Bianna vitimín B12 is fearr do veigeatóirí

Na Hainmneacha Is Fearr Do Leanaí

Bia Vitimín B12 Do Vegetarians Infographic
Is cothaithigh ríthábhachtacha iad vitimíní do do chorp ós rud é go gcuidíonn siad le roinnt feidhmeanna a chomhlíonadh i do chorp. Cé gur féidir an chuid is mó de na cothaithigh seo a fháil go héasca trí tháirgí ainmhithe, is minic a bhíonn veigeatóirí faoi mhíbhuntáiste mar gheall ar easpa foinsí nádúrtha vitimín.

Is é vitimín amháin den sórt sin B12, a bhfuil roinnt buntáistí sláinte aige má thógtar go cuí é, ach go cothrom, deacrachtaí má tá easnamh ann. Mar sin féin, is minic a bhíonn sé deacair ar veigeatóirí an méid laethúil a theastaíonn a fháil. Ná bíodh imní ort má tá tú vegetarian, anois is féidir leat teacht ar roinnt táirgí bia atá saibhir i vitimín B12 le cur san áireamh i do réim bia laethúil.

ceann. Cad é vitimín B?
a dó. Bianna Vitimín B do Vegetarians
3. Bainne Agus Iógart
Ceithre. Cáis
5. Gránaigh Dhaingean
6. Giosta Cothaitheach
7. Nori
8. Beacáin Shiitake
9. Ceisteanna Coitianta

Cad é vitimín B12?

Cad é vitimín B12?

Tugtar cobalamin ar vitimín B12 freisin agus is vitimín intuaslagtha in uisce é arna shintéisiú ag archaea nó baictéir. Is cothaitheach lárnach é a théann i bhfeidhm ar fheidhmiú sláintiúil an néarchórais, na hinchinne agus na gcealla fola.

Cé nach féidir le haon duine nó fungas an vitimín seo a tháirgeadh leo féin, is éard atá i sleachta ainmhithe go nádúrtha B12 agus sin an fáth go mbíonn veigeatóirí go minic le leibhéil ísle den vitimín seo. Mar sin féin, tá daoine a itheann leibhéil laghdaithe vitimín B12 i mbaol roinnt saincheisteanna sláinte, mar anemia agus damáiste don néarchóras. Dá bhrí sin, tá sé riachtanach do gach uile dhuine seiceáil a dhéanamh ar a n-iontógáil vitimín chun easnamh a sheachaint.

I measc foinsí iontaofa B12 in aistí bia vegetarian tá bianna daingne agus bainne plandaí. Coinnigh ort ag léamh chun a fháil amach bianna saibhir vitimín b12 gur féidir le veigeatóirí a áireamh ina mbéilí.

Molann an Institiúid Náisiúnta Sláinte go nglacfadh daoine 14 bliana d’aois agus níos sine 2.4 micreagram (mcg) de B-12, agus do dhaoine fásta agus do mhná torracha torracha, is é an dáileog idéalach atá ag teastáil ná 2.6 mcg de B-12, agus do mhná lachtaithe fásta agus déagóirí , is é 2.8mcg in aghaidh an lae.

Bianna Vitimín B12 do Vegetarians

Murab ionann agus tuairim an phobail, tá roghanna éagsúla ar fáil do veigeatóirí chun a n-iontógáil B12 a mhéadú. Sula gcaithfidh tú dul i muinín forlíonta agus iontógáil seachtrach, smaoinigh ar na roghanna seo a leanas a chur le do réim bia laethúil. B’fhéidir go dtógfadh sé tamall ort dul i dtaithí ar stíl mhaireachtála nua bia ach é a leanúint go rialta chun ligean do do chorp dul in oiriúint don athrú ar do réim bia. Feabhsaíonn vitimín B12 do chóras díleá agus scaipeadh fola freisin, mar sin ní thógfaidh sé tamall ort na hathruithe dearfacha i do chorp a urramú.

Bainne Agus Iógart

Saibhir i vitimín B12: Bainne agus Iógart
San áireamh táirgí déiríochta i do bhéile tá ceann de na bealaí is simplí a fháil go leor vitimín B12 i réim bia vegetarian. Chun monatóireacht a dhéanamh ar d’iontógáil, déan nóta den ábhar B12 seo a leanas -
  • 1.2 micreagram (mcg) in 1 chupán bainne beagmhéathrais, nó 50 faoin gcéad den luach laethúil riachtanach (DV)
  • 1.1 mcg in 1 chupán iógart beagmhéathrais, nó 46 faoin gcéad de do DV

TIP:
Bain triail as bainne a bheith agat le do bhricfeasta, iógart mar dheoch tráthnóna, agus cúpla slisní cáise mar shneaiceanna.

Cáis

Saibhir i vitimín B12: cáis Íomhá: Pexels

Taispeánann taighde go bhfuil vitimín B12 beagnach i ngach cineál cáise agus gur foinse mhaith iad siúd ar veigeatóirí iad . Deir saineolaithe gur foinsí iontacha iad mozzarella, feta agus cáis na hEilvéise! Seiceáil le do chothaitheoir nó le do shaineolaí sláinte faoi na cainníochtaí atá sábháilte duit a ithe gach lá. Go ginearálta, bíonn 0.9 mcg den vitimín i slice amháin de cháis na hEilvéise nó 38 faoin gcéad de do DV.

Leid: Sula dtéann tú amach ar fad, tuig cion saille agus colaistéaróil an cháis a itheann tú.

