Cardiomyopathy Hipeartrófach: Comharthaí, Cúiseanna, Cóireáil agus Cosc Féach ar Shampla Le haghaidh Foláirimh Thapa FÓGRAÍ A FHÁIL Le haghaidh Foláirimh LaethúlaDíreach I
-
Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo -
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo Ná Iníon
- Cuireann BSNL Muirir Suiteála as Deireadh le Naisc Leathanbhanda Fadtéarmacha
- Féadfaidh filleadh Kumbh mela cur leis an bpaindéim COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: Fáiltíonn BalleBaazi.com roimh an séasúr leis an bhfeachtas nua 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ó Pasanna Cúirte Ar shiúl Mar gheall ar COVID-19
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Is oideas coitianta é Dum aloo san India. Tá roinnt leaganacha san oideas aloo aoibhinn seo i dtéarmaí na teicníochta ullmhúcháin agus na spíosraí a úsáidtear. Is é an t-oideas seo an leagan barántúil Puinseáibis den oideas béal-uisce seo.
Ullmhaítear Dum aloo Amritsari ag úsáid prátaí leanbh. Déantar na prátaí a fhriochadh go domhain ar dtús agus ansin iad a chócaráil i reilig spíosrach. Is í an phríomhghné san oideas an ola mustaird a chuireann le blas an mhias aoibhinn seo.
Mar sin, bain triail as an oideas vegetarian tangy agus delicious seo de dum aloo amritsari agus taitneamh a bhaint as béile suáilceach.
Freastalaíonn: 3-4
Am ullmhúcháin: 15 nóiméad
cácaí is fearr do na páistí
Am cócaireachta: 20 nóiméad
Comhábhair
- Prátaí leanbh- 500gms
- Síolta cumin- 1tsp
- Hing (asafoetida) - pinch
- Oinniúin- 2 (mionghearrtha)
- Greamaigh sinséar-gairleog- 1tbsp
- Trátaí- 3 (mionghearrtha)
- Púdar chilli dearg- 1tsp
- Púdar cumin- 1tsp
- Púdar coriander- 1tbsp
- Púdar turmeric- & frac12 tsp
- Púdar Garam masala- & frac12 tsp
- Salann- de réir an bhlais
- Ola- le haghaidh friochadh domhain
- Ola mustaird- 1tbsp
- Uisce- 2 chupán
- Duilleoga coriander mionghearrtha- le haghaidh garnish
Nós Imeachta
- Scamh agus nigh na prátaí. Cuir brú orthu ar fad le cabhair ó fhorc.
- Coinnigh na prátaí seo in uisce saillte ar feadh 15 nóiméad.
- Tar éis sin teas ola i bpanna friochadh domhain.
- Fry domhain na prátaí ar lasair íseal go dtí go casann siad dath donn órga.
- Nuair a bheidh sé déanta, taosc an iomarca ola ó na prátaí ar thuáillí páipéir.
- Anois teas ola mustaird i bpanna. Cuir na síolta cumin agus insí leis. Fry ar feadh thart ar nóiméad.
- Cuir oinniúin leis agus Fry ar mheán teasa go dtí go cas donn órga.
- Cuir greamaigh sinséar-gairleog leis agus friochadh ar feadh thart ar 2-3 nóiméad.
- Ansin cuir na trátaí mionghearrtha, salann, púdar cumin, púdar coriander, púdar turmeric, púdar chilli dearg agus cócaráil ar feadh thart ar 5 nóiméad go dtí go casfaidh na trátaí mushy.
- Cuir thart ar leath cupán uisce leis agus measc go maith.
- Anois cuir na prátaí friochta. Suanbhruith ar feadh 5 nóiméad go dtí go n-ionsúnn na prátaí an gref.
- Cuir púdar garam masala leis agus corraigh go maith.
- Múch an lasair agus garnish le duilleoga coriander mionghearrtha.
Tá an dum aloo spíosrach agus blasta Amritsari réidh le freastal. Téann sé go maith le pooris crispy nó rís jeera.
