Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Stiúrann oiliúnóirí Mheiriceá cúrsaí Béarla d’oideoirí Indiach
- IPL 2021: D'oibrigh mé ar mo bhaisc tar éis dearmad a dhéanamh air i gceant 2018, a deir Harshal Patel
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- D’fhéadfadh go mbeadh tionchar ag Dliteanais AGR agus an Ceant Speictrim is Déanaí ar an Earnáil Teileachumarsáide
- Gudi Padwa 2021: Meabhraíonn Madhuri Dixit Ceiliúradh a dhéanamh ar an bhFéile Auspicious lena Teaghlach
- Trasnaíonn Áirithintí Mahindra Thar An 50,000 Cloch Mhíle i Sé mhí amháin
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Ciallaíonn Natu Kodi go litriúil sicín sráidbhaile. Seo oideas sicín i stíl Andhra atá cócaráilte le meascán de spíosraí desi. Cosúil le bianna eile d’ealaín Andhra, is earra sicín spíosrach agus blasta é Natu Kodi Pulusu freisin ar féidir leat triail a bhaint as tráthnóna.
Ní mórán suarach é Natu Kodi Pulusu a ullmhú. Tá sé cosúil leis an ullmhúchán eile i stíl Indiach sicín. Ní dhéanann ach an meascán spíosraí an difríocht. Cuireann an cnó cócó blas uathúil leis an mhias agus déanann sé go hiomlán dhochoiscthe ag baint leis.
Mar sin, bain triail as Natu Kodi Pulusu agus bain sult as.
Freastalaíonn: 4-5
Am ullmhúcháin: 15 nóiméad
Am cócaireachta: 30 nóiméad
Comhábhair
- Sicín- 1 kg (gearrtha i bpíosaí meánmhéide)
- Oinniúin- 3 (mionghearrtha go mín)
- Greamaigh sinséar-gairleog- 1tbsp
- Trátaí- 2 (mionghearrtha go mín)
- Iógart- 2tbsp
- Cillíní glasa - 3-4 (mionghearrtha go mín)
- Síolta coriander- 1tbsp
- Síolta cumin- & frac12 tbsp
- Cnó cócó tirim- 2tbsp
- Gairleoige- 3 pod
- Púdar turmeric- 1tsp
- Púdar chilli dearg- & frac12 tsp
- Púdar Garam masala- 1tsp
- Salann- de réir an bhlais
- Ola- 3tbsp
- Duilleoga coriander- 2tbsp (mionghearrtha go mín)
- Uisce- 1 cupán
Nós Imeachta
1. Déan na síolta coriander, na síolta cumin, an cnó cócó agus an gairleog a rósta le chéile i meascthóir i greamaigh garbh le beagán uisce.
2. Glan na píosaí sicín i gceart agus déan slits. Coinnigh i leataobh é.
3. Ola a théamh i bpanna agus cuir oinniúin leis. Fry till cas siad bown órga ar lasair mheán.
4. Ansin cuir greamaigh sinséar-gairleog, púdar turmeric, púdar chilli dearg agus Fry ar feadh 3-4 nóiméad.
5. Cuir trátaí, greamaigh ullmhaithe, púdar garam masala, iógart, salann agus measc go maith. Cócaráil ar feadh 5-6 nóiméad.
6. Anois cuir na píosaí sicín leis agus measc go maith.
7. Doirt isteach an t-uisce agus measc go maith.
8. Clúdaigh agus cócaráil ar feadh 20 nóiméad ar lasair íseal.
9. Nuair a bheidh sé déanta agat, bain an clúdach agus garnish le duilleoga coriander mionghearrtha.
Tá Yummy Natu Kodi Pulusu réidh le freastal. Bain sult as an taitneamh sicín 'desi' seo le rís steamed.