
Díreach I
-
Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
-
-
Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
-
Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
-
Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
-
Cuireann BSNL muirir suiteála ar fáil ó Naisc Leathanbhanda Leathanbhanda
-
Féadfaidh filleadh Kumbh mela cur leis an bpaindéim COVID-19: Sanjay Raut
-
IPL 2021: Fáiltíonn BalleBaazi.com roimh an séasúr leis an bhfeachtas nua 'Cricket Machao'
-
Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ó Pasanna Cúirte ar shiúl mar gheall ar COVID-19
-
Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
-
Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
-
Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
-
10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Is tae coipthe é Kombucha a dhéantar le tae, siúcra, baictéir agus giosta. Creidtear gur tháinig an tSín, an tSeapáin, an Rúis nó Oirthear na hEorpa ó tae Kombucha. Sa tSín ársa, tugadh ‘Tae na neamhbhásmhaireachta’ ar thae kombucha agus sa tSeapáin, sa Rúis agus san Eoraip tá meas ar an tae as a airíonna míochaine agus ídíodh é leis na mílte bliain.

Déantar tae Kombucha trí choilíneacht shiombóideach de bhaictéir agus giosta (SCOBY) agus siúcra a chur le tae glas nó dubh agus ansin ligean dó coipeadh. Le linn an phróisis choipeadh, briseann an giosta an siúcra sa tae agus scaoileann sé baictéir probiotic maith. Tar éis an phróisis choipeadh, déantar tae kombucha a charbónáitiú agus tá fínéagar, vitimíní B, probiotics agus einsímí ann [1] [dhá] .
oidis dinnéar lae valentine
Mar thoradh ar choipeadh, bíonn tae kombucha ina dheoch milis, beagáinín géar agus corrach a mbíonn dath buí-oráiste air de ghnáth.
San Airteagal seo, déanfaimid iniúchadh ar na buntáistí sláinte a bhaineann le tae kombucha.
Buntáistí Sláinte Tae Kombucha

1. Tacaíochtaí le sláinte gut
Tá tae Kombucha saibhir i probiotics a fhéadfaidh tacú le sláinte gut. Is minic a thugtar baictéar maith ar phróbiotics toisc go gcoinníonn siad do ghut sláintiúil trí airíonna neamhoird díleácha áirithe a ísliú agus miocrorgánaigh dhíobhálacha a rialú [3] .
Teastaíonn níos mó staidéir, áfach, chun éifeachtaí tae kombucha ar shláinte gastrointestinal a thaispeáint.

2. Féadfaidh sé baictéir dhochracha a scriosadh
Tá aigéad aicéiteach i tae Kombucha, a d’fhéadfadh baictéir dhochracha a scriosadh [4] . Taispeánadh go bhfuil an ghníomhaíocht fhrithmhiocróbach i kombucha déanta as tae dubh nó glas ag troid i gcoinne raon leathan baictéir phataigineacha agus speicis Candida [5] .

3. Feabhsaíonn sé sláinte ae
Tá sé léirithe ag staidéir ar ainmhithe gur féidir le tae kombucha an t-ae a chosaint ar dhamáiste. Fuair staidéar in 2019 a foilsíodh in Iris Idirnáisiúnta na nEolaíochtaí Móilíneacha go raibh éifeacht dhearfach ag tae kombucha i gcoinne galar ae sailleacha neamh-alcóil i lucha [6] [7] . Teastaíonn tuilleadh staidéir dhaonna sa réimse seo, áfach.

4. Féadfaidh sé riosca galar croí a ísliú
Ardaíonn leibhéil mhéadaithe colaistéaróil an baol galar croí. Tá sé léirithe ag staidéir ar ainmhithe go bhféadfadh tae kombucha cuidiú le colaistéaról LDL (olc) a ísliú agus leibhéil cholesterol HDL (maith) a mhéadú i francaigh a bhfuil colaistéaról ard acu [8] . Tá gá le tuilleadh staidéir taighde ar dhaoine.
buntáistí a bhaineann le mango a ithe le linn toirchis

5. Féadfaidh sé an riosca diaibéiteas a laghdú
Taispeánann staidéir ar ainmhithe go bhféadfadh tae kombucha a bheith cabhrach chun diaibéiteas a bhainistiú. Léirigh staidéar go bhféadfadh tae kombucha leibhéil siúcra fola i francaigh diaibéitis a fheabhsú go suntasach [9] . Tá gá le tuilleadh staidéir dhaonna chun éifeachtacht tae kombucha a thaispeáint maidir le siúcra fola a rialú.

6. Féadfaidh sé riosca ailse a bhainistiú
Taispeánann staidéir feadán tástála gur chuir kombucha stop le fás agus leathadh cealla ailse [10] . Léirigh staidéar a foilsíodh sa Bhithleighis agus Cothú Coisctheach gur féidir le kombucha bac a chur ar fhás cealla ailse próstatach [aon cheann déag] . Tá cuma mhaith ar an staidéar, ach tá gá le níos mó staidéar taighde.
bean na carraige

Fo-iarsmaí Tae Kombucha
Is féidir le tae Kombucha fo-iarsmaí díobhálacha a bheith ann mar imoibrithe ailléirgeacha, nausea, vomiting, agus bloating. Chomh maith leis sin, má dhéantar tae kombucha a ullmhú nó a stóráil go míchuí i ndálaí an-mhíshláintiúla féadfaidh sé an baol éillithe a mhéadú, rud a d’fhéadfadh roinnt rioscaí sláinte a chruthú [12] [13] .

Conas Tae Kombucha a Dhéanamh
1. Boil uisce agus bain den teas é.
a dó. Cuir málaí tae agus siúcra dubh nó glas leis agus lig dó géarú ar feadh 15 nóiméad, ansin na málaí tae a scriosadh.
3. Lig don tae fuarú go teocht an tseomra agus nuair a bheidh sé fionnuar, doirt an tae i jar mór. Cuir an SCOBY agus 1 cupán de kombucha réamhdhéanta leis.
Ceithre. Clúdaigh an próca le éadach glan agus lig do roinnt aer dul tríd.
5. Lig don mheascán tae suí ar feadh 7-10 lá. Ag brath ar do bhlas is féidir leat é a choinneáil níos faide.
Ceisteanna Coitianta Coitianta
C. Cén tae a úsáidtear i kombucha?
CHUN. Úsáidtear tae glas nó tae dubh chun kombucha a dhéanamh.
C. Cé nár chóir kombucha a ól?
an bhfuil ola olóige go maith don duine
CHUN. Ba chóir do mhná torracha agus máithreacha a bhíonn ag beathú cíche kombucha a sheachaint.
C. An bhfuil sé ceart go leor kombucha a ól gach lá?
CHUN. Sea, ach deoch tae kombucha i méideanna measartha.