Cad le hithe le Hummus (Seachas Sean-Scáinteoirí leadránach)

Na Hainmneacha Is Fearr Do Leanaí

Ná faigh muid mícheart. D’fhéadfaimis hummus a ithe go sona sásta díreach amach as an bhfeadán gan aon rud níos mó ná bosca brioscaí nó roinnt sceallóga pita tósta. Ach an uachtar is fearr linn snámh is féidir a úsáid i ndáiríre le haghaidh i bhfad níos mó ná sneaiceanna sciobtha tráthnóna. Déanta na fírinne, is dóigh linn gur fiú é a bheith mar réalta an tseó. Anseo, naoi smaoineamh blasta maidir le cad ba chóir a ithe le hummus a théann níos faide ná an sean-duine céanna.

GAOLMHARA: 17 Béilí is Féidir Leat a Dhéanamh le Canna Chickpeas



conas blackheads a bhaint as srón go nádúrtha sa bhaile
babhla hummus Íomhánna Westend61 / Getty

An chéad suas: Cad é hummus?

Bíonn feadán i gcónaí ag crochadh amach i gcúl do chuisneora. Ach an raibh a fhios agat go bhfuil sé éasca go ridiculously an búistéireacht seo a scaipeadh ort féin? Ina fhoirm is bunúsaí, níl sa stáplacha seo sa Mheánoirthear agus sa Mheánmhuir ach chickpeas (cócaráilte agus mashed) measctha le tahini, ola olóige, sú líomóide, salann agus gairleog. Ach is féidir leat a bheith cruthaitheach trí níos mó comhábhair a chur leis chun an phróifíl blas a athrú. Hummus spíosrach spíosrach, duine ar bith? Nó cén fáth nach mbainfeá triail as hummus prátaí milse? Chomh luath agus a bhuaileann tú do rogha rogha (nó má rug tú ar roinnt eile ón siopa grósaera), ansin níl le déanamh agat ach cinneadh a dhéanamh ar conas taitneamh a bhaint as. Táimid anseo chun cabhrú leat.



Scaipeadh Hummus ar cheapaire Íomhánna JMichl / Getty

1. Caith é ar cheapaire

Ag déanamh lóin? Babhtáil im nó mayo nach bhfuil chomh mór sin duit le haghaidh hummus sláintiúil, pacáilte le próitéin. Is breá linn go háirithe ciseal a chur ar arán gráin iomláin agus ansin é a bhearradh le veggies crunchy (cosúil le cúcamar, piobair agus trátaí) agus roinnt sailéad. Cuidíonn an hummus le gach rud a choinneáil ina áit agus uigeacht veilbhit á chur le do sammie. Nó tabhair uasghrádú mhaisiúil ar do thósta avocado is gnách trí shraith tanaí hummus a smearadh ar dtús agus ansin na torthaí glasa is fearr leat a chur leis. Bricfeasta na seaimpíní, ag teacht suas ceart.

Brownies déanta le hummus Íomhánna Jack Andersen / Getty

2. Bácáil leis

Má bhí tú ag teorannú do thomhaltas hummus chuig miasa blasta amháin, níl aon tuairim agat cad a bhí in easnamh ort. Is ionadh go n-oibríonn an t-uafás blasta seo go maith in earraí bácáilte agus milseoga, go háirithe in oidis seacláide. Bain triail as hummus subbing le haghaidh cuid den saille san oideas brownie is fearr leat (níor chóir ach cúpla spúnóg bhoird é a dhéanamh, ná bí craiceáilte). Cabhróidh scaipeadh an chickpea leis na brownies a gcuid taise a choinneáil agus leid umami á chur leis an mhias críochnaithe. Nó cén fáth nach mbainfeá triail as seo císte hummus spiced le sioc iógart fanaile? (Just a dhéanamh cinnte hummus plain a úsáid, ceart go leor?)

platter crudite le hummus Fómhar Leath-Bhácáilte

3. Úsáid é mar snámh

Bhí an ceann seo ar eolas agat cheana, ceart? Ní chomh gasta. Tá scáinteoirí agus bataí cairéad iontach, ach ná déan tú féin a theorannú do na soithí caighdeánacha (léigh: leadránach) le haghaidh tumtha. Faigh cruthaitheach agus déan hummus mar chroílár taibhseach platter glasraí amha líonta le comhábhair ar féidir le haíonna a bheith ar bís fúthu i ndáiríre. Smaoinigh:
  • Asparagus friochta
  • Críochnaíonn crispy
  • Raidis bearrtha
  • Snaps siúcra crunchy
  • Sceallóga prátaí milse

Triomaigh roinnt ola olóige seach-mhaighdean ar bharr do thum, cuir sprinkle de shíolta pumpkin agus Fleasc de paprika agus níl a fhios ag d’aíonna cad a bhuail iad.



