Díreach I
- Cheti Chand Agus Jhulelal Jayanti 2021: Dáta, Tithi, Muhurat, Deasghnátha agus Suntasacht
- Rongali Bihu 2021: Sleachta, Mianta agus Teachtaireachtaí Is Féidir Leat a Chomhroinnt le Do Ghrá
- Blaze Dé Luain! Is mian le Huma Qureshi Gúna Oráiste a Chaitheamh Amach
- Liathróid do Mhná Torracha: Sochair, Conas a Úsáid, Cleachtaí agus Níos Mó
Ná Iníon
- Díol Vijay Sale Ugadi Agus Gudi Padwa: Tairiscintí Lascaine Ar Ríomhairí Glúine
- IPL 2021, RR vs PBKS: Deir KL Rahul gur ghlac cluiche suí go domhain, ach nár stop sé ag creidiúint
- Bigg Boss Cannadais 8 Aibreán 12 Buaicphointí: Cailleann Aravind KP Fáinne Chandrachud Divya Uruduga Faigheann Mothúchánach
- Iarrann an Leas-Uachtarán Venkaiah Naidu deireadh a chur le hidirdhealú inscne sa tsochaí
- Glan-Bhrabúis TCS Q4 15% ag Rs 9,246 Crore: Dearbhaíonn Díbhinn Rs 15
- Next-Gen Skoda Octavia Tástáil Bhreathnaithe Gan Duaithníocht: Ag Seoladh San India Go gairid
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
- Scrúduithe Boird Maharashtra 2021 Ar athló Do HSC Agus SSC: An tAire Varsha Gaikwad
Is fearr le gach duine picilíní agus déantar iad a sheirbheáil go príomha mar mhias taobh in ealaín Indiach. Is féidir le Pickle bia gan blas a dhéanamh in-inúsáidte. Ag brath ar na spíosraí agus na blasanna a úsáidtear, is féidir picilte a dhéanamh milis, spíosrach nó géar. Déanann Meiriceánaigh picilte bunaithe ar fhínéagar den chuid is mó ach tá ola saibhir i bpicil Indiach. Go traidisiúnta, úsáideann teaghlaigh Indiach tiúchan ard salainn agus spíosraí cosúil le púdar turmeric a chaomhnaíonn na picilíní seo fada, fiú gan chuisniú.
Déantar éagsúlacht mhaith picilíní torthaí agus glasraí i dtithe Indiach. As an iliomad tá picil amháin atá ar cheann de na picilíní is sláintiúla ar a dtugtar. Tá cion saibhir de vitimín C ag picilte Amla (spíonÚn Indiach) agus tá blas spíosrach spíosrach air. Tá spíonÚn ar cheann de na caora den sórt sin a bhfuil líon maith sochar sláinte ann. Feabhsaíonn Amla radharc na súl agus tá sí go maith do na scamhóga agus don chroí freisin. Tá gooseberries saibhir i maoin frith-oxidant a fhágann go bhfuil sé ar fheabhas don chraiceann agus don ghruaig. Mar gheall ar líon chomh maith sochar sláinte atá ag spíonáin, ní mór ceann a phiocadh amla spíosrach a ullmhú sa bhaile. Tá an t-oideas amla pickle seo furasta a dhéanamh agus tá sé blasta.
conas ionfhabhtú fungas ar chraiceann a leigheas go nádúrtha
Amla (Gooseberry Indiach) Pickle
Freastal: cúig déag
masc gruaige ola cnó cócó
Am ullmhúcháin: 25 nóiméad
Am cócaireachta: 20 nóiméad
conas cleachtaí bolg a chailleadh
Comhábhair
- Gooseberries Indiach (Amla) - 500 gram
- Tamarind- 100 gram
- Púdar turmeric- 3tbsp
- Púdar Chilli- 1tbsp
- Púdar Fenugreek- 3tbsp
- Síolta Fenugreek- 2tsp
- Ola sesame- 1 cupán
- Ola Mustard- 2tsp
- Salann- chun blas a chur air
Nós Imeachta
- Gearr amla i 4 phíosa chomhionanna.
- Soak tamarind in uisce te ar feadh thart ar 10 nóiméad agus ansin na síolta a bhaint.
- Anois, déan an tamarind, an púdar turmeric, an púdar chilli agus an púdar fenugreek a chumasc i greamaigh bhreá agus coinnigh ar leataobh é ar feadh cúpla nóiméad.
- Cuir salann leis nuair a bhíonn an greamaigh meilt go mín.
- Teas leath an méid ola sesame i bpanna le bun domhain agus Fry an amla go dtí go mbíonn siad bog.
- Anois, cuir greamaigh tamarind agus ola sesame atá fágtha leis an meascán den phicil a fhoirmiú. Agus, saute é ar feadh 5 nóiméad.
- Teas ola mustaird i bpanna agus cuir síolta fenugreek leis, nuair a thosaíonn siad ag scoilteadh cuir iad leis an meascán amla.
Lig dó fuarú agus é a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach.
Tá do amla pickle réidh le freastal anois.