
Díreach I
-
Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
-
-
Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
-
Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
-
Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
-
Cuireann BSNL Muirir Suiteála as Deireadh le Naisc Leathanbhanda Fadtéarmacha
-
Féadfaidh filleadh Kumbh mela cur leis an bpaindéim COVID-19: Sanjay Raut
-
IPL 2021: Fáiltíonn BalleBaazi.com roimh an séasúr leis an bhfeachtas nua 'Cricket Machao'
-
Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ó Pasanna Cúirte Ar shiúl Mar gheall ar COVID-19
-
Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
-
Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
-
Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
-
10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Is féidir oidis curaí sicín san India a fháil go flúirseach. Níl aon easpa bealaí ann i ndáiríre sicín a ullmhú leis na spíosraí cumhra Indiach atá ar fáil duit. Ag caint faoi spíosraí, is cosúil go rialaíonn oidis Hyderabadi an domhan cócaireachta i dtéarmaí miasa spíosúla.
Inniu tá iontas cócaireachta eile againn ó chistin Nizam ar a dtugtar an sicín nó murgh diwani handi. Is curaí sicín é a ullmhaítear go traidisiúnta i bpota cré le spíosraí éadroma agus gravy saibhir cashewnut. De bharr uigeacht uachtar agus cumhra den scoth an sicín diwani handi tá sé ina chóireáil do do chuid bachlóga blas.
sochair sláinte tae turmeric

Is féidir leat sicín diwani handi a chócaráil i bpota cré chun an blas foirfe a fháil. Mura bhfuil pota cré agat is féidir leat é a ullmhú i bpota cré nó i bpota miotail. Tógann an t-oideas sicín Hyderabadi seo go leor ama chun cócaireacht ach is cinnte gur fiú an blas an t-am agus an iarracht a chuireann tú isteach ann.
Amharc ar oideas sicín diwani handi agus bain triail as.

Freastalaíonn: 3
Am ullmhúcháin: 30 nóiméad
Am cócaireachta: 45 nóiméad
conas marcanna pimple a leigheas

Gach a theastaíonn uait
- Sicín- 500 gram
- Cnónna caisiú- 20-25
- Oinniúin- 2 (mionghearrtha go mín)
- Púdar trátaí- 1/2 cupán
- Gairleoige- 7-8 pods
- Greamaigh sinséar-gairleog- 1tbsp
- Iógart- 1tbsp
- Púdar turmeric- 1tsp
- Púdar chilli dearg- 2tsp
- Púdar coriander- 1tsp
- Púdar nytmeg- a pinch
- Garam masala- 1/2 tsp
- Kasuri methi- 1tsp (brúite)
- Duilleoga miontas- 1tsp (mionghearrtha)
- Duilleoga coriander- 2tbsp (mionghearrtha)
- Salann- de réir an bhlais
- Siúcra- pinch
- Bileog bhá- 1
- Cloves- 2
- Cainéal- 1 maide
- Mace / javitri- 2 shnáithe
- Cardamoms glas- 2
- Ola / Im- 3tbsp
- Uachtar úr- 2tbsp (le haghaidh garnish)
- Uisce te - de réir mar is gá
- Pota cré

Nós Imeachta
1. Nigh agus marinate na píosaí sicín le salann, púdar turmeric agus iógart ar feadh thart ar 30 nóiméad.
2. Idir an dá linn sáith na caisiúcháin in uisce te. Tar éis 15-20 nóiméad, meileann na caisiúcháin le huisce i meascthóir i greamaigh tiubh.
3. Teas ola / im i bpota cré agus cuir duilleog bá, mace, cainéal, clóibh, cardamoms agus lig dó splutter.
buntáistí sláinte fíonchaora tirim
4. Ansin cuir na pods gairleog ar fad agus Fry ar feadh nóiméid.

5. Cuir na oinniúin mionghearrtha agus an saute leis ar feadh 3-4 nóiméad. Ansin cuir an greamaigh gairleog sinséar leis agus cócaráil ar feadh 4-5 nóiméad.
6. Ansin cuir na píosaí sicín agus an greamaigh cnó caisiú leis. Saute ar feadh 5-6 nóiméad.
7. Anois cuir an puree trátaí leis agus cócaráil ar feadh 3-4 nóiméad eile.
8. Ansin cuir an púdar chilli dearg, púdar coriander, kasuri methi, salann, siúcra agus saute ar feadh 3-4 nóiméad eile.
9. Clúdaigh agus cócaráil ar lasair íseal ar feadh thart ar 7-8 nóiméad.
10. Tar éis sin bain an clúdach agus cuir na duilleoga mint, an púdar nytmeg agus an púdar garam masala leis. Measc go maith agus cuir thart ar leath cupán uisce te leis.
conas gruaig liath roimh am a stopadh
11. Clúdaigh an pota le clúdach arís agus cócaráil ar feadh 15-20 nóiméad ar lasair íseal.

12. Nuair a bheidh sé déanta agat, múch an lasair agus garnish le duilleoga coriander agus uachtar úr.
liosta de na scannáin hollywood is rómánsúla
13. Coinnigh sé clúdaithe ar feadh 5 nóiméad agus ansin seirbheáil air.

Cúirtéis Pic: @ anum_shahid1 (Twitter)
Tá sicín diwani handi ó Hydearbad réidh le seirbheáil. Bain sult as an mhias ríoga seo le rotis nó naans.