Sailéad Quinoa le hummus Íomhánna Westend61 / Getty

4. Déan é a chóiriú i sailéad

Cuireann tú chickpeas i gcónaí le do bhabhla cál, mar sin tá a fhios agat cheana féin go n-oibríonn an teaglama blas. Cad níl tá an obair, áfach, ag dreapadh do sailéad in ola olóige agus ag déileáil le duilleoga soggy dá bharr. An socrú? Babhtáil do ghnáth-chóiriú le haghaidh hummus. Ní gá ach spúnóg bhoird nó dhó a chur ar bharr do phláta agus do fhorc a thumadh isteach agus tú ag dul. Tá sé blasta, uachtar agus cinnte go mbeidh sé saor ó shogach.

Plater torthaí tumtha Hummus Enrique Diaz / 7cero

5. Foireann é le torthaí

Cuimhnigh ar an méid a dúirt muid faoi hummus agus milseog? Tá an riail chéanna i bhfeidhm anseo. Déan hummus mar chroílár do phláta torthaí ós rud é go bhfuil rud éigin ann faoin teaglama milis agus blasta nach n-oibríonn ach. Bain triail astu seo le haghaidh tumtha:
  • Úlla slisnithe
  • Dátaí
  • Aibreoga triomaithe

Nó más mian leat a fháil i ndáiríre craiceáilte, fuip suas baisc de hummus seacláide déanta le chickpeas, tahini, púdar cócó, síoróip maple agus sliocht vanilla. Freastal le:

  • Sútha talún
  • Úlla
  • Pretzels



Babhla pasta Humms Íomhánna Eugene Mymrin / Getty

6. Cuir spaghetti leis

Céimigh suas do chluiche pasta trí dhollán hummus a chur le pota pasta. Cruthaíonn sé an chomhsheasmhacht shaibhir chéanna le alfredo nó carbonara ach gan uachtar trom a úsáid. (Cuir muinín ionainn ar an gceann seo.) Déan do núdail a chócaráil de réir threoracha an phacáiste agus ansin cuir dornán hummus isteach sa phain. Cuir beagán uisce nó ola olóige leis chun an anlann a tanaí amach agus an chomhsheasmhacht cheart a bhaint amach. Barr le neart Parm, piobar dubh úr talún agus roinnt peirsil. Tá do dhinnéar nua seachtaine aimsithe agat.

buntáistí a bhaineann le sú oinniún a chur i bhfeidhm ar ghruaig
Babhla sailéid le hummus OatmealStories / Íomhánna Getty

7. Déan babhla veggie

Is féidir le glasraí steamed nó grilled leo féin a bheith beagáinín, go maith ... leadránach. Ach cuir na comhábhair seo isteach chun lón dull a iompú ina chóisir. (Ceart go leor, ach is feabhas cinnte é.)
  • Scoop ríse donn nó quinoa
  • Fágann sailéad úr
  • Dumha hummus

Scaipeadh Hummus ar pita le glasraí Íomhánna Westend61 / Getty

8. Fo é le haghaidh anlann pizza

Scíth a ligean, nílimid ag moladh duit hummus a chur le do phiobarón agus do cháis. Ina áit sin, cruthaigh arán cothrom i stíl na Meánmhara trí chúpla pitas a thósta, ag smearadh ar roinnt hummus agus iad a bhearradh le glasraí úra, ológa agus arugula. Tá sé cosúil le pizza agus bhí leanbh blasta ag platter mezze.

uibheacha diabhail hummus Na Pictiúir Pantry / Getty Images

9. Uibheacha Deviled

Tá a fhios agat cheana féin go bhféadfadh torthaí blasta a bheith mar thoradh ar do chluiche uibheacha diabhail a chroitheadh ​​(cás i bpointe: na huibheacha diabhailithe avocado seo). Agus an chuid is fearr? Tá sé chomh furasta. Just a boil crua cúpla uibheacha, scoop amach na buíocáin agus mash iad le cúpla spúnóg bhoird de hummus agus drizzle de ola olóige. Píob an meascán ar ais sna huibheacha agus sprinkle le roinnt paprika. Uasghrádú láithreach.

GAOLMHARA: 9 oideas pizza éasca a rachaidh i bhfeidhm ar dhuine ar bith

Do Horoscope Don Lá Amárach