Cardiomyopathy Hipeartrófach: Comharthaí, Cúiseanna, Cóireáil agus Cosc Féach ar Shampla Le haghaidh Foláirimh Thapa FÓGRAÍ A FHÁIL Le haghaidh Foláirimh LaethúlaDíreach I
-
Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo -
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo Ná Iníon
- Cuireann BSNL muirir suiteála ar fáil ó Naisc Leathanbhanda Leathanbhanda
- Féadfaidh filleadh Kumbh mela cur leis an bpaindéim COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: Fáiltíonn BalleBaazi.com roimh an séasúr leis an bhfeachtas nua 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ó Pasanna Cúirte ar shiúl mar gheall ar COVID-19
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Is ócáid an-speisialta é Jamai sasthi i ngach teaghlach Beangáilis. Tá an lá seo tiomnaithe do mhac-i-dlíthe. Ciallaíonn ‘Jamai’ i mBengali mac-i-dlí agus ciallaíonn ‘sasthi’ an séú lá mar go ndéantar an fhéile a cheiliúradh ar an séú lá de mhí Jyestha de réir an fhéilire Hiondúch. Eagraítear féile mhór chun an ócáid seo a cheiliúradh. Leagann an fhéile seo bunús le haghaidh nasc láidir teaghlaigh. Ar ndóigh ní gá a rá gurb é bia an phríomhchuid de na féilte go léir.
Déanann máithreacha-i-dlí miasa speisialta a chócaráil agus tugann siad cuireadh dá mic-i-dlí agus dá n-iníonacha féasta a ómós dóibh. Is é an t-iasc an príomhfhócas atá ag na Beangáilis i gcónaí. Mar sin féin tá roinnt delicacies Beangáilis eile a ullmhaítear don ócáid speisialta seo mar an aloo posto, daab chingri, ghugni, biryani, aloo dum srl. Tá siad uile chomh tempting.
Amharc ar na h-oidis blasta Beangáilis éagsúla atá ina mbuille iomlán do jamai sasthi.
Plás Aloo
Is oideas clasaiceach Beangáilis é ag úsáid prátaí agus síolta poipín. Tá dhá bhlastán is mó sa chuid is mó d’oidis Beangáilis, síolta mustaird agus poipín. Baineann an t-oideas prátaí éasca seo leis an dara catagóir.
Daab Chingri
Is mias é Daab Chingri ní amháin a sheirbheáiltear air ach cócaráilte i gcnó cócó freisin! Tógann an t-oideas Beangáilis seo an meascán coitianta de chnó cócó agus cloicheáin ach cuireann sé blaiseadh den chruthaitheacht leis. Baineann an t-oideas bia Indiach seo úsáid as cnó cócó agus cloicheáin ach ní an cnó cócó aibí cruaite agus scilligthe, is cnó cócó tairisceana é a chuireann an blas éadrom le Daab Chingri.
conas mil a chur i bhfeidhm ar aghaidh
Muri ghonto
Is iad comhábhair bhunúsacha an oideas éisc Indiach seo ceann éisc agus ríse. Ní gá a rá gur mias an-traidisiúnta é. Ní bhfaighidh tú oideas foirfe Muri ghonto in aon leabhar cócaireachta. Is oidhreacht í a thugann máithreacha agus seanmháithreacha síos.
Ghugni
Is bia sráide coitianta é Ghugni i Kolkata agus in áiteanna eile i mBengal. Feiceann tú díoltóirí sráide ag fanacht lena dumhacha ollmhóra curaí chickpeas buí gaile ar thaobh an bhóthair. De ghnáth itheann daoine ghugni le arán, bun nó rotis.
Shorshe Ilish
Tá na trádmharcanna go léir ag Shorshe Ilish ar oideas barántúil Beangáilis. Measann an chuid is mó de na Beangáilis gur oideas an-deacair é shorshe ilish agus mar sin de ghnáth coimeádann siad an mhias le haghaidh ócáidí speisialta. Ach, tá an t-oideas Beangáilis seo i bhfad níos simplí i ndáiríre ná oidis curaí éisc eile cosúil le macchar jhol.
Kosha Mangsho
Is oideas mór le rá do Bengalis é Kosha mangsho. Tá an curaí caoireola stíl Beangáilis seo faoi bhláth iomlán. I Beangáilis, ciallaíonn ‘kosha mangsho’ sicín bruite mall. Beidh go leor foighne ag teastáil uait chun an curaí caoireola blasta seo a ullmhú ach a luaithe a bheidh tú déanta leis an gcócaireacht, ní dhéanfaidh tú dearmad go deo ar an mblas a bhuaileann liopaí.
Biryani Éisc
I gcomparáid le cineálacha eile biryanis, tá i bhfad níos lú spíosraí i biryani éisc i stíl Beangáilis ach tá blas an-bhlasta air. De ghnáth ullmhaítear an t-oideas ríse neamh-vegetarian inbhainte seo ag úsáid an éisc rohu is mó a thaitníonn leat.
Portán Masala
Is oideas speisialta é portán masala chun portáin a chócaráil i stíl Beangáilis. Is curaí Indiach tipiciúil é le go leor spíosraí zingy agus méid cothrom ola. Cosúil le mórchuid na n-oidis Beangáilis tá fiú portán masala bruite le mustaird. Cuireann blas ola mustaird teagmháil speisialta Bong le portán masala.
cleachtadh is fearr a chailleadh saill lámh
Pathuri Maach
Is mias speisialta Beangáilis é Pathuri maach a dhéantar le héisc. Tá an mhias gaile agus fillte i duilleog banana. Tagann an t-aroma is fearr de pathuri maach ón anlann mustaird a úsáidtear chun an t-oideas seo a ullmhú. Nuair a dhíscaoileann tú an t-iasc ón duilleog banana, gheobhaidh tú cumhra láidir mustaird.
Mishti pulao
Is mias ríse amháin é Bengali mishti pulao nach féidir leat cur i gcoinne ithe. I Beangáilis ciallaíonn 'mishti' milis. Is oideas ríse measartha milis, aramatach agus blaistithe é Bengalis mishti pulao a ullmhaítear go ginearálta ar ócáidí speisialta cosúil le féilte agus póstaí.
