Oideas Dal Baati: Conas Dal Baati a Dhéanamh sa Bhaile

Na Hainmneacha Is Fearr Do Leanaí

Le haghaidh Foláirimh Thapa Liostáil Anois Cardiomyopathy Hipeartrófach: Comharthaí, Cúiseanna, Cóireáil agus Cosc Féach ar Shampla Le haghaidh Foláirimh Thapa FÓGRAÍ A FHÁIL Le haghaidh Foláirimh Laethúla

Díreach I

  • 5 uair ó shin Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile SeoChaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
  • adg_65_100x83
  • 6 uair ó shin Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí! Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
  • 8 uair ó shin Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
  • 11 uair ó shin Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021 Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ní mór féachaint

Ná Iníon

Baile Oidis Oidis oi-Foirne Arna chur suas ag: Sowmya Subramanian| an 11 Iúil 2017

Is é an t-oideas Dal baati mias coitianta den ealaín Rajasthani agus tá a gcuid thali nó béilí iomlána neamhiomlán gan an t-oideas cáiliúil dal baati a bheith taobh leis. Déantar an dal le lintilí measctha agus tá comhsheasmhacht anraith ann, agus aráin flaky iad na baatis atá bácáilte san oigheann nó san tandoor.



Déantar an t-oideas dal baati a sheirbheáil in éineacht le churma, rotis agus chutney gairleog. Tá an dal spíosrach le greim crunchy den baati in éineacht leis an churma milis mar chóireáil do na súile agus don bholg.



Más mian leat a fháil amach conas an churma a dhéanamh, léigh an post seo le do thoil ar conas é a dhéanamh churma .

multani mitti le haghaidh sochar aghaidh

Is próiseas tedious é oideas Rajasthani dal baati cé nach dteastaíonn comhábhair fíorálainn uaidh chun an mhias a ullmhú. Go traidisiúnta bácáiltear an baati i tandoor gualaigh a thugann cumhra mealltach dó, ag iarraidh go mbainfidh tú níos mó bia isteach.

Chun níos mó eolais a fháil ar conas an t-oideas dal baati a dhéanamh go mion, lean ar aghaidh ag léamh an ailt a sholáthraíonn modh ullmhúcháin céim ar chéim in éineacht le híomhánna agus físeán.



VIDEO DEC BAATI RECIPE

oideas dal baati DAL BAATI RECIPE | CONAS DAL BAATI A DHÉANAMH AG BAILE | RAJASTHANI DAL BAATI RECIPE DAL BAATI RECIPE | Conas Dal Baati a Dhéanamh Sa Bhaile | Oideas Oideas Rajasthani Dal Baati 20 nóiméad Am Cócaireachta 1H Am Iomlán 1 Uaireanta20 nóiméad

Oideas Le: Meena Bhandari

Cineál Oideas: Príomhchúrsa

Freastalaíonn: 3-4



Comhábhair
  • Plúr cruithneachta ar fad (atta) - 1½ babhla beag

    Salann chun blas a chur air

    Síolta carom (ajwain) - 1½ tsp

    Uachtar trom úr (malai) - ½ babhla beag

    Uisce - 4 chupán

    Scoilt gram glas (scoilt moong dal glas) - 1 babhla beag

    Gram Bengal (chana dal) - ½ babhla beag

    Púdar turmeric - 1 tsp

    Ghee - 2 tbsp

    Asafoetida (insí) - pinch

    Síolta cumin (jeera) - 1 tsp

    Greamaigh gairleog - 1 tsp

    Greamaigh sinsir - 1 tsp

    Púdar chilli dearg - 2 tsp

Rís Dearg Kanda Poha Conas Ullmhú
  • 1. Doirt plúr cruithneachta ar fad i mbabhla meánmhéide agus cuir salann, síolta carom agus uachtar leis agus measc go maith.

    2. Cuir ½ cupán uisce leis agus knead é i taos daingean.

    3. Roinn an taos i 5-7 chuid agus déan iad a mhúnlú i mbabhtaí cothroma meánmhéide.

    4. Preheat an oigheann ag 165 ° C ar feadh thart ar 2 nóiméad agus cuir an baatis san oigheann ar feadh 10-15 nóiméad.

    5. Idir an dá linn, cuir an gram glas scoilte agus an gram bengal leis an gcócaire agus cuir 3 chupán uisce leis. Cuir turmeric agus salann leis, agus brú cócaráil na lintilí le haghaidh feadóga suas le 3 agus lig dó fuarú.

    6. Tóg an baatis as an oigheann, smeach iad agus bácáil iad ar feadh 10-15 nóiméad eile.

    7. Nuair a bheidh an cócaireán fuaraithe, oscail an cócaireán, doirt ½ gloine uisce agus déan é a chumasc.

    8. Doirt 1 tbsp de ghee chuig pan téite agus cuir asafoetida, síolta cumin, greamaigh gairleog agus sinséar agus púdar chilli dearg, agus corraigh go maith é.

    9. Cuir na lintilí cócaráilte leis láithreach agus dún an uileán le clúdach. Lig dó cócaireacht ar feadh thart ar 10-15 nóiméad.

    10. Triomaigh ghee ar an dal ag an deireadh agus seirbheáil air leis an baatis úr-bhácáilte.

Treoracha
  • 1. Is féidir leat ghee a chur in ionad uachtar chun an taos a dhéanamh don baatis.
  • 2. Is féidir an baatis a chócaráil i tandoor gualaigh nó i tandoor gáis, a thugann blas difriúil dó.
  • 3. Nigh agus sruthlaigh na lintilí sula ndéantar iad a chócaráil. 4. Caithfear na battis a smideadh beagán agus iad ag fónamh leis an dal.
  • 5. Téann an dal baati go maith leis an churma agus an chutney gairleog in éineacht le roti nó rís.
Eolas Cothaitheach
  • Méid Freastalaithe - 1 bhabhla
  • Calraí - 258
  • Saill - 12 g
  • Próitéin - 9 g
  • Carbaihiodráití - 30 g
  • Siúcra - 0 g

CÉIM AG CÉIM - CONAS A DHÉANAMH DAL BAATI

1. Doirt plúr cruithneachta ar fad i mbabhla meánmhéide agus cuir salann, síolta carom agus uachtar leis agus measc go maith.

oideas dal baati oideas dal baati oideas dal baati oideas dal baati oideas dal baati

2. Cuir ½ cupán uisce leis agus knead é i taos daingean.

oideas dal baati oideas dal baati

3. Roinn an taos i 5-7 chuid agus déan iad a mhúnlú i mbabhtaí cothroma meánmhéide.

craiceann tae craiceann as masc
oideas dal baati oideas dal baati

4. Preheat an oigheann ag 165 ° C ar feadh thart ar 2 nóiméad agus cuir an baatis san oigheann ar feadh 10-15 nóiméad.

oideas dal baati

5. Idir an dá linn, cuir an gram glas scoilte agus an gram bengal leis an gcócaire agus cuir 3 chupán uisce leis. Cuir turmeric agus salann leis, agus brú cócaráil na lintilí le haghaidh feadóga suas le 3 agus lig dó fuarú.

oideas dal baati oideas dal baati oideas dal baati oideas dal baati oideas dal baati oideas dal baati

6. Tóg an baatis as an oigheann, smeach iad agus bácáil iad ar feadh 10-15 nóiméad eile.

oideas dal baati oideas dal baati

7. Nuair a bheidh an cócaireán fuaraithe, oscail an cócaireán, doirt ½ gloine uisce agus déan é a chumasc.

oideas dal baati oideas dal baati oideas dal baati

8. Doirt 1 tbsp de ghee chuig pan téite agus cuir asafoetida, síolta cumin, greamaigh gairleog agus sinséar agus púdar chilli dearg, agus corraigh go maith é.

oideas dal baati oideas dal baati oideas dal baati oideas dal baati oideas dal baati oideas dal baati oideas dal baati oideas dal baati

9. Cuir na lintilí cócaráilte leis láithreach agus dún an uileán le clúdach. Lig dó cócaireacht ar feadh thart ar 10-15 nóiméad.

oideas dal baati oideas dal baati

10. Triomaigh ghee ar an dal ag an deireadh agus seirbheáil air leis an baatis úr-bhácáilte.

oideas dal baati oideas dal baati

Do Horoscope Don Lá Amárach