
Díreach I
-
Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
-
-
Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
-
Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
-
Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
-
Cuireann BSNL Muirir Suiteála as Deireadh le Naisc Leathanbhanda Fadtéarmacha
-
Féadfaidh filleadh Kumbh mela cur leis an bpaindéim COVID-19: Sanjay Raut
-
IPL 2021: Fáiltíonn BalleBaazi.com roimh an séasúr leis an bhfeachtas nua 'Cricket Machao'
-
Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ó Pasanna Cúirte Ar shiúl Mar gheall ar COVID-19
-
Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
-
Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
-
Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
-
10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin

Is sneaiceanna ón India Thuaidh é Peas Kachori, ar a dtugtar matar ki kachori freisin, a dhéantar den chuid is mó le linn féilte sna teaghlaigh. Déantar é le cabhair ó líonadh piseanna glasa úr agus a lán spíosraí. De bharr blas na spíosraí saibhrithe agus na piseanna glasa is mias an-speisialta é do na féilte. Tá blas iontach air le gruth agus cumhra milis. Is moladh iontach bricfeasta é le linn geimhreadh.

Oideas Le: Meena Bhandari
Cineál Oideas: Snack
Freastalaíonn: 2
Comhábhair-
1. plúr Atta / cruithneachta - 1 cupán
2. Piseanna - 1 cupán bruite
3. Plúr arbhar - 1 tsp
4. Oinniúin - 1 cupán mionghearrtha
5. Cillí glasa mionghearrtha - 4-5 cillí glasa
6. Síolta Jeera - 1 tsp
7. Síolta coriander - 1 tsp
8. Síolta finéal - 2 tsp
9. Púdar chilli dearg - 1 tsp
smaointe a bhaineann leis an scoil
10. Púdar turmeric - 1 tsp
11. Garam masala - 1 tsp
12. Púdar Dhaniya - 1 tsp
13. Salann - chun blas a chur air
Sleachta aon chara is fearr
14. Uisce - ½ cupán
15. Ola - 1 cupán

-
1. Glac an plúr cruithneachta i mbabhla agus cuir blas salainn leis, ola 2 tbsp agus knead é i taos daingean le huisce
-
2. Glac pan agus teas 2 tbsp ola ann
-
3. Cuir síolta jeera agus finéal, sinséar leis an ola agus an saute
-
4. Cuir síolta coriander, oinniúin mionghearrtha agus saute arís
-
5. Sula dtéann na oinniúin donn, cuir an salann, an púdar turmeric, agus na piseanna glas bruite leis
-
6. Cuir garam masala, púdar dhaniya, púdar chilli dearg, cillí glasa mionghearrtha leis agus measc go maith
-
7. Múch an lasair agus lig don mheascán fuarú agus teacht anuas go teocht an tseomra
-
8. Nuair a thagann sé síos go teocht an tseomra, aistrigh an meascán go meascthóir agus meileann é go greamaigh garbh. Tá an líonadh piseanna réidh
-
9. Cuir uisce sa phlúr arbhair agus déan greamaigh tanaí
-
10. ramhar an bioráin rollta agus an dromchla leis an ola
-
11. Tóg an taos cruithneachta agus glac cuid bheag bhabhta de agus déan é a rolladh cosúil le chapati
Sleachta réitigh nua don bhliain nua
-
12. Glac an meascán piseanna agus líon isteach an taos rollta é
-
13. Le cabhair ó do lámha, cuir timpeall air go maith agus arís é a rolladh le bioráin rollta
-
14. Cuir an greamaigh plúr arbhar i bhfeidhm ar a imill agus tá an kachori réidh le friochadh
-
15. Glac pan agus teas an ola cócaireachta ann
-
16. Cuir na kachoris san ola agus déan iad a fhriochadh go domhain
-
17. Coinnigh ort ag casadh na taobhanna go dtí go mbíonn siad donn agus briosc
-
18. Tóg amach i pláta agus seirbheáil te.
- Ba chóir go mbeadh an taos daingean go leor.
- 4 phíosa - 200 g
- 629 - Cal
- 43.3 - g
- 9.3 - g
- 50.0 - g
- 5.8 - g
Céim ar Chéim - Conas Piseanna Kachori a Dhéanamh
1. Glac an plúr cruithneachta i mbabhla agus cuir blas salainn leis, ola 2 tbsp agus knead é i taos daingean le huisce.




2. Glac pan agus teas 2 tbsp ola ann.

3. Cuir síolta jeera agus finéal, sinséar leis an ola agus an saute.



4. Cuir síolta coriander, oinniúin mionghearrtha agus saute arís.


5. Sula dtéann na oinniúin donn, cuir an salann, an púdar turmeric, agus na piseanna glas bruite leis.



6. Cuir garam masala, púdar dhaniya, púdar chilli dearg, cillí glasa mionghearrtha leis agus measc go maith.



7. Múch an lasair agus lig don mheascán fuarú agus teacht anuas go teocht an tseomra.


8. Nuair a thagann sé síos go teocht an tseomra, aistrigh an meascán go meascthóir agus meileann é go greamaigh garbh. Tá an líonadh piseanna réidh.


9. Cuir uisce sa phlúr arbhair agus déan greamaigh tanaí.


10. ramhar an bioráin rollta agus an dromchla leis an ola.

11. Tóg an taos cruithneachta agus glac cuid bheag bhabhta de agus déan é a rolladh cosúil le chapati.

12. Glac an meascán piseanna agus líon isteach an taos rollta é.
luachana don bhliain nua

13. Le cabhair ó do lámha, cuir timpeall air go maith agus arís é a rolladh le bioráin rollta.

14. Cuir an greamaigh plúr arbhar i bhfeidhm ar a imill agus tá an kachori réidh le friochadh.

15. Glac pan agus teas an ola cócaireachta ann.

16. Cuir na kachoris san ola agus déan iad a fhriochadh go domhain.

17. Coinnigh ort ag casadh na taobhanna go dtí go mbíonn siad donn agus briosc.

18. Tóg amach i pláta agus seirbheáil te.