Gránaigh Dhaingean

Saibhir i vitimín B12: Gránaigh Dhaingean Íomha: Pexels

Caithfidh tú pacáistiú do ghránach ar maidin a léamh go maith, agus tuigfidh tú go dtugann cuid acu dáileog mhaith de vitimín B12. Cuidíonn sé seo go háirithe leo siúd a leanann a aiste bia vegetarian agus bíonn sé deacair iontógáil réasúnta den vitimín seo a leanúint le bianna nádúrtha. Is féidir le gránach daingne cabhrú. Cé go n-athraíonn an chainníocht ó bhranda go branda is féidir leat gránach daingne den sórt sin a roghnú agus é a fhorlíonadh leis bianna nádúrtha eile is foinsí maithe iad sin den vitimín.

TIP: Cloígh le gránaigh gráin iomláin atá íseal i siúcra chun comhrann sláinte do bhricfeasta a mhéadú.

Giosta Cothaitheach

Saibhir i Vitimín B12: Giosta Cothaitheach Íomha: Pexels

Rogha eile bia-le haghaidh veigeatóirí ná giosta cothaithe. Béim go minic air, tá buntáistí éagsúla ag baint leis an táirge daingne seo. In éineacht le buntáistí sláinte , cuireann giosta blas dian ar fáil agus cuireann sé blas cáise, cothaitheach ar do chócaireacht. Thairis sin, soláthraíonn spúnóg bhoird amháin de ghiosta cothaithe daingne 100 faoin gcéad 2.4 mcg de vitimín B12 nó 100 faoin gcéad den DV. Labhair faoi a bheith blasta, agus sláintiúil - an réiteach foirfe do gach máthair.

TIP: Bain triail as giosta cothaithe a chur le anlainn vegetarian, nó cuiríní. Le haghaidh sneaiceanna folláin, cothaitheacha agus yummy, sprinkle giosta cothaithe ar grán rósta aer-popped, é a mheascadh le anlainn cáise, nó fiú é a chur le anraithí.

Nori

Saibhir i vitimín B12: Nori
Tá an fheamainn inite blasta le blas umami ard ar vitimín B12. Tá stáplacha d’ealaín na Seapáine, bileoga nori ar fáil go héasca san India anois. Is féidir leat na bileoga a fháil agus iad a úsáid chun anlainn a dhéanamh, nó iad a phúdar agus anraith a chur leo. Is féidir an púdar a úsáid freisin mar sprinkling thar na ceapairí agus na sailéid. Tá sé thar a bheith íseal i calraí agus ard i blas agus i gcothú, agus foinse den scoth vitimín B12 do veigeatóirí.

TIP: Is féidir leat na bileoga a uisce in uisce agus an sliocht blaistithe a úsáid mar bhonn anraith.

Beacáin Shiitake

Saibhir i Vitimín B12: Beacáin Shiitake
Is superfoods iad beacáin a dtugann an pobal vegetarian san India neamhaird orthu den chuid is mó. Tá siad sláintiúil agus blasta agus cuireann siad speictream nua blas nuair a chuirtear le haon mhias iad. Tá vitimín B12 ard i roinnt cineálacha beacán cosúil le beacáin shiitake. Ó plandaí-bhunaithe foinsí an vitimín seo is beag, b’fhéidir nach gcomhlíonfaidh beacáin an riachtanas laethúil iomlán atá agat, ach is cinnte go mbeidh siad cothaitheach. Chomh maith leis sin, tá beacáin ildánach agus is féidir iad a úsáid i miasa éagsúla, agus is féidir iad a ionchorprú in oidis bricfeasta, lóin, sneaiceanna agus dinnéir.

TIP: Inár margaí, ní bhfaighidh tú ach beacáin shiitake tirim agus mar sin déan iad a athnuachan in uisce te sula n-úsáideann tú.

Ceisteanna Coitianta

C. Cén chaoi a bhfuil a fhios agat an bhfuil leibhéil níos ísle vitimín B12 ag do chorp?

Comharthaí leibhéil níos ísle vitimín B12




CHUN. Roinnt comharthaí feiceálacha de easnamh vitimín B12 áirítear laige, ceann éadrom, palpitations croí agus shortness an anáil. Ulcers béil nó tá liopaí tirim ina dtáscaire ar an easnamh freisin.

C. An bhfuil sé sábháilte forlíonta a ghlacadh?

Sábháilte forlíonta vitimín B12 a ghlacadh?
CHUN. De ghnáth, tar éis aois áirithe, moltar dóibh siúd a leanann aiste bia vegetarian dul ar fhorlíonta laethúla, go háirithe iad siúd a bhfuil easnamh mór orthu. Is é an t-aon choinníoll sula dtosaíonn tú ag popáil na capsúl ildaite gach lá ná go bhfaigheann tú comhairliúchán críochnúil le do dhochtúir agus nach nglacann tú ach na forlíonta sin mar a fhorordaítear do do shainriachtanais sláinte agus cothaithe. Chomh maith leis sin, ná bí ag brath ar an bhfíric go tá tú ag glacadh forlíonta , cloí le réim bia maith agus cothrom beag beann ar.

C. An bhfuil sé inmholta instealltaí vitimín B12 a ghlacadh?

Instealltaí vitimín B12 Íomha: Pexels

CHUN. Ní shots iad seo ba chóir duit a bheith á dtógáil ar do rogha féin. Caithfidh dochtúir iad a fhorordú duit féin, agus sin ar chúis mhaith freisin. Is gnách go ndéantar iad a fhorordú dóibh siúd atá ag fulaingt ó easnamh mór an vitimín nó i riocht dian eile nuair a fheiceann an dochtúir go bhfuil sé oiriúnach go míochaine é a dhéanamh.

Léigh freisin: Labhair Saineolaithe: An chaoi a gcuireann Bia Cócaráilte sa Bhaile Sláinte Thar Bia Próiseáilte

Do Horoscope Don Lá Amárach