
Díreach I
-
Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
-
-
Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
-
Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
-
Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
-
Cuireann BSNL muirir suiteála ar fáil ó Naisc Leathanbhanda Leathanbhanda
-
Féadfaidh filleadh Kumbh mela cur leis an bpaindéim COVID-19: Sanjay Raut
-
IPL 2021: Fáiltíonn BalleBaazi.com roimh an séasúr leis an bhfeachtas nua 'Cricket Machao'
-
Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ó Pasanna Cúirte ar shiúl mar gheall ar COVID-19
-
Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
-
Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
-
Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
-
10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Is é séasúr na gcairéid é. Mar sin níl aon amhras ach go mbeidh cairéid ann i do réim bia sláintiúil. Bíodh sé sa sailéad, sna miasa taobh nó i milseog, is glasraí sláintiúla amháin iad cairéid is féidir a áireamh i do réim bia. Nuair a labhraímid faoi milseoga ag úsáid cairéad, is é an rud a bhuaileann ár n-intinn ná gajar ka halwa. Tá sé ar cheann de na miasa milis Indiach a bhfuil grá ag gach duine dó.
Sleachta scoile le pictiúir
D’fhéadfadh Gajar ka halwa a bheith ina oideas mias milis a thógann go leor ama, ach is féidir leis an mblas agus na rudaí is maith leat i dtreo an halwa a dhéanamh ort fanacht agus cócaireacht gan aon stró. Ullmhaítear Gajar ka halwa ar dhá mhodh éagsúla, ceann amháin ag úsáid bainne agus an dara ceann ag úsáid khoya (mawa). Is táirge bainne é Khoya atá tiubhaithe agus ullmhaithe le miasa milis Indiach a chur isteach mar gulab jamun agus gajar ka halwa. Más breá leat gajar ka halwa agus má theastaíonn uait an mhias milis seo a ullmhú, féach ar an oideas mias milis a ullmhaítear le khoya.
Gajar Ka Halwa Ag Úsáid Oideas Khoya:

Freastalaíonn: 3-4
Am ullmhúcháin: 10 nóiméad
Am cócaireachta: 75 nóiméad
Comhábhair
Cairéid- 1 kg (grátáilte)
Bainne- 2 lítear
an cluiche is fearr d’fhear ailse
Khoya- 150gms
Siúcra- 1 cupán
Ghee- 2tbsp
Le haghaidh Garnishing
Cnónna caisiú- 5-6 (leath)
Almóinní- 5-6 (slisnithe)
ola is fearr le haghaidh rialú titim gruaige
Púdar cardamóm- 1 pinch
Nós Imeachta
1. Boil bainne i bpanna le bun domhain.
Indiaigh i gcluiche na dtonn
a dó. Corraigh ag eatraimh ghearr chun é a chosc ó ghreamú. Boil ar feadh thart ar 45-50 nóiméad go dtí go dtiteann an bainne.
3. Chomh luath agus a bhreathnaíonn an bainne go tiubh agus go bhfuil sé uachtar, cuir na cairéid grátáilte leis agus cócaráil go dtí go n-ionsófar an bainne go hiomlán.
Ceithre. Go hidéalach tógfaidh sé níos mó 45-50 nóiméad don bhainne an bainne a ionsú. Corraigh go minic.
5. Chomh luath agus a shúitear an bainne, múch an lasair agus coinnigh an uileán ar leataobh.
6. Teas ghee i bpanna eile le bun domhain. Cuir na cairéid leis agus measc go maith iad. Cócaráil ar feadh 10-15 nóiméad ar lasair íseal agus ansin cuir khoya agus siúcra leis. Cócaráil ar lasair íseal ar feadh 15-20 nóiméad.
7. Corraigh go dtí go ndíscaoiltear an siúcra. Nuair a bheidh sé déanta, cuir an uileán as lasair.
Tá Gajar ka halwa le khoya réidh le hithe. Garnish leis na cnónna agus fónamh an te milis Indiach seo.