Cardiomyopathy Hipeartrófach: Comharthaí, Cúiseanna, Cóireáil agus Cosc Féach ar Shampla Le haghaidh Foláirimh Thapa FÓGRAÍ A FHÁIL Le haghaidh Foláirimh LaethúlaDíreach I
-
Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo -
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo Ná Iníon
- Cuireann BSNL muirir suiteála ar fáil ó Naisc Leathanbhanda Leathanbhanda
- Féadfaidh filleadh Kumbh mela cur leis an bpaindéim COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: Fáiltíonn BalleBaazi.com roimh an séasúr leis an bhfeachtas nua 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ó Pasanna Cúirte ar shiúl mar gheall ar COVID-19
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Tá Thekua ar cheann de na miasa cáiliúla Bihar. Ullmhaítear é de ghnáth le linn an Chhath Puja agus is breá le daoine ar fud na tíre é. Ullmhaítear é ag úsáid plúr cruithneachta, ghee agus jaggery.
Oideas Thekua Ós rud é nach bhfuil sé ullmhaithe ag úsáid siúcra, is cinnte gur féidir é a ithe gan a bheith buartha faoi na hiarmhairtí a bhaineann le miasa a ithe ina bhfuil siúcra. Is féidir an mhias seo a bheith agat le tae, caife nó mar earra le haghaidh ragús-ithe. Ní amháin go bhfuil sé blasta ach tá sé sláintiúil go leor freisin.
Má tá tú ag smaoineamh ar conas thekuas a ullmhú sa bhaile ansin scrollaigh síos an t-alt chun níos mó a léamh.
Conas Thekua a Dhéanamh Sa Bhaile Conas Thekua a Dhéanamh sa Bhaile Am Ullmhúcháin 20 nóiméad Am Cócaireachta 15M Am Iomlán 35 nóiméad
Oideas Le: Boldsky
Cineál Oideas: Sneaiceanna
Freastalaíonn: 15
Comhábhair-
- 500 gram plúr cruithneachta
- 300 gram jaggery
- 2 ghee teaspoon
- 2 chupán ghee ar leithligh le haghaidh friochadh
- 2 chupán uisce
- 1 teaspoon púdar cardamóm
- Cnó cócó grátáilte 1/2 cupán
- 1 síolta finéal teaspoon
-
- I kadai, teas 1 cupán uisce agus cuir jaggery isteach ann. Is gá an jaggery a leá d’fhonn síoróip a fhoirmiú.
- Chomh luath agus a leáíonn an jaggery go hiomlán agus go dtosaíonn sí ag tiúsú beagán, déan an lasair gháis a mhúchadh agus lig dó fuarú.
- Idir an dá linn tóg an plúr cruithneachta i soitheach nó i mbabhla mór measctha.
- Cuir 2 taespúnóg de ghee isteach ann. Déan cinnte nach bhfuil an ghee i bhfoirm sholadach.
- Measc an plúr agus an ghee go maith ionas go gcomhcheanglaíonn an dá cheann go maith.
- Nuair a mheascann tú an ghee sa phlúr déan iarracht an plúr a choinneáil i do dhorn le seiceáil an bhfanann an plúr.
- Cuir 1 teaspoon síolta finéal leis an bpúdar cardamóm.
- Cuir leath cupán cnó cócó grátáilte isteach sa phlúr agus déan gach rud a mheascadh go maith chun briosc aráin a dhéanamh cosúil le comhsheasmhacht.
- Anois knead an plúr i taos daingean trí uisce a chur i méideanna beaga.
- Déan cinnte nach bhfuil an taos ró-bhog nó ró-chrua. Ba chóir go mbeadh sé solúbtha agus daingean.
- Nuair a bheidh an taos déanta, glac codanna beaga taos agus déan iad a rolladh i liathróidí babhta.
- Tóg an bearrthóir thekua agus smearaidh roinnt ghee os a chionn.
- Brúigh na liathróidí taos cothrom ar an bearrthóir thekua agus coinnigh an thekua brúite ar leataobh.
- Déan an próiseas céanna arís leis an gcuid eile de na liathróidí taos.
- Nuair a bheidh na tekuas go léir múnlaithe agat, múch an lasair gháis agus teas 2 chupán ghee i kadai friochadh.
- Chomh luath agus a théitear an ghee ar lasair mheán-ard, Fry na thekuas go domhain de réir acmhainn an kadahi.
- Déan an próiseas arís go dtí go bhfuil na tekuas friochta domhain.
- Freastal ar thekuas d’aíonna le tae tráthnóna.
- Is féidir leat iad a stóráil ar feadh 3-4 seachtaine i jar aerdhíonach freisin.
- Chomh luath agus a leáíonn an jaggery go hiomlán agus go dtosaíonn sí ag tiúsú beagán, déan an lasair gháis a mhúchadh agus lig dó fuarú.
- Daoine - 15
- kcal - 294 kcal
- Saill - 0.67 g
- Próitéin - 0.92 g
- Carbs - 9.31 g
- Snáithín - 0.83 g
