Cardiomyopathy Hipeartrófach: Comharthaí, Cúiseanna, Cóireáil agus Cosc Féach ar Shampla Le haghaidh Foláirimh Thapa FÓGRAÍ A FHÁIL Le haghaidh Foláirimh LaethúlaDíreach I
-
Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo -
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo Ná Iníon
- IPL 2021: D'oibrigh mé ar mo bhaisc tar éis dearmad a dhéanamh orm i gceant 2018, a deir Harshal Patel
- Sharad Pawar le scaoileadh saor ón ospidéal i gceann 2 lá
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- D’fhéadfadh go mbeadh tionchar ag Dliteanais AGR agus an Ceant Speictrim is Déanaí ar an Earnáil Telecom
- Gudi Padwa 2021: Meabhraíonn Madhuri Dixit Ceiliúradh a dhéanamh ar an bhFéile Auspicious lena Teaghlach
- Trasnaíonn Áirithintí Mahindra Thar An 50,000 Cloch Mhíle i Sé mhí amháin
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Is oideas milis traidisiúnta Indiach Thuaidh é Gujiya a ullmhaítear do go leor féilte nó go ginearálta do gach feidhm. Is pastries friochta domhain iad na gujiyas le líonadh milis istigh. Tugtar karanji air freisin agus is é an t-aon difríocht ná an líonadh. Déantar Gujiya freisin san India Theas le líonadh jaggery cnó cócó agus tugtar kajjikayallu nó karjikai air.
Tá an mawa / khoya gujya briosc agus flaky ar an taobh amuigh agus tá líonadh déanta as khoya, sooji, siúcra agus torthaí tirime. Is delicacy tedious agus Tógann an gujiya agus is é an rud tábhachtach an taos a fháil ceart go leor. Is nós imeachta fada é agus mar sin caithfear é a phleanáil go cúramach, sula ndéanfaidh sé seo milis sa bhaile.
Má tá fonn ort an milis blasta seo a ullmhú sa bhaile, lean ort ag léamh an nós imeachta céim ar chéim in éineacht leis na híomhánna agus físeán ar conas mawa gujiya a dhéanamh.
VIDEO RECIPE GUJIYA
Oideas Gujiya | Conas Mawa Gujiya a Dhéanamh Sa Bhaile | Oideas Mawa Karanji | Oideas Fried Khoya GuJiya Oideas Gujiya | Conas Mawa Gujiya a Dhéanamh Sa Bhaile | Oideas Mawa Karanji | Oideas Fried Khoya Gujiya Prep Time 1 Uaireanta Cook Time 2H Am Iomlán 3 UaireantaOideas Le: Priyanka Tyagi
Cineál Oideas: Milseáin
Freastalaíonn: 12 phíosa
Sleachta cairdeas máthair iníonComhábhair
-
Ghee - 5 tbsp
Plúr uilechuspóra (maida) - 2 chupán
Salann - 1/2 tsp
Uisce - 1/2 cupán
Semolina (sooji) - 1/2 cupán
Khoya (mawa) - 200 g
Cnónna caisiú mionghearrtha - 1/2 cupán
Almóinní mionghearrtha - 1/2 cupán
Raisíní - 15-18
Siúcra púdraithe - 3 / 4ú cupán
Púdar cardamóm - 1/2 tsp
gearradh ciseal do ghruaig fhada
Ola le haghaidh friochadh
Múnla Gujiya
Conas Ullmhú-
1. Tóg maida i mbabhla mór agus cuir 3 spúnóg bhoird de ghee leis.
2. Measc go maith agus ansin cuir 1 / 4ú cupán uisce leis, beag ar bheag, chun é a ghlúineáil isteach i taos beag righin.
3. Cuir 2 go 3 titeann de ghee leis agus knead arís.
4. Clúdaigh é le éadach tais cistine agus lig dó scíth ar feadh 30 nóiméad.
5. Idir an dá linn, doirt sooji i bpanna téite agus déan é a róstadh go tirim ar lasair mheánach, go dtí go mbeidh sé donn éadrom. Coinnigh i leataobh é chun fuarú.
