneless Bone -1 Kg
ola gruaige is fearr le haghaidh fás agus tiús gruaige
Cloch eibhir (leac neamhphósta)
Do Marinade
Greamaigh gairleog sinséar -1 tbsp
Púdar chilli dearg -1 tbsp
Púdar turmeric - & frac14 tbsp
Púdar Tairisceana Feola - 2 tbsp
Greamaigh amh Papaya -2 tbsp
Salann Masala - 1 tbsp
Púdar Piobar Dubh - 1 tbsp
Greamaigh chilli glas - 1 tbsp
Sú líomóide - 1 tbsp
Bainne - 500 ml
Salann chun blas a chur air
Ghee 500gm
Chun Garnishing a theastaíonn uait
Fáinní oinniún - 1 cupán
Dingeacha líomóide - 3 -4
cluiche na dtonn wun wun
Duilleoga Coriander - 1 bun (mionghearrtha)
Duilleoga Miontas - 1 bun (mionghearrtha)
Modh:
Marinade 1:
Cuir slice caoireola, greamaigh gairleog sinsir, greamaigh chilli glas, púdar tairisceana feola, sú líomóide, agus greamaigh papaya amh i mbabhla & measc go maith.
Marinate an caoireoil agus cuir i leataobh é ar feadh uair an chloig.
Marinate 2:
Cuir ghee, púdar chilli dearg, turmeric, piobar dubh, garam masala, agus salann leis an bhfeoil sa bhabhla céanna.
Measc na comhábhair go léir go maith. Clúdaigh an babhla le timfhilleadh plaisteach.
Lig an marinate feola ar feadh thart ar 3 - 4 uair an chloig in áit fhuar.
Nós Imeachta:
- Teas an chloch eibhir thar gualaigh, ar feadh thart ar 30 nóiméad.
- Sprinkle cúpla braon uisce ar dhromchla cloiche eibhir agus seiceáil an bhfuil sé te (Má tá an t-uisce sizzles ansin tá an chloch réidh).
- Anois cuir an gosht marinated ar an gcloch te.
- Scaoileann an fheoil marinated a súnna agus í ar an bpanna.
- Lig don fheoil cócaireacht ina leacht féin go dtí go galúonn an leacht go léir.
- Cuir thart ar leath lítear bainne leis an bhfeoil ar an gcloch agus coinnigh ag friochadh na caoireola go dtí go galú na leachtanna go léir.
- Fry an fheoil ar an dá thaobh go dtí go bhfuil dath donn órga air
- Bain an fheoil as an gcloch agus seirbheáil í
Leid: Garnish an fheoil seo le sú líomóide, coriander agus duilleoga mint.
conas fáil réidh le flab lámh i gceann 2 sheachtain
Leid Cothaithe: Tá próitéiní agus carbaihiodráití saibhir san fheoil marinithe a chabhraíonn leis an gcomhlacht na cothaithigh chaillte a aisghabháil.
