Níl a fhios agam fút, ach is féidir le slisne de chíste tais, leá sa bhéal mo lá a dhéanamh! Ar an drochuair, níl oigheann agam sa bhaile a thug orm smaoineamh, cén fáth nach mbainfeá triail as roinnt oidis gan aon bhácáil atá ceadaithe ag cócaire sa bhaile ?
Bhí an príomhchócaire Juliano Rodrigues de Deli By The Blue cineálta go leor chun iad seo a roinnt dhá oideas císte gan aon bhácáil nach bhfuil ach blasta ach gaoth le déanamh. Scrollaigh chun do fhataí milseog nua a fháil amach!
Conas Císte a Bhácáil sa Bhaile Gan Oighinn: Císte Seacláide Gan Bácáil
Tá an ceann seo do na lovers seacláide ! Má cheapann tú go mbeidh tú go maith ag bácáil agus nach bhfuil an iomarca agat, ná bíodh fret ort, is féidir leat do chócaire brú a úsáid i gcónaí cáca crumbly a dhéanamh agus go hiomlán blasta .
Cé go bhféadfadh cuma chasta a bheith ar bhácáil, is cinnte nach eolaíocht roicéad é agus déanann cleachtas foirfe duit. Seo císte cócaireáin brú éasca beidh sé ina bhuail láithreach le do theaghlach agus is smaoineamh den scoth é do ceiliúradh lá breithe faoi ghlas .
Am ullmhúcháin: 30-35 nóiméad
Ag Freastal: 4 dhuine
Comhábhair:
3 Uibheacha 3
Siúcra púdar 110gm
Plúr scagtha 150gm
Púdar bácála 5 gm
Soda bácála 5 gm
Im 65gm
Púdar cócó 30 gm
Bainne 65gm
5gm croílár vanilla
Sceallóga seacláide (roghnach)
Modh:
- Úsáid cócaireán brú 5-lítear don oideas seo. Cuir 1 chupán salainn ag bun an chócaire, bain an fheadóg as caipín glasála an chócaire - Déan an cócaireán a théamh ar lasair íseal.
- Ramhar an múnla bácála le ola agus cuir páipéar im ar bhun an mhúnla.
- Criathar le chéile an plúr, an púdar bácála, an sóid aráin, an púdar cócó agus é a choinneáil ar leataobh.
- I mbabhla ag úsáid cumascóir nó whisk, déan im, siúcra, ubh agus vanilla a mheascadh go dtí go bhfoirmíonn sé isteach i bataire réidh.
- Gearr agus fillte an meascán plúir agus tabhair meascán maith dó.
- Doirt an meascán a ullmhaítear sa tráidire bácála.
- Cuir ar leaba salainn sa chócaire é agus glas an clúdach gan an fheadóg mhór.
- Déan é a chócaráil ar lasair mheánach ar feadh 15-18 nóiméad.
- Nuair a bheidh tú bruite, bain an císte as an múnla agus coinnigh i leataobh é go dtí go bhfuaraíonn sé.
- Garnish an císte le sceallóga seacláide (roghnach).
Leid: Slather le sraith de uachtar bhuailtí mar bhreisiú aoibhinn uachtar! Féach an t-oideas thíos ar conas an uachtar fanaile foirfe a reo.
Conas Císte a Bhácáil sa Bhaile Gan Oighinn:Císte Vanilla Micreathonn
Seo slice den áthas ba chóir duit a bheith agat! Tá blas caolchúiseach, blasta ar Vanilla, agus má táimid macánta is beag an blas a bhíonn air maidir le cácaí. Seirbheáladh fuaraithe, seo Is císte éasca é má tá tú ag craving rud éigin milis . Le ham prep nach faide ná 20 nóiméad, is féidir leat an ceann seo a fhuip go tapa; agus toisc nach ndéanann sé mórán iarrachta, molaimid duit iarracht a dhéanamh é a dhéanamh le do theaghlach mar ghníomhaíocht spraíúil.
Am ullmhúcháin: 15-20 nóiméad
Ag Freastal: 3-4 duine
Comhábhair:
Cúig ubh
& frac12; cupán siúcra
& frac12; cupán plúir scagtha
1 tsp púdar bácála
Bunús fanaile 1/4 tsp
& frac12; im cupán
2 tbsp bainne
Modh:
- Ramhar an tráidire bácála nó an babhla le im atá saor ó mhicreathonn.
- Criathar an plúr agus an púdar bácála le chéile.
- I mbabhla, déan an t-im agus an siúcra a chumasc go réidh. Cuir uibheacha leis agus bainne ina dhiaidh.
- Cuir an plúr leis agus déan cinnte go ndéantar an plúr a mheascadh go maith go cothrom go dtí go mbeidh a fhoirmeacha ina fuidrimh réidh. Chomh luath agus a fhaigheann an fuidrimh uigeacht réidh, cuir bunús vanilla leis.
- Doirt an meascán sa mhúnla agus micreathonn é ar feadh 15 nóiméad.
- Más cosúil nach bhfuil mórán amh ann fós, cócaráil é ar feadh 5 nóiméad go dtí go mbeidh sé bácáilte go leordhóthanach.
- Dí-mhúnlaigh an císte agus seirbheáil fuar.
Leid: Is féidir leat drizzle le beagán de anlann caramal roimh fónamh!
Conas Císte a Dhéanamh Gan Oighinn: Bealaí Malartacha
Seachas micreathonn agus cócaireán brú chun an post a dhéanamh, tá bealaí éagsúla ann ar féidir leat a dhéanamh cáca a bhácáil gan oigheann . Seo dhá rogha éasca:An Modh Reoite:
Is féidir leat seacláid leáite, im, cnónna mionghearrtha agus brioscaí díleá brúite (mar bhonn) a úsáid déan cáca blasta gan aon bhácáil ! Tar éis na comhábhair a whipping le chéile, ní mór duit ach an fuidrimh a reo ar feadh cúpla uair an chloig. Cuir uachtar fuip air agus é ag freastal ar chóireáil fuaraithe agus aoibhinn. Féadfaidh tú brioscaí díleá a mhalartú freisin chun an éifeacht bhreise seacláide sin a fháil.
An Modh Aráin Cruachta:
Ag baint úsáide as uachtar bhuailtí / uachtar seacláide mar líonadh, is féidir leat gach slice a bhearradh leis agus é a chruachadh. Nuair a bheidh 5-6 slisní curtha agat, is féidir leat an struchtúr aráin a chóta go cothrom. Garnish le deannach siúcra icing!
Ceisteanna Coitianta: Conas Císte a Dhéanamh Gan Oighinn
C. Tá mé ailléirgeach le glútan, cad iad na comhábhair ionaid is féidir liom a úsáid?
Is féidir leat dul le haghaidh plúr almond nó plúr coirce mar ionadach, agus beidh blas chomh iontach air!C. Mol roghanna sioc do chíste seacláide le do thoil?
Is féidir leat dul le haghaidh a sioc seacláide clasaiceach ; is fearr a oibríonn sé! Seachas sin, is féidir leat féileacán nó sioc fanaile a roghnú; comhlánaíonn an dá bhlastán saibhreas an tseacláide.C. Cad iad na hionadaigh mhaithe agus nádúrtha in ionad siúcra is féidir a úsáid i mbácáil?
Tá mil, síoróip maple agus agave ar chuid de na hionadaigh is féidir leat a úsáid.C. Conas a dhéanaim an sioc foirfe?
Seo oideas éasca le haghaidh sioc fanaile.Comhábhair
1 1/2 cupán im bog neamhsháithithe5 cupán siúcra púdraithe
2 1/2 teaspoon sliocht vanilla (bain úsáid as sliocht in ionad an éirim)
Dhá spúnóg bhoirduachtar whipping trom nó bainne
Modh:
- Déan an t-im bog a chumasc go dtí go n-éadromaíonn sé a dhath agus go mbeidh neamhréireacht uachtar ann.
- Dunk an siúcra púdraithe agus measc go maith go dtí go bhfuil sé cumaiscthe go hiomlán. Cuir sliocht vanilla leis an bataire.
- Cuir 2 chupán siúcra leis agus buille go maith go dtí go leáítear siúcra.
- Cuir an cupán deireanach siúcra púdraithe agus an uachtar whipping trom leis an concoction. Buille go maith go dtí go mbeidh an siúcra tuaslagtha go hiomlán. Fillte fuidrimh chun aer a ionchorprú.
- Sin agat é, fanaile clúmhach agus sioc ag sioc!