6. Ansin, cuir khoya le pan téite.
7. Cuir leath teaspoon ghee leis agus corraigh go maith.
8. Corraigh go leanúnach chun dó a sheachaint agus cócaráil go dtí go bhfágann an khoya taobhanna an uileáin agus go dtosaíonn sé ag bailiú sa lár.
9. Bain é den sorn agus lig dó fuarú go hiomlán.
10. Doirt leath spúnóg bhoird de ghee chuig pan téite.
11. Cuir na cnónna caisiú mionghearrtha, almóinní agus rísíní leis.
12. Corraigh go maith go dtí go mbeidh na torthaí tirime rósta.
13. Bain é as an sorn agus lig dó fuarú i gceart.
14. Glac an khoya fuaraithe i mbabhla agus cuir an sooji rósta leis.
15. Thairis sin, cuir na torthaí tirime rósta agus an púdar cardamóm leis. Cuimhnigh, ba chóir comhábhair uile an líonadh a fhuaraithe go hiomlán sula gcuireann tú siúcra leis.
16. Cuir siúcra púdraithe leis agus measc go maith é.
conas stíleanna gruaige a dhéanamh do ghruaig ghearr
17. Ramhar do lámha le ola.
18. Tóg beagán den taos agus é a rolladh idir do phalms chun liathróid bhabhta réidh a fháil agus é a mhúnlú cosúil le peda.
19. Rollaigh an taos i mbochtáin chothroma ag úsáid bioráin rollta.
20. Idir an dá linn, ramhar an múnla gujiya le ola.
21. Cuir na poori taos cothrom ann.
22. Cuir an meascán khoya leis mar líonadh agus cuir uisce ar gach taobh den taos, ionas go mbeidh sé séalaithe i gceart.
23. Dún an múnla agus brúigh na taobhanna de.
24. Bain an taos breise agus cuir leis an taos atá fágtha é.
25. Brúigh na taobhanna arís agus oscail agus bain an gujiya as an múnla go cúramach.
26. Clúdaigh an gujiya le éadach.
27. Idir an dá linn, teas ola i bpanna le bun domhain ar mheán lasair le haghaidh friochadh.
28. Is féidir leat a thástáil an bhfuil an ola ag an teocht cheart trí thaos beag a thógáil agus a ligean isteach san ola. Má shnámhann sé ar a bharr láithreach in ionad dul faoi, ciallaíonn sé go bhfuil an ola te go leor.
29. Cuir cúpla píosa den gujiya go réidh le friochadh ar lasair mheánach.
30. Fry iad go dtí go casann siad donn éadrom órga agus iad a smeach go cúramach chun cócaireacht ar an taobh eile. (D’fhéadfadh go dtógfadh gach tacar gujiya thart ar 10-15 nóiméad chun cócaireacht.)
31. Nuair a bheidh siad déanta, aistrigh iad ar phláta freastail.
- 1. Ná cuir ach go leor uisce agus tú ag déanamh an taos chun taos righin, diana a fháil. Níor chóir go mbeadh sé ró-greamaitheach.
- 2. Caithfear an taos a chlúdach le éadach tais chun é a sheachaint ó thriomú.
- 3. Caithfear an sooji a rósta go dtí go mbeidh boladh amh an sooji imithe.
- 4. Nuair a rolladh an taos cothrom leis an mbiorán rollta, coinnigh an taos atá clúdaithe. Mura féidir, d’fhéadfadh sé dul tirim.
- 5. Caithfidh méid an taos a rolladh a bheith orlach níos mó ná an múnla. Ligeann sé seo dó cruth ceart a fháil ar an gujiya.
- 6. Déan cinnte nach gcuireann tú an iomarca líonadh isteach, ar shlí eile d’fhéadfadh an gujiya briseadh agus é ag friochadh.
- 7. Caithfear uisce a chur le himill an taos sula ndúnann sé an múnla chun é a shéalú i gceart.
- 8. Is féidir an milis seo a dhéanamh le líonadh eile freisin.
- 9. Is féidir é a thumadh freisin i síoróip siúcra tar éis friochadh.
- Méid Freastalaithe - 1 phíosa
- Calraí - 200
- Saill - 8 g
- Próitéin - 2 g
- Carbaihiodráití - 30 g
- Siúcra - 18 g
- Snáithín - 1 g
CÉIM AG CÉIM - CONAS DO DHÉANAMH GUJIYA
1. Tóg maida i mbabhla mór agus cuir 3 spúnóg bhoird de ghee leis.
2. Measc go maith agus ansin cuir 1 / 4ú cupán uisce leis, beag ar bheag, chun é a ghlúineáil isteach i taos beag righin.
3. Cuir 2 go 3 titeann de ghee leis agus knead arís.
4. Clúdaigh é le éadach tais cistine agus lig dó scíth ar feadh 30 nóiméad.
5. Idir an dá linn, doirt sooji i bpanna téite agus déan é a róstadh go tirim ar lasair mheánach, go dtí go mbeidh sé donn éadrom. Coinnigh i leataobh é chun fuarú.
6. Ansin, cuir khoya le pan téite.
7. Cuir leath teaspoon ghee leis agus corraigh go maith.
8. Corraigh go leanúnach chun dó a sheachaint agus cócaráil go dtí go bhfágann an khoya taobhanna an uileáin agus go dtosaíonn sé ag bailiú sa lár.
9. Bain é den sorn agus lig dó fuarú go hiomlán.
páistí ag imirt in uisce
10. Doirt leath spúnóg bhoird de ghee chuig pan téite.
11. Cuir na cnónna caisiú mionghearrtha, almóinní agus rísíní leis.
12. Corraigh go maith go dtí go mbeidh na torthaí tirime rósta.
13. Bain é as an sorn agus lig dó fuarú i gceart.
14. Glac an khoya fuaraithe i mbabhla agus cuir an sooji rósta leis.
15. Thairis sin, cuir na torthaí tirime rósta agus an púdar cardamóm leis. Cuimhnigh, ba chóir comhábhair uile an líonadh a fhuaraithe go hiomlán sula gcuireann tú siúcra leis.
16. Cuir siúcra púdraithe leis agus measc go maith é.
17. Ramhar do lámha le ola.
18. Tóg beagán den taos agus é a rolladh idir do phalms chun liathróid bhabhta réidh a fháil agus é a mhúnlú cosúil le peda.
19. Rollaigh an taos i mbochtáin chothroma ag úsáid bioráin rollta.
20. Idir an dá linn, ramhar an múnla gujiya le ola.
fás gruaige ola cnó cócó
21. Cuir na poori taos cothrom ann.
22. Cuir an meascán khoya leis mar líonadh agus cuir uisce ar gach taobh den taos, ionas go mbeidh sé séalaithe i gceart.
23. Dún an múnla agus brúigh na taobhanna de.
24. Bain an taos breise agus cuir leis an taos atá fágtha é.
25. Brúigh na taobhanna arís agus oscail agus bain an gujiya as an múnla go cúramach.
26. Clúdaigh an gujiya le éadach.
27. Idir an dá linn, teas ola i bpanna le bun domhain ar mheán lasair le haghaidh friochadh.
28. Is féidir leat a thástáil an bhfuil an ola ag an teocht cheart trí thaos beag a thógáil agus a ligean isteach san ola. Má shnámhann sé ar a bharr láithreach in ionad dul faoi, ciallaíonn sé go bhfuil an ola te go leor.
29. Cuir cúpla píosa den gujiya go réidh le friochadh ar lasair mheánach.
30. Fry iad go dtí go casann siad donn éadrom órga agus iad a smeach go cúramach chun cócaireacht ar an taobh eile. (D’fhéadfadh go dtógfadh gach tacar gujiya thart ar 10-15 nóiméad chun cócaireacht.)
31. Nuair a bheidh siad déanta, aistrigh iad ar phláta freastail.
