Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Vishnu Vishal agus Jwala Gutta chun snaidhm a cheangal ar 22 Aibreán: Seiceáil na sonraí anseo
- Gradaim Cruicéid na Nua-Shéalainne: Bhuaigh Williamson Bonn Sir Richard Hadlee den cheathrú huair
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ugadi 2021: Seolann Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan agus Réaltaí Theas Eile Mianta chuig a Lucht leanúna
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- D’fhéadfadh go mbeadh tionchar ag Dliteanais AGR agus an Ceant Speictrim is Déanaí ar an Earnáil Teileachumarsáide
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Is mias bricfeasta traidisiúnta Indiach Theas é upma glasraí. De ghnáth péireáiltear Upma, nó folctha khara, le folctha kesari agus le chéile, tugtar ‘folctha chow chow’ ar an mhias seo.
Ullmhaítear Upma tríd an rava a friochadh ar dtús agus ansin é a chur leis an meascán d’uisce fiuchta. Tá sé roghnach glasraí a chur leis an mhias seo ach, inár n-oideas, cuirtear cairéid, capsicum agus piseanna leis an upma a dhéanamh níos sláintiúla agus níos blasta.
Is mias bricfeasta tapa agus éasca le déanamh é Upma. Ach déantar é a ithe mar bhéile dinnéir ó am go chéile. Is mó an méid ola a úsáidtear sa mhias seo, toisc go n-ionsúnn an rava agus na glasraí é go hiomlán.
Mar sin, más maith leat triail a bhaint as ár leagan den upma glasraí, féach ar an bhfíseán agus foghlaim conas an mhias seo a dhéanamh le nós imeachta céim ar chéim ina bhfuil íomhánna.
TAIFEAD INMHEÁNACH UPMA | CONAS ULLMHÚ UPMA | ATHCHÓIRIÚ INNEALTÓIREACHTA INNEALTÓIREACHTA | ATHCHÓIRIÚ UPMA INFHEIDHME RAVA | KHARA BATH RECIPE Oideas Upma Glasraí | Conas Upma a Ullmhú | Oideas Uppittu Glasraí | Oideas Upma Glasraí Rava | Oideas Folctha Khara Am Ullmhúcháin 15 nóiméad Am Cócaireachta 25M Am Iomlán 40 nóiméadOideas Le: Kavyashree S.
Cineál Oideas: Príomhchúrsa
Freastalaíonn: 2-3
Comhábhair-
Ola - 10 tbsp
Síolta mustaird - 1 tsp
Thug an Oifig - 1 tsp
Chana dal - 1 tsp
Duilleoga curaí - 6-8
Sinséar - 1 orlach (grátáilte)
Fágann coriander - cupán cupán
Cnó cócó - ½ cupán (grátáilte)
Oinniún - 1 cupán (mionghearrtha)
Capsicum - ½ cupán
Cillíní glasa - 5-6 (scoilt)
Sú aoil - leath líomóide
Cairéid - ½ cupán (mionghearrtha)
Piseanna glasa - 1/4 ú cupán
haircut do ghruaig fhada le haghaidh aghaidh ubhchruthach
Semolina (Sooji) - ¾ ú babhla (sooji meánach)
Salann - ¾ú tbsp
Uisce - 3 bhabhla
-
1. Cuir semolina i bpanna téite.
mná is áille na hIndia
2. Déan é seo a rósta ar feadh thart ar 3-5 nóiméad. Ba chóir go mbeadh dath an semolina beagáinín donn.
3. Nuair a bheidh sé déanta, aistrigh isteach i mbabhla é agus coinnigh i leataobh é.
4. Cuir ola i bpanna téite.
5. Cuir teaspoon den dá cheann, síolta mustaird agus urad dal.
6.Then, cuir chana dal agus sinséar grátáilte.
7.Stir go maith é.
8. Cuir na duilleoga curaí agus na cillí glasa scoilte. Corraigh uair amháin.
9. Cuir na oinniúin mionghearrtha leis agus déan iad a mheascadh go maith ar feadh leath nóiméad go dtí go mbíonn dath tréshoilseach ar na oinniúin.
10. Cuir na cairéid mionghearrtha.
11.Mix go maith agus lig dó a bheith bruite ar feadh nóiméid.
12.Then, cuir an capsicum mionghearrtha agus na piseanna glasa leis.
13. Cuir timpeall 3 bhabhla uisce. Ba chóir go mbeadh an cion uisce dúbailte faoi thrí de réir mar is fearr leat.
14. Cuir an cnó cócó grátáilte agus an salann leis.
15.Cuir le clúdach é agus lig dó fiuchadh ar feadh 8-10 nóiméad.
16.Now, oscail an clúdach agus corraigh an meascán uair amháin.
17. Cuir an semolina go mall d’fhonn foirmiú cnapáin a sheachaint.
18.Stir go maith é, go dtí go mbeidh gach comhábhar measctha lena chéile.
19.Cuir é leis an gclúdach agus lig dó cócaireacht ar feadh 5 nóiméad go dtí go galúíonn an t-uisce.
20. Nuair a bheidh sé déanta, oscail an clúdach agus cuir spúnóg bhoird go leith de dhuilleoga coriander leis agus measc go maith é.
21.Turn as an sorn.
22. Cuir spúnóg bhoird de sú aoil leis agus déan é a mheascadh uair dheireanach.
23. Déan é a aistriú i mbabhla agus fónamh te.
- Déan cinnte an rava a fhriochadh sula sábhálfar na glasraí
- Cuirtear capsicum mionghearrtha ar deireadh, toisc go gcócaíonn sé go gasta
- Caithfear an semolina friochta a chur leis go mall chun foirmiú cnapáin a sheachaint
- Comhlánaíonn an mhias le duilleoga coriander, cnó cócó grátáilte agus sú aoil an mhias le blas iontach.
- Méid Freastalaithe - 1 bhabhla
- Calraí - 180 cal
- Saill - 4.5 g
- Próitéin - 11 g
- Carbaihiodráití - 59 g
- Snáithín - 2.9 g
CÉIM AG CÉIM - CONAS DO DHÉANAMH UPMA INFHEIDHME
1. Cuir semolina i bpanna téite.
2. Déan é seo a rósta ar feadh thart ar 3-5 nóiméad. Ba chóir go mbeadh dath an semolina beagáinín donn.
graying roimh am ar leigheasanna gruaige
3. Nuair a bheidh sé déanta, aistrigh isteach i mbabhla é agus coinnigh i leataobh é.
4. Cuir ola i bpanna téite.
5. Cuir teaspoon den dá cheann, síolta mustaird agus urad dal.
6.Then, cuir chana dal agus sinséar grátáilte.
7.Stir go maith é.
8. Cuir na duilleoga curaí agus na cillí glasa scoilte. Corraigh uair amháin.
9. Cuir na oinniúin mionghearrtha leis agus déan iad a mheascadh go maith ar feadh leath nóiméad go dtí go mbíonn dath tréshoilseach ar na oinniúin.
10. Cuir na cairéid mionghearrtha.
11.Mix go maith agus lig dó a bheith bruite ar feadh nóiméid.
12.Then, cuir an capsicum mionghearrtha agus na piseanna glasa leis.
13. Cuir timpeall 3 bhabhla uisce. Ba chóir go mbeadh an cion uisce dúbailte faoi thrí de réir mar is fearr leat.
14. Cuir an cnó cócó grátáilte agus an salann leis.
15.Cuir le clúdach é agus lig dó fiuchadh ar feadh 8-10 nóiméad.
16.Now, oscail an clúdach agus corraigh an meascán uair amháin.
17. Cuir an semolina go mall d’fhonn foirmiú cnapáin a sheachaint.
18.Stir go maith é, go dtí go mbeidh gach comhábhar measctha lena chéile.
19.Cuir é leis an gclúdach agus lig dó cócaireacht ar feadh 5 nóiméad go dtí go galúíonn an t-uisce.
20. Nuair a bheidh sé déanta, oscail an clúdach agus cuir spúnóg bhoird go leith de dhuilleoga coriander leis agus measc go maith é.
21.Turn as an sorn.
22. Cuir spúnóg bhoird de sú aoil leis agus déan é a mheascadh uair dheireanach.
23. Déan é a aistriú i mbabhla agus fónamh te.