Cardiomyopathy Hipeartrófach: Comharthaí, Cúiseanna, Cóireáil agus Cosc Féach ar Shampla Le haghaidh Foláirimh Thapa FÓGRAÍ A FHÁIL Le haghaidh Foláirimh LaethúlaDíreach I
-
Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo -
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo Ná Iníon
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ó Pasanna Cúirte ar shiúl mar gheall ar COVID-19
- Bhí eagla ar thriúr iascairí marbh nuair a imbhuaileann long le bád amach ó chósta Mangaluru
- Tarraingíonn Medvedev amach as Máistrí Monte Carlo tar éis tástáil dearfach coronavirus
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- D’fhéadfadh go mbeadh tionchar ag Dliteanais AGR agus an Ceant Speictrim is Déanaí ar an Earnáil Telecom
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Tá cáil ar ealaín ríoga Hyderabad mar gheall ar a éagsúlacht ceibeabanna agus miasa feola eile. Is gnách go mbíonn baint ag kebabs le teacht na Mughals san India. Thug siad na comhábhair cosúil leis na cnónna, torthaí triomaithe agus cumhráin rós agus kewda ón Tuirc, ón Afganastáin agus ón bPeirs. Chuir na príomhchócaire sna cistiní ríoga na comhábhair seo le chéile leis na comhábhair áitiúla chun cuid de na miasa is fearr is féidir a bhlaiseadh a chruthú.
Tá ealaín Hyderabadi ar cheann de na samplaí is fearr den teaglaim seo de chomhábhair áitiúla agus eachtrannacha. Bhí grá Mughal don fheoil ag meascadh le spíosraí tinteacha Andhra Pradesh a d’fhág gur cruthaíodh cuid de na ceibeabanna agus na miasa feola eile is fearr san India.
Is oideas ceibeab amháin den sórt sin é Shikampuri kebab de Hyderabad a thagann ó chistiní ríoga an Nizam. Ar dtús, cócaráiltear ceibeabanna ealaín Hyderabadi ar an gcloch téite. Scaoileann an chloch téite seo blas deataithe nuair a bhíonn sí i dteagmháil leis an bhfeoil agus na spíosraí. Is é seo an rud a thugann blas uathúil do na ceibeabanna.
Mar sin, inniu tá an t-oideas blasta kebab Shikampuri againn duit ó chistiní ríoga Hyderabad. Bain triail as agus bain taitneamh as an mblas gan chuimhneamh.
cad le hithe ar bholg folamh ar maidin
Freastalaíonn: 4
Am ullmhúcháin: 20 nóiméad
Am cócaireachta: 30 nóiméad
Comhábhair
leideanna chun gruaig bhán a laghdú
- Fiuchadh caoireola (mince) - & frac12 kg
- Cupán Chana dal- & frac12
- Greamaigh sinséar-gairleog- 1tbsp
- Púdar Chilli- 1tsp
- Cillíní glasa- 2
- Salann- de réir an bhlais
- Cardamoms dubh- 4
- Duilleoga bá- 2
- Bataí cainéil- 4
- Cloves- 6
- Iógart- & cupán frac12
- Púdar Garam masala- 1 & frac12 tsp
- Duilleoga coriander úr- & cupán frac12 (mionghearrtha go mín)
- Duilleoga mint úr - 2tbsp (mionghearrtha go mín)
- Sú aoil- 2tbsp
- Gruth nó uachtar ocrach- & frac12 kg
- Uibheacha- 2 (buailte go héadrom)
- Ola- 3tbsp
- Uisce- 3 chupán
Nós Imeachta
1. Nigh agus glan an keema caoireola i gceart le huisce. Coinnigh i leataobh é.
2. Teas uisce i bpanna le bun domhain. Cuir an chana dal, greamaigh sinséar-gairleog, cillí glasa, cardamoms dubh, duilleoga bá, bataí cainéal, clóibh agus an mince caoireola leis an uisce fiuchta.
3. Cócaráil an fheoil ar lasair íseal ar feadh thart ar 20 nóiméad go dtí go mbeidh an fheoil tairisceana.
4. Nuair a bhíonn an fheoil bruite i gceart, múch an lasair agus taosc an t-uisce ón bhfeoil.
cleachtaí chun saille bolg a laghdú le híomhánna
5. Nuair a fhuaraíonn an fheoil go hiomlán, meileann an fheoil in éineacht leis na spíosraí i meascthóir i greamaigh bhreá. Ná cuir aon uisce leis agus tú ag meilt.
6. Anois cuir an iógart, púdar garam masala, púdar chilli dearg, salann, duilleoga mint, duilleoga coriander agus sú aoil leis an keema talún. Measc go maith le do lámha.
7. Roinn an meascán seo ina 8-10 chuid chothroma.
conas do chuid gruaige a choinneáil díreach
8. Glac cuid amháin den mheascán agus déan é a rolladh idir do phalms. Flatten an meascán beagán ag déanamh eangú sa lár cosúil le cupán beag le do mhéara.
9. Líon an cupán seo cosúil le eangú leis an gruth crochta nó an uachtar úr.
10. Fill an meascán ó na taobhanna go léir chun an líonadh gruth a shéalú.
11. Déan na ceibeabanna go léir ar an mbealach céanna.
12. Ola a théamh i bpanna.
straightening gruaige láithreach sa bhaile
13. Déan na ceibeabanna a thumadh sa mheascán uibhe buailte agus ansin é a fhriochadh san ola.
14. Cócaráil ar lasair íseal ar feadh thart ar 10 nóiméad ar gach taobh.
15. Chomh luath agus a chasann na ceibeanna donn órga agus go ndéantar iad a chócaráil go hiomlán ó na taobhanna uile, aistrigh iad go pláta freastail.
16. Déan na céimeanna céanna arís chun níos mó ceibeabanna a fhriochadh.
Tá kebabs Hyderabadi Shikampuri blasta agus béal-réidh réidh le freastal orthu. Bain sult as na sóláistí seo leis an snámh is rogha leat.
CÚIRT PIC: Twitter
