Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- IPL 2021: D'oibrigh mé ar mo bhaisc tar éis dearmad a dhéanamh air i gceant 2018, a deir Harshal Patel
- Sharad Pawar le scaoileadh saor ón ospidéal i gceann 2 lá
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- D’fhéadfadh go mbeadh tionchar ag Dliteanais AGR agus an Ceant Speictrim is Déanaí ar an Earnáil Telecom
- Gudi Padwa 2021: Meabhraíonn Madhuri Dixit Ceiliúradh a dhéanamh ar an bhFéile Auspicious lena Teaghlach
- Trasnaíonn Áirithintí Mahindra Thar An 50,000 Cloch Mhíle i Sé mhí amháin
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Ní bhaineann ealaín Maharashtrian le thalipeeth agus puran poli amháin. Tá roinnt oidis bia mara den scoth acu ina gcuid ealaín. Tar éis an tsaoil, tá cósta an-fhada ag Maharashtra agus tá cloicheáin úra ar fáil sa chuid seo den India go héasca. Mar sin más mian leat taitneamh a bhaint as béile tangy de ribí róibéis, is féidir leat triail a bhaint as an oideas kolambi rassa.
leigheas baile maidir le gruaig a fhás
FREISIN FREISIN AN TALAMH PRAWN S KOLIWADA Ó MAHARASHTRA
Is oideas curaí cloicheán Marathi é Kolambi rassa. Ullmhaítear é le tamarind agus cnó cócó úr. Níl an blas an-spíosrach ach níos mó ar an taobh tangy. Tugann an cnó cócó roinnt uigeachta don gref Ksambi rassa. Ní thógann sé ach 30 nóiméad an t-oideas kolambi rassa seo a ullmhú agus mar sin déan scáineadh anois.
Freastalaíonn: 2
Am Ullmhúcháin: 20 nóiméad
Am Cócaireachta: 30 nóiméad
Comhábhair
- Prawns- 10 (scilligthe agus dí-veinírithe)
- Gralic- 10 clóibh (greamaigh)
- Sinséar- 1 orlach (greamaigh)
- Green Chillies- 5 (greamaigh)
- Duilleoga curaí- 5
- Púdar chilli dearg- 1tsp
- Turmeric- & frac12 tsp
- Garam masala- 1tsp
- Púdar trátaí- 2tbsp
- Greamaigh Tamarind- 1 cupán
- Cnó cócó- 1 cupán (grátáilte go úr)
- Duilleoga coriander- 2 sprigs (mionghearrtha)
- Ola- 4tbsp
- Salann- de réir an bhlais
Nós Imeachta
- Déan greamaigh de chillíní glasa, sinséar agus gairleog. Marinate na cloicheáin leis an ghreamú seo, salann, púdar chilli dearg, turmeric agus garam masala.
- Coinnigh na cloicheáin marinated ar leataobh ar feadh 30 nóiméad.
- Anois teas ola i bpanna. Séasúr é le duilleoga curaí. Cuir na cloicheáin leis an marinade isteach sa phain.
- Corraigh Fry ar feadh 2-3 nóiméad ar lasair íseal. Ná Fry na cloicheáin an iomarca. Fan go n-imeoidh an dath bándearg amh.
- Ansin cuir puree trátaí leis agus measc go maith. Cócaráil ar feadh 2-3 nóiméad ar lasair íseal.
- Anois cuir 2 chupán uisce leis agus fan go mbeidh sé ag goil.
- Nuair a thosaíonn an gravy ag fiuchadh, cuir greamaigh tamarind leis. Suanbhruith ar feadh 5-6 nóiméad de lasair íseal.
- Ar deireadh, cuir cnó cócó úr-ghrátáilte leis an gcuraí agus measc go maith é. Cócaráil ar feadh nóiméid agus déan an lasair a mhúchadh.
Is féidir leat kolambi rassa a mhaisiú le duilleoga coriander agus taitneamh a bhaint as le rís steamed nó vakri (rotis plúr ríse